Table of Contents
Os benefícios de saúde dos ácidos graxos ômega-3 incluem redução dos sintomas de depressão e ansiedade, apoio à saúde ocular, apoio à saúde cerebral, apoio à gravidez saudável, redução do risco de doença cardíaca, redução dos sintomas de TDAH, controle da síndrome metabólica e melhoria das condições mentais. Outros benefícios incluem negar doenças autoimunes, prevenir o câncer, reduzir a asma, apoiar a função hepática, retardar o processo de envelhecimento, apoiar a saúde dos ossos e das articulações, reduzir os sintomas da TPM e melhorar a pele.
Os ômega-3 certamente têm sido uma parte significativa do mundo da saúde e da boa forma, mas há muitas perguntas intrigantes ligadas a essas “gorduras”. Para alguém que não está familiarizado com esses ácidos graxos, a palavra gordura não pode denotar nada saudável. À luz disso, como essas gorduras deveriam ser saudáveis? Pode alguém ser deficiente nessas gorduras? Quais são as fontes alimentares desses ácidos graxos? Como eles são benéficos para o corpo humano?
Este artigo tem como objetivo apresentar os benefícios baseados em ciência do ômega-3 para o corpo humano e quais são as fontes alimentares desses ácidos graxos.
O que são Ômega-3?
Os ácidos graxos ômega 3 são nutrientes essenciais, o corpo em si não os produz, e é por isso que eles devem ser consumidos externamente. Os ácidos graxos mega-3 são facilitadores primários em várias funções corporais. Não há alternativas para esses compostos densos de nutrientes. Eles desempenham um papel vital na conservação da saúde cardiovascular, saúde do cérebro e função da retina. Omega-3s promovem a saúde geral; na verdade, eles foram aprovados pelo FDA como um tratamento para triglicérides elevados.
A estrutura química de um ômega 3 tem múltiplas ligações duplas. O corpo humano pode produzir ácidos graxos saturados. No entanto, o corpo não contém enzimas que facilitem a criação de ômega 3s.
Tipos de ácidos graxos ômega-3
Nossa dieta contém três tipos de ômega3s. Nomeadamente, ácido alfa-linolénico, ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico.
· Ácido Alfa Linoléico, ou ALA
É um ômega-3 de cadeia curta, que indica que o corpo não os converte em DHA e EPA de cadeia mais longa para sintetizá-los. Este processo converte apenas cerca de um por cento do ALA consumido para a versão de cadeia longa. Este é um omega três à base de plantas que normalmente é encontrado em vegetais de folhas verdes.
· Ácido Eicosapentaenóico
Este é um ácido graxo 20carbon, encontrado comumente em peixes , óleo de krill e óleo de algas. Isso é mais fácil para o corpo humano sintetizar. Isso é exigido pelo organismo em quantidades maiores para atender às suas necessidades.
· Ácido Docosahexaenóico
Também vulgarmente conhecido como DHA, este é um ácido gordo de 220 carbonos. Encontrado no óleo de algas, óleo de krill e peixe oleoso, esta versão do ômega 3 é crucial para vários procedimentos que ocorrem no corpo.
Ácidos Graxos Ômega-3 Alimentos Fontes
ALA é geralmente encontrado em óleo de nozes, vegetais de folhas verdes , produtos de soja e linhaça . DHA e EPA são encontrados em peixes oleosos, óleo de krill e óleo de algas. A seguir, um relato detalhado de quais alimentos são mais ricos nesse valioso nutriente.
Vegetais (ALA)
- Edamame / soja (cozida) 0,29-0,34 g por 0,5 xícara
- Sementes de rabanete cruas ou germinadas 0,42 g por 0,5 xícara
- Abóbora de inverno (cozida) 0,18 g por 0,5 xícara
Carne e Outros
- Ovos (cozidos) 0,06-0,28 por 2 ovos
- Anchovas enlatadas com o óleo 1.54g por 75 g
- Carvão do Ártico cozido 0,68 por 75 g
- Caviar (vermelho e preto) granulado 1,96g por 75 g
- Bacalhau Atlântico (cozido) 0,11 por 75 g
- Halibut cozido 0,18-08g por 75 g
- Polvo 0,33-0,41 g por 75 g
Além disso, vários outros frutos do mar frescos, pão fortificado e leite também contêm ômega 3s.
15 benefícios para a saúde de ácidos graxos ômega-3
1. Reduzir os sintomas de depressão e ansiedade
Depressão e ansiedade são uma das doenças mais comuns de hoje em dia, uma vez que vários estudos foram realizados sobre essas condições, resultando em um efeito positivo do ômega-3 sobre esses problemas mentais. Os pacientes que começam a consumir dietas mais altas em EPA e DHA experimentaram redução dos sintomas de ansiedade e depressão .
2. Bom para os seus olhos
O DHA é um dos principais constituintes da estrutura da retina no olho . A deficiência de DHA pode resultar em aumento dos riscos para a saúde dos olhos. Uma dieta rica em DHA pode ajudar a reduzir os efeitos da degeneração macular e do glaucoma. Também é eficaz em ajudar a manter a integridade da visão
3. Saúde do cérebro, gravidez e vida precoce
Omegas 3s são vitais para o crescimento e desenvolvimento da saúde cerebral através do curso da vida. Especialmente para mulheres que estão esperando uma dieta rica em ômega-3 é recomendada para manter o cérebro de Childs e a saúde geral do músculo intacta. Além disso, para crianças em crescimento, é necessário manter uma dieta balanceada rica em ômega 3. Isso ajudará com o desenvolvimento do cérebro estável.
4. Reduzir a doença cardíaca
Pesquisadores observaram que comunidades que exibem altos padrões de consumo de peixe têm menores riscos de ataques cardíacos e derrames. Isso levou a pesquisa que leva à descoberta de que o ômega 3 promove a saúde do coração. Omega 3s é uma forma de HDL ou bom colesterol que ajuda o coração a funcionar melhor.
5. Reduzir os sintomas de TDAH
Vários estudos confirmam a alegação de que o ômega-3 tem um efeito positivo em pacientes que têm TDAH, especialmente crianças. Eles também ajudam a reduzir a hiperatividade, a compulsão e a inquietação que estão associadas a essa questão mental.
6. Gerenciar Síndrome Metabólica
A síndrome metabólica pode ser a causa de várias complicações na função do corpo humano. As faces mais comuns desta síndrome incluem resistência à insulina, pressão alta, obesidade central e altos níveis de triglicérides. O ômega-3 reduz a inflamaçãoem vários órgãos, o que resulta no manejo adequado da síndrome metabólica. Omega 3s também pode ajudar a prevenir a ocorrência desta doença em primeiro lugar.
7. Negar Doenças Auto-Imunes
Uma das doenças fatais conhecidas pelo homem, a doença autoimune abre portas para várias outras doenças. Comer uma dieta rica em ômega-3 durante os primeiros anos de sua vida pode levar à prevenção de doenças auto-imunes.
8. Melhorar as condições mentais
As gorduras boas da comida ajudam a executar funções básicas e cruciais do corpo. Isso inclui a saúde do cérebro; pessoas que sofrem de distúrbios psiquiátricos geralmente têm uma deficiência de ômega 3. Os suplementos de ômega-3 melhoram as condições mentais, reduzindo as variações de humor e recaídas da psicose.
9. Pode prevenir o envelhecimento mental
À medida que o corpo humano envelhece, o cérebro também, e isso resulta em doenças como Alzheimer e Parkinson . As pessoas que comem uma dieta rica em peixes oleosos têm uma quantidade maior de substância cinzenta em suas células cerebrais do que aquelas que não consomem quantidades adequadas de alimentos ricos em ômega-3.
10. Prevenção do Câncer
As pessoas que têm dietas que contêm grandes quantidades de ômega-3 têm 55% menos chances de enfrentar câncer. Isso reduz muito o risco de câncer de mama e cólon.
11. Redução da Asma
Omega-3 ajuda a prevenir asma e outros problemas pulmonares em crianças e adultos jovens. Ter uma dieta rica em ômega 3 pode ajudar a reduzir as chances de ser afetado por esta doença em seus anos mais velhos.
12. Função do Fígado
Um fígado gordo não alcoólico faz parte da epidemia de obesidade que afeta as pessoas em geral. Isso se tornou uma causa de doença hepática na maioria dos países ocidentais. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reter o colesterol bom e eliminam as toxinas causadoras de inflamação do fígado, para mantê-lo saudável e com bom desempenho.
13. Saúde óssea e articular
Omega 3s são frequentemente prescritos como suplementos para pacientes que sofrem de osteoporose e artrite . Omega-3 ajuda a manter os ligamentos e articulações saudáveis e funcionando como uma máquina bem lubrificada.
14. Reduza os sintomas de PMS
A pesquisa mostrou que as mulheres que têm um maior consumo de ômega-3 em suas dietas experimentam sintomas mais leves de TPM. Um suplemento de ômega 3 pode ser mais eficaz que o ibuprofeno para mulheres durante o ciclo.
15. Pele Saudável
O DHA é um constituinte importante da pele , enquanto o EPA ajuda a controlar a produção de óleo, hidratações e outros aspectos da pele.
Linha de fundo
Uma dieta rica em ômega 3 pode ajudar a manter o coração e o cérebro funcionando corretamente. Além disso, tem um enorme efeito sobre a taxa metabólica do corpo que afeta quase todas as funções do corpo.