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Um amigo meu tem um ditado favorito: “tudo deve ser feito com moderação, até moderação”.
Ela está certa.
Muito de qualquer coisa é ruim, inclusive comer muito açúcar. Infelizmente, isso é verdade até mesmo para os alimentos mais doces.
Os açúcares são um tipo de carboidrato simples que ocorre naturalmente em diferentes tipos de alimentos e bebidas.
Você pode encontrar açúcares naturais em frutas, vegetais e laticínios.
O problema é com adição de açúcar. O tipo de açúcar usado como aditivo em certos alimentos e bebidas. Isso lhes dá um sabor melhor e mais doce.
Embora desfrutemos daquela dose extra de doçura na comida que comemos (porque ei, quem não gostaria?), Ela traz muitos riscos à saúde.
Comer muito açúcar: riscos para a saúde
O problema é o seguinte: cerca de duzentos anos atrás, o americano médio consumia apenas 1 quilo de açúcar por ano.
Em 1970, esse número saltou para 123 libras.
E hoje, o consumo de açúcar gira em torno de 152 libras por ano para o americano médio.
Isso se resume a comer cerca de 3 quilos de açúcar em uma semana.
Quando comemos muito açúcar, isso pode levar a problemas de saúde básicos e graves.
Esses riscos à saúde variam de obesidade e cáries dentárias a diabetes e doenças cardíacas (falaremos mais sobre isso em breve).
Os açúcares naturais ajudam-nos a ter sucesso e a ter um estilo de vida saudável.
Eles vêm com uma variedade de vitaminas e nutrientes importantes que nos proporcionam benefícios valiosos para a saúde. Por exemplo, este é um dos muitos benefícios do mirtilo .
No entanto, devemos ter cautela com os aditivos.
Os fabricantes geralmente adicionam açúcar a toneladas de alimentos e têm potencial para causar problemas de saúde.
Ao contrário dos alimentos e bebidas que contêm açúcar natural, o açúcar adicionado não traz nenhum benefício à saúde. Não há nutrientes presentes em tais aditivos.
Além disso, eles são uma fonte de energia pobre.
Isso ocorre porque o corpo digere o açúcar adicionado em um ritmo rápido. Comer muito açúcar pode causar problemas de saúde que você pode ver imediatamente ou por um longo período.
No restante deste artigo, examinaremos os motivos pelos quais comer muito açúcar não é bom para a saúde.
1. Não tem nenhum valor nutricional significativo
O açúcar é uma caloria vazia.
Quando o açúcar é adicionado a alimentos e bebidas, aumenta significativamente o conteúdo calórico.
Mas não adiciona nenhum benefício nutricional ou de saúde.
O corpo digere esses alimentos e bebidas com adição de açúcar muito rapidamente.
Isso significa que eles não são uma fonte duradoura de energia. Os açúcares naturais, por outro lado, são digeridos pelo corpo em um ritmo mais lento.
Os açúcares naturais também contêm uma grande variedade de fibras, vitaminas e minerais.
Então, basicamente, a pessoa está apenas consumindo calorias após calorias, sem obter nenhum tipo de benefício com isso.
Isso também pode causar desequilíbrios devido à ingestão de muito açúcar. Os déficits de nutrientes ainda levam a complicações de saúde.
2. Pode fazer você ganhar peso
Embora o açúcar possa ajudar seus desejos noturnos ou uma queda por doces, ele não tem um impacto muito bom em seu corpo.
O açúcar é um carboidrato. Estudos mostraram que o excesso de carboidratos e a ingestão de muito açúcar podem levar ao ganho de peso .
O problema com o açúcar é que, sem fibras, também pode resultar na flutuação do açúcar no sangue .
Isso pode causar desejos por ainda mais carboidratos. Desta forma, o ganho de peso está em um nível consistente.
Se você pretende perder gordura da barriga , talvez seja hora de consumir menos açúcar.
É aconselhável observar a ingestão de açúcar. Quer venha de pão, doce, doce ou qualquer outra coisa, preste atenção.
3. Leva à cárie dentária e cáries
Fale sobre um dente doce (literalmente!). O consumo excessivo de açúcar também pode causar cáries.
A cárie dentária pode levar ao desenvolvimento de cáries. Veja como.
Depois de se deliciar com uma refeição doce e açucarada, as bactérias presentes na boca formam uma fina camada de placa sobre os dentes.
Este reage com os açúcares contidos nos alimentos e bebidas, desencadeando a liberação de um ácido que se deteriora e danifica os dentes.
Com o tempo, no entanto, essa dieta rica em açúcar causa danos irreparáveis e duradouros. Também podem ser formadas cavidades, que são orifícios permanentes que são formados nos dentes.
Ao limitar a ingestão de alimentos ricos em açúcar, podemos prevenir a formação de cáries dentárias.
4. Pode causar diabetes
A pesquisa mostrou uma ligação entre o consumo de bebidas açucaradas e o desenvolvimento de diabetes.
Qualquer dieta hipercalórica tem o potencial de levar ao diabetes tipo 2. E geralmente, as dietas ricas em açúcar também são ricas em calorias.
Um estudo analisando dados de cerca de 310.819 pessoas investigou esse risco. Os pesquisadores concluíram que as bebidas com alto teor de açúcar eram particularmente problemáticas.
Aqueles com alto consumo tiveram um risco 26% maior de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com aqueles com baixo consumo.
A American Diabetes Association recomenda evitar bebidas açucaradas para prevenir o diabetes tipo 2.
5. Aumenta o risco de doenças cardíacas
Outra desvantagem das dietas ricas em açúcar é que aumentam o risco de doenças cardíacas.
Um estudo de 15 anos analisou dietas com alto teor de açúcar. Os pesquisadores descobriram que as pessoas com uma dieta com adição de açúcar eram mais propensas a sofrer de doenças cardíacas.
Isso é em comparação com aqueles com quantidades mínimas de aditivo de açúcar em sua dieta.
As dietas ricas em açúcar são extremamente ricas em calorias e fornecem energia insuficiente.
6. Causa problemas de pele como acne
Todos nós desejamos aquela pele brilhante e macia em algum momento.
E podemos até ter tentado algumas coisas ridículas para conseguir o visual.
Por exemplo, colocar saquinhos de chá verde no rosto ou fazer tratamentos ayurvédicos.
Uma maneira simples de reduzir problemas de pele e acne, em particular, é uma dieta com baixo teor de açúcar. Deixe-me explicar.
O açúcar promove a produção de sebo. O sebo é um tipo de óleo no rosto que também promove inflamação.
Quando o sebo é liberado, nossa imunidade diminui e a acne hormonal tende a ser agravada.
O açúcar tem propriedades oxidativas intensas que podem provocar acne e erupções cutâneas.
Quando nosso corpo decompõe carboidratos simples, a glicose é produzida e inunda a corrente sanguínea.
O corpo reage produzindo insulina, que também produz enzimas com qualidades que levam à inflamação severa.
Este processo contribui para a aparência da pele envelhecida e agrava as condições da pele.
7. Aumenta o risco de câncer
Comer muito açúcar também pode aumentar o risco de desenvolver câncer.
Uma dieta rica em substâncias açucaradas pode causar obesidade elevada, que contribui diretamente para o câncer.
As dietas ricas em açúcar também causam redução da insulina e aumentam a inflamação, o que aumenta o risco de câncer.
Vários estudos estão sendo conduzidos sobre a ligação entre o açúcar aditivo e o câncer.
E essa relação é bastante complicada e ainda não foi totalmente compreendida.
8. Ligado ao aumento da depressão
O açúcar no sangue e o seu humor estão diretamente relacionados.
Esses dois estão relacionados entre si.
Já se perguntou por que temos um pouco de pressa por tomar sorvete quando nos sentimos um pouco para baixo?
A ligação entre os dois é ainda mais forte em relação aos picos e quedas de açúcar no sangue.
Estudos descobriram que, quando o açúcar no sangue está irregular, você está sujeito a mais alterações de humor.
Isso resulta em um aumento do risco de depressão e dependência de vários alimentos para melhorar seu humor e se sentir melhor
Esse vício em comida reconfortante leva à alimentação emocional .
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9. Impacta negativamente a saúde bucal
Há evidências crescentes de que os açúcares elevados têm um impacto negativo na saúde bucal. Deixe-me explicar.
Com todos os outros efeitos terríveis do açúcar, às vezes os mais básicos tendem a ser esquecidos.
A cárie dentária desempenha um papel importante no desenvolvimento de doenças cardíacas.
Escovar os dentes pelo menos duas vezes ao dia ajuda a reduzir qualquer resíduo de açúcar e impede que as bactérias alimentem.
10. Pode fazer com que a pele envelheça mais rápido
O excesso de açúcar no sangue se liga a diferentes proteínas.
E isso, por sua vez, causa glicação resultando em envelhecimento avançado. E sim, é tão assustador quanto parece.
Ocorre um ataque às fibras, tornando a sua pele jovem e macia flexível e resistente.
O açúcar tem potencial para causar rugas e flacidez, o que não parece muito bom para a pele a curto ou longo prazo.
11. Aumenta os níveis de estresse
Nosso corpo entra em modo de luta ou fuga quando experimentamos estresse .
Isso libera hormônios em grandes quantidades. Assim, nosso corpo tem uma resposta química semelhante quando o açúcar no sangue está baixo.
Os hormônios do estresse começam a se adaptar ao aumento do açúcar no sangue depois de comer algo doce.
Comer muito açúcar induz estresse, ansiedade e até tremores e irritabilidade. Isso pode afetar negativamente sua saúde mental.
12. Aumenta o risco de Alzheimer
A doença de Alzheimer é agora chamada por muitos de diabetes tipo 3. Níveis elevados de açúcar também aumentam o risco de Alzheimer.
13. Pode levar ao declínio cognitivo
A ingestão excessiva de alimentos açucarados afeta não apenas as funções cognitivas globais, mas também a memória visual e verbal .
14. Pode levar ao fígado gorduroso
Comer muito açúcar acelera o processo de transformação do fígado em gordura.
A frutose encontrada no açúcar é metabolizada no fígado, que é diretamente transformada em gordura.
O açúcar é armazenado em glicogênio. E quando os estoques de glicogênio estão cheios devido a uma dieta rica em carboidratos, o resultado é o fígado gordo.
Isso cria gordura visceral perigosa e prejudicial que deve ser evitada.
15. Pode causar doença renal
A doença renal é caracterizada por alto nível de açúcar no sangue devido à ingestão de muito açúcar.
Os vasos microvasculares são danificados por altos níveis de açúcar.
Isso, por sua vez, afeta a capacidade dos rins de regular a excreção de resíduos nocivos.
Também torna difícil controlar a pressão arterial e o equilíbrio dos fluidos no corpo.
16. Causa flora intestinal desequilibrada
Comer muito açúcar aditivo ou adoçantes artificiais pode causar vários problemas intestinais.
Isso pode resultar em disbiose intestinal. Isso ocorre quando há um desequilíbrio de micróbios intestinais.
Isso pode afetar negativamente o comportamento e também o cérebro.
A doença metabólica é um efeito disso que aumenta ainda mais o risco de doenças cardíacas e diabetes.
É problema após problema.
Especificamente, o uso de adoçantes artificiais impacta negativamente os níveis de glicose no sangue devido aos efeitos na flora intestinal.
Existem outros alimentos que melhoram a saúde intestinal e o açúcar artificial não é um deles.
17. Te deixa inquieto e hiperativo
A corrida do açúcar é real. Comer muito açúcar pode levar ao aumento da depressão e da ansiedade.
Pode até causar sintomas mais graves para pessoas com esquizofrenia.
A montanha-russa do alto nível de açúcar no sangue costuma ser caracterizada por uma queda que acentua ainda mais os transtornos de humor.
Pode causar grande inquietação e hiperatividade, tanto que às vezes afetam uma boa noite de sono .
18. Leva à perda e drenagem de energia
O mito da corrida do açúcar apenas aumentando a energia é falso.
Alimentos que contêm uma grande quantidade de açúcares adicionados diminuem sua energia em vez de aumentá-la.
Isso ocorre porque, enquanto você sente aquela pressa por causa do açúcar, ela momentaneamente e quebra. Difícil. Isso é verdade se você se sentir cansado depois de comer .
Levando toda a sua energia consigo, o ciclo de drenagem de energia continua quando alguém é viciado em açúcar.
Em vez de alimentos ricos em açúcar, considere comer alimentos que aumentam a energia e que recarregam seu corpo.
19. Pode levar ao aumento do colesterol
Comer muito açúcar aumentou vários marcadores de doenças cardiovasculares.
O açúcar reduz o colesterol bom e aumenta o colesterol ruim .
Aqueles com dietas ricas em açúcar também apresentam níveis mais elevados de triglicerídeos, que também aumentam as doenças cardíacas.
20. Aumenta os níveis de insulina e resistência
Uma dieta rica em açúcar também leva a uma liberação constante de insulina.
Existe um alto nível de insulina circulante que é criado, o que eventualmente leva à resistência à insulina.
É por isso que às vezes, em vez de comer alimentos que aumentam a insulina, é melhor beber água ou jejuar por algumas horas .
21. Pode causar uma síndrome metabólica
Açúcares elevados também causam síndrome metabólica.
Isso inclui obesidade, hipertensão e dislipidemia.
Isso resulta em um estado inflamatório que aumenta ainda mais o risco de vários tipos de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
22. Pode causar disfunção erétil
O açúcar não é tão doce (se é que você me entende?).
O controle insuficiente do açúcar no sangue tem o poder de causar danos microvasculares.
Isso afeta várias funções, como o fluxo sanguíneo, e pode contribuir para danos nos músculos e nervos.
Todas essas são causas e fatores gerais da disfunção erétil. Quando você não trata isso, às vezes também pode causar dor durante o sexo .
23. Causa fome constante e lanches desnecessários
O açúcar se transforma em gordura no corpo, sendo um carboidrato.
Visto que afeta o açúcar no sangue e a resistência à insulina, aumenta nossa fome e nos deixa querendo mais. É uma substância altamente viciante.
Ele causa uma resposta neurotransmissora em nossos cérebros que nos faz sentir muito bem. E experimentamos o que é conhecido como “leve alta”.
Isso leva a um ciclo vicioso.
Sentimos fome e continuamos comendo. E também continuamos beliscando para saciar essa fome. Tudo isso leva ao ganho de peso que poderíamos evitar facilmente.
Em vez de beliscar alimentos com infusão de açúcar, escolha alternativas de lanches saudáveis à junk food para se manter saudável.
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Limite o açúcar. É viciante e prejudicial à sua saúde.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) fez várias recomendações. Obtenha no máximo 10% das calorias do açúcar e mantenha-o com o mínimo de 5%.
Isso ajudaria a manter uma dieta saudável e balanceada, além de manter vivo seu guloso.
Comer muito açúcar não fará nenhum bem, especialmente se você quiser melhorar sua imunidade .
Reduza a quantidade de açúcares adicionados e consuma uma quantidade saudável de açúcares naturais.
