14 benefícios impressionantes dos espargos

Os benefícios para a saúde do aspargo incluem manter o nível de homocisteína, proteger os vasos sanguíneos, regular o nível de açúcar no sangue, melhorar a pele, aliviar os sintomas menstruais, melhorar a fertilidade, curar a ressaca e apoiar uma melhor visão. Outros benefícios incluem reduzir a inflamação causada pelo reumatismo, prevenir a tuberculose, reduzir o risco de doença neurodegenerativa, tratar os sintomas da epilepsia, aumentar a produção de células, diminuir os níveis de colesterol e aumentar o nível de energia

Os espargos têm um alto valor nutricional e uma boa fonte de minerais e vitaminas importantes que são essenciais para as funções celulares e metabólicas do corpo. Possui um valor nutricional bastante impressionante que inclui folato, potássio e outros também. Além disso, melhora muitas das funções do corpo, como cardiovascular, reprodutiva e imunológica.

O que é espargos?

O nome científico deste vegetal é Asparagus officinalis, e seu amplo uso em tratamentos é a razão de sua popularidade neste campo da medicina. A derivação de seu nome é um termo grego que significa ‘broto’ e as variações das espécies chegam a quase 300.

Está disponível em cores diferentes, e a razão para isso é a diferença nos métodos de cultivo. Visto principalmente como verde, suas variações também incluem branco e roxo. Enquanto o aspargo branco carece de clorofila porque é cultivada no escuro, a variação roxa é rica em fitoquímicos, que são a causa da cor vibrante.

Valor nutricional do aspargo (100 g)

Quantidade de nutrientes% DV

Proteínas                        2,2 g 4%
Carboidratos             3,9 g 1%
Energia 20 Kcal N / D Fibra
alimentar                 2,1 g 8% Gordura total 0,1 g 0,0% Vitaminas Vitamina A                    756 UI 15% Vitamina C                    5,6 mg 9% Vitamina E                     1,1 mg 6% Vitamina B6                 0,1 mg 5%

Vitamina K                    41,6 mcg 52%
Folato                        52 mcg 13%
Potássio                   202 mg 6%
Ferro 2,1 mg 12%

A ampla disponibilidade de fast food tornou as dietas prejudiciais e desequilibradas em todo o mundo. Esta é uma das principais razões pelas quais nutricionistas e médicos enfatizam constantemente a importância de comer vegetais regularmente, incluindo-os em sua dieta. Isso ocorre porque os minerais e nutrientes essenciais que eles fornecem são instrumentais para os processos do corpo. Os espargos são embalados com minerais e nutrientes essenciais que são benéficos para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde

14 benefícios de saúde impressionantes dos espargos

1. Mantém o nível de homocisteína

O aspargo contém várias vitaminas do complexo B, importantes para a manutenção de níveis adequados do hormônio homocisteína. Isso é produzido pelo sangue sempre que os aminoácidos são decompostos no corpo. Essas vitaminas também ajudam na conversão da homocisteína em cisteína, como parte de um ciclo normal de metilação, que ocorre no corpo.

1. Protege os vasos sanguíneos

O espargo é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, sem a qual se corre o risco de sofrer uma deficiência. Uma deficiência pode causar níveis elevados de homocisteína no sangue, o que representa um risco de danificar os vasos sanguíneos. Também existe o risco de desenvolver outros distúrbios cardiovasculares, como trombose venosa e  aterosclerose .

2. Regula o nível de açúcar no sangue

A fibra solúvel e os antioxidantes embalados com aspargos podem prevenir o risco de diabetes tipo 2  . A fibra solúvel regula a quantidade de glicose que é absorvida no intestino. Os antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação associada ao diabetes. Os espargos também contêm minerais que afetam diretamente as células pancreáticas responsáveis ​​pela regulação da secreção de insulina.

3. Bom para a pele

A niacina nos espargos é um composto que pode se livrar dos casos mais graves de acne. Também ajuda na redução da irritação e vermelhidão causada por cicatrizes de acne. Os antioxidantes que ele contém são capazes de combater radicais nocivos que causam estragos no corpo e fazem com que as  células da  pele envelhecam rapidamente.

4. Alivie os sintomas menstruais

Síndrome pré-menstrual, cãibras e mudanças de humor são todos convidados indesejados que acompanham o período menstrual mensal da mulher. O   teor de vitamina K  e  cálcio nos espargos é excepcional e pode aliviar esses sintomas. Enquanto a vitamina K combate cãibras dolorosas, reduzindo a coagulação excessiva do sangue, o cálcio ajuda a reduzir inchaço, dores de cabeça e mudanças repentinas de humor.

5. Melhorar a fertilidade

A  vitamina E  contida no espargos foi encontrado para melhorar células sexuais dentro dos corpos de ambos os machos e fêmeas. Ajuda no espessamento do revestimento uterino, preparando-o para o plantio e também mantém os espermatozóides saudáveis ​​por peroxidação lipídica.

6. Cura para uma ressaca

Os sintomas de uma ressaca incluem náusea, fadiga, exaustão e desidratação, que podem ser curadas com uma porção de aspargos. As folhas e brotos do broto podem ajudar a reduzir a toxicidade no fígado que ocorre após o consumo excessivo de álcool.

7. Melhor visão

Espargos contém vitaminas B essenciais que são úteis para manter a visão saudável. Estudos descobriram que esse grupo de vitaminas possui propriedades que lhes permitem prevenir a degeneração macular de maneira eficaz e está associada à idade. Também há evidências de sua capacidade de impedir a formação de catarata no olho.

8. Reduzir a inflamação causada pelo reumatismo

A artrite reumática é altamente comum entre os idosos e é caracterizada por  inflamação , dor nas articulações e movimento inibido. A niacina é frequentemente prescrita para reduzir essa dor, mas a ingestão de aspargos pode fornecer a quantidade necessária sem induzir efeitos colaterais prejudiciais aos medicamentos. Suas propriedades também ajudam a reduzir o inchaço e dores nas articulações.

9. Prevenir a tuberculose

Causada por bactérias infecciosas que atingem os pulmões, a tuberculose dá à luz sintomas como vômitos, fadiga e até tosse com sangue. As raízes do aspargo são úteis no tratamento de doenças relacionadas aos pulmões, como tuberculose e bronquite.

10. Reduza o risco de doença neurodegenerativa

As doenças neurodegenerativas  , como  Alzheimer  ou  demência,  podem ser extremamente estressantes, não apenas para o doente, mas também para sua família. Uma adição de aspargos à dieta pode diminuir os riscos de desenvolver uma doença por causa do conteúdo de folato que ela contém. Também desempenha um papel na produção de serotonina, o que é importante para garantir o desenvolvimento cognitivo e comportamental adequado.

11. Trata os sintomas da epilepsia

Os principais sintomas da epilepsia da doença neurológica são as convulsões dolorosas. Os espasmos sofridos pelo indivíduo são muito dolorosos e limitam o controle que eles têm sobre o corpo. O espargo foi tratado como um remédio herbal para ataques epiléticos, e esse uso é datado das comunidades tribais que conheciam esse benefício.

12. Aumentar a produção de células

O cobre nos espargos ajuda no processo crucial de oxigenar o sangue, e uma interrupção no processo é o que causa crescimento atrofiado e metabolismo lento. A ingestão de aspargos pode combater a oxigenação inadequada dos glóbulos vermelhos e reduzir os sintomas de desnutrição.

13. Níveis mais baixos de colesterol

A fibra alimentar e a niacina nos espargos podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol prejudicial. Uma ingestão do broto pode melhorar o perfil sanguíneo e, como resultado, diminuir os riscos ou doenças cardiovasculares.

14. Níveis de energia aumentados

O teor de magnésio nos espargos pode ajudar a mantê-lo energético e alerta por longos períodos de tempo sem resultar em fadiga. Um metabolismo aumentado também é resultado da ingestão de aspargos, o que pode aumentar o desempenho físico.

Conclusão

Para concluir, o aspargo é um superalimento saudável que fornece todos os nutrientes essenciais que ajudarão você a ter uma vida mais saudável. Após a adição de aspargos ao seu plano de dieta, certamente seguirá um estilo de vida jovem e ativo.