13 benefícios surpreendentes de saúde de iogurte

Os benefícios para a saúde do iogurte incluem melhorar a tez, nutrir o cabelo, prevenir a hipertensão, regular os níveis de colesterol, ajudar na digestão adequada, reduzir o risco de câncer colorretal e diabetes mellitus, suprir o ômega-3 para vegetarianos, ajudar a prevenir infecções fúngicas, fortalecer o sistema imunológico perda, promovendo melhores estados de ânimo e ajudando a melhorar a saúde óssea.

O que é iogurte?

O iogurte pode ser derivado de vários tipos de leite, incluindo leite desnatado, leite de gordura integral, etc. Você pode usar leite de cabra, ovelha ou vaca para fazer iogurte à base de laticínios. A fermentação do leite é praticada há mais de 6 000 anos. Antes da conveniência dos frigoríficos, a fermentação era a melhor maneira de preservar o leite. Acredita-se que a fermentação do leite tenha começado na Ásia Central.

O iogurte é um produto lácteo produzido pela fermentação do leite . Os microrganismos vivos presentes no iogurte, também chamados de probióticos ou boas bactérias, fermentam o açúcar natural do leite ou a lactose. Assim, produzindo ácido láctico e fazendo com que as proteínas do leite coalhem, conferindo aos iogurtes o seu sabor e textura característicos.

As pessoas adoram iogurte por sua indulgência rica e cremosa. Na verdade, está entre os produtos lácteos fermentados mais consumidos no mundo. No entanto, há mais para iogurte do que apenas ser um lanche ou sobremesa. Iogurte é considerado um super alimento, proporcionando uma grande quantidade de benefícios.

Informação Nutricional (por 100g)

Calorias-100
Carboidratos-4g Gordura –
5g
Proteína -9g
Beta-caroteno-22μg
Luteína-22μg
Tiamina-0,025mg 2% RDA
Riboflavina-0,28mg
Ácido pantotênico-0,330mg 7% RDA
Vitamina B6-0,065mg 5% RDA
Folato-5μg
Vitamina B12- 0,75μg 31% RDA
Magnésio- 11mg 3% RDA Fósforo-
135mg 19% RDA
Potássio -141mg3% RDA
Zinco -0,52mg 5% RDA

13 benefícios surpreendentes de saúde de iogurte

1. Melhora a Tez

Tem inúmeros benefícios para oferecer, incluindo beleza e cuidados com a pele. Se o seu rosto estiver normal para secar, mantenha-o bem hidratado com uma máscara de iogurte pelo menos uma vez por semana. Isso também ajuda a pele a tornar-se flexível e radiante.

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Você também pode evitar o aparecimento de rugas e linhas finas. O iogurte contém ácido láctico que serve como um agente esfoliante, derramando a camada superior de células não saudáveis ​​para revelar uma pele mais brilhante e elástica.

Com a presença de ácido láctico e zinco , o iogurte pode tratar a acne. Aplicar o iogurte natural no rosto diariamente pode impedir sua recorrência. Você também pode adicionar suco de limão ao iogurte para apagar qualquer vestígio de mácula e pigmentação deixada pela acne.

Além disso, o iogurte acalma a pele ressecada e as bolhas causadas pela exposição aos raios UV, devido às suas elevadas quantidades de zinco. Da mesma forma, pode tratar micose e pé de atleta. É importante usar variedades de iogurtes naturais e não supermercados refrigerados, pois é provável que o teor de açúcar seja problemático.

2. Nutre o Cabelo

Suas qualidades hidratantes também podem beneficiar seu cabelo. Ajuda a reparar cabelos danificados secos, deixando-os macios e manejáveis. Uma vez que os folículos pilosos estão recebendo nutrição adequada da abundância de nutrientes do iogurte, como a vitamina B5 , além de suas qualidades hidratantes, episódios de perda de cabelo seriam improváveis. Além disso, o iogurte tem uma propriedade anti-fúngica, o que o torna um remédio ideal para a caspa.

3. Previne a Hipertensão

Tem quantidades notáveis ​​de potássio , um potente mineral saudado por cardiologistas e nutricionistas como um regulador da pressão arterial. O potássio diminui efetivamente a reabsorção de sódio e ajuda a eliminar o excesso de sódio do corpo. Além disso, o potássio estimula a função das células do sistema nervoso, o que é crucial para reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde geral do coração. O sódio é atribuído como sendo a principal causa por trás da hipertensão arterial, que muitas vezes leva à hipertensão e distúrbios renais, se não for monitorada. O Dr. Álvaro Alonso, da Escola de Saúde Pública de Harvard, sugere que consumir pelo menos três porções de iogurte por dia reduz os riscos de desenvolver pressão alta .

4. Regula os níveis de colesterol

Iogurte tem uma abundância de probióticos vivos, também conhecidos como as boas bactérias. A presença de Lactobacillus acidophilus diminui efetivamente as lipoproteínas de baixa densidade (LDL) no sangue. Altos níveis de colesterol ruim ou LDL estão ligados à doença coronariana e à aterosclerose. A ingestão regular de iogurte é recomendada para reduzir a incidência geral de tais doenças. Os efeitos são proeminentes em um estudo clínico controlado, bem como em indivíduos com pressão arterial elevada.

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5. Auxilia na Digestão Apropriada

Ele contém uma infinidade de bactérias cultivadas ao vivo, como o Lactobacillus acidophilus e o Bifidobacterium. Esses probióticos aliviam o inchaço, a constipação e a diarréia. O iogurte ajuda a estimular a microflora no intestino e permite processos peristálticos lisos.

Além disso, o Lactobacillus e o Bifidobacterium combatem o H. pylori, um tipo de bactéria que causa infecção no estômago e no intestino. Se não for tratada, pode levar a úlceras gástricas e câncer de estômago.

6. Reduz o risco de câncer colorretal e diabetes mellitus

Os probióticos promovem a digestão saudável, o que, por sua vez, pode ajudar a prevenir o câncer colorretal. Grande ingestão de iogurte probiótico também ajuda a diminuir as chances de adquirir diabetes tipo 2 . A manutenção de níveis saudáveis ​​de glicose também requer uma absorção adequada de nutrientes em todo o trato digestivo.

7. Fornece Ômega-3 para vegetarianos

Os ácidos graxos ômega-3 ajudam na perda de peso, regulam a pressão sanguínea, diminuem a inflamação, combatem o declínio cognitivo e previnem o câncer. Os produtos lácteos de vacas alimentadas com capim, que incluem iogurte, são abundantes em ácidos graxos ômega-3 . Se a sua dieta acomoda o consumo de carne, mas você ainda usa laticínios, o iogurte seria uma excelente opção para ajudar a atender aos seus requisitos de ômega-3.

8. Ajuda a prevenir infecções fúngicas

As mulheres que têm diabetes são propensas a infecções vaginais por fungos, e o fungo parasitário Candida Albicans é o principal culpado por trás disso. A cândida é um problema comum em mulheres que têm diabetes, uma vez que elas tendem a ter níveis de pH desequilibrados e uma abundância de glicose excretada que alimenta o problema em questão. O iogurte contém Lactobacillus acidophilus, uma bactéria probiótica que destrói a levedura produzindo peróxido de hidrogênio.
Comer iogurte todos os dias ou aplicá-lo diretamente na área afetada para tratar a infecção, embora não seja aconselhável tentar eliminar culturas inteiras – a levedura é uma parte normal da microflora feminina.

9. Fortalece o Sistema Imunológico

O consumo regular dele ajuda a fortalecer o sistema imunológico e diminui suas chances de contrair uma doença. Os microrganismos ativos vivos encontrados no iogurte estimulam o sistema imunológico da mucosa intestinal por meio do estímulo de células produtoras de citocinas no intestino. O benefício resultante de uma digestão melhorada é a absorção adequada de nutrientes, o que aumentará a imunidade. Da mesma forma, as boas bactérias ajudam a reduzir a inflamação, que está ligada a inúmeras condições de saúde. Tem magnésio , selênio e zinco que também reforçam sua propriedade de melhoria imunológica.

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10. Suporta Gerenciamento de Peso

Notavelmente contém quantidades elevadas de proteína, com uma média de cerca de 6 gramas para cada porção de 100 gramas, mas até 10g, dependendo da técnica de produção. Proteína promove o metabolismo aumentando o número de calorias que seu corpo queima durante todo o dia. Obter proteína suficiente é crucial no controle do apetite, pois aumenta a produção de certos hormônios que sinalizam plenitude. Assim, diminui sua ingestão calórica que é favorável na perda de peso.

11. Recuperação de treino mais rápida

É benéfico para aqueles que trabalham fora devido ao seu impressionante conteúdo de proteína. O iogurte grego, considerado como o tipo mais saudável de iogurte, é ideal para um lanche pós-treino devido ao seu conteúdo equilibrado de proteínas e carboidratos. Comer iogurte ajuda a reparar os músculos danificados e melhora o acúmulo de glicogênio nas células musculares.

12. Promove Melhores Modos

De acordo com um estudo do Gail e Gerald Oppenheimer Family Center for Neurobiology of Stress da UCLA, sua saúde digestiva pode afetar seu temperamento. Estudos mostram que as mulheres que se beneficiam dos efeitos dos probióticos no trato digestivo geralmente apresentam melhores estados de ânimo e exibem comportamentos menos compulsivos, nervosismo e ansiedade.

Além disso, pesquisadores do mesmo estudo observaram que o consumo de iogurte é ideal quando se toma antibióticos. Os antibióticos matam as bactérias boas e más que residem no estômago; Assim, reforçar os probióticos comendo iogurte seria benéfico.

13. Ajudar na prevenção da osteoporose e melhorar a saúde óssea

Deficiências de cálcio e vitamina D são os dois principais culpados da osteoporose . Os produtos lácteos são boas fontes de cálcio. O iogurte, no entanto, tem uma combinação de cálcio e vitamina D, além de outros nutrientes essenciais para promover a saúde dos ossos, como fósforo, potássio e proteína. Juntas, essas vitaminas, minerais e nutrientes aumentam a densidade óssea e previnem a osteoporose.

Conclusão

Enquanto o iogurte oferece uma grande quantidade de benefícios, pode não ser adequado para todos. Indivíduos com intolerância à lactose devem ser cautelosos, pois podem trazer algumas complicações. Além disso, desconfie de iogurtes doces adoçados. Estes iogurtes comercializados adicionaram açúcares e corantes para imitar certos sabores de frutas. É melhor evitar esses tipos e optar por iogurte derivado de vacas alimentadas com capim.

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