11 Benefícios Surpreendentes das Batatas

Os benefícios para a saúde das batatas incluem apoiar a digestão, melhorar a pele, uma fonte de ganho de peso, ajudar a tratar o escorbuto, ajuda a tratar o reumatismo, reduz a inflamação interna e externa, ajuda a baixar a pressão arterial, prevenir o câncer, melhorar a função cerebral, prevenir doenças cardiovasculares doenças.

O que são batatas?

As batatas com amido e tuberosa vêm da família do Solanum tubersum (perene). A colheita normalmente fica feia e disforme em quase todas as suas variedades. Por outro lado, a frase ” Nunca Julgue um livro pela capa ” se encaixa perfeitamente nas batatas quando se trata de contar uma lista interminável de benefícios que esse vegetal proporciona. Independentemente da sua forma distorcida, cientificamente denominada Solanum tubersum, a batata tem alguns benefícios medicinais, pois é nutricionalmente enriquecida. Dada a seguir é a análise nutricional do vegetal, juntamente com seus benefícios surpreendentes. 

Análise Nutricional de Batatas

• Vitamina D 4%
• Ferro 6%
• Vitamina C 30%
• Potássio    15%
• Vitamina B6 10%
• Cálcio 12%
• Fibra de 7%

11 Benefícios Surpreendentes das Batatas

1. Uma fonte de ganho de peso

As batatas são a boa fonte de ganho de peso, pois contêm principalmente carboidratos. Se você está trabalhando na construção de músculos ou para ganhar peso, purê de batatas são uma dieta ideal para você. A variedade de vitaminas, incluindo o complexo B e a vitamina C , ajudam a absorver carboidratos em seu corpo. Isso faz com que as batatas sejam uma dieta obrigatória para lutadores e lutadores que precisam de uma quantidade adequada de energia para competir.

2. Digestível

A presença de uma boa quantidade de carboidratos nas batatas ajuda predominantemente a digerir os alimentos. Esta propriedade de digestão faz com que seja uma das escolhas alimentares ideais para crianças que necessitam de comida viscosa e fácil de digerir. Além disso, uma rica quantidade de fibras, particularmente em batatas cruas ou cozidas, estimula o movimento peristáltico e segrega sucos gástricos para facilitar a digestão. Por outro lado, consumir muita fibra em uma dieta diária pode causar acidez.

3. Cuidados com a pele

Se você tem pele pálida e sem brilho, então você deve saber que as batatas contêm algumas propriedades excepcionais para nutrir as células da pele. Minerais como magnésio ; Fósforo , zinco e potássio funcionam como agentes de beleza e usam para prevenir sinais de envelhecimento. Além disso, muitas mulheres aplicam a polpa de batatas cruas com mel como um pacote de rosto para curar espinhas e manchas escuras. A água da batata esfolia a pele e melhora a tez e proporciona um alívio rápido na pele queimada.

4. Trate o escorbuto

A doença oral é uma infecção viral que causa sangramento gengival e lábios rachados. Demonstra principalmente uma deficiência de vitamina C no organismo. Batatas, com sua quantidade adequada de vitamina C, são o tratamento natural desta doença que é conspicuamente encontrada em países em desenvolvimento. Os cientistas consideram que a presença prolífica de batatas pode ajudar a evitar que esse problema se desenvolva.

5. Trate Reumatismo

A doença está associada a causar os sintomas dos músculos e dor nas articulações com inflamação. Batatas podem ser uma fonte de alívio rápido. A presença de vitaminas como magnésio e cálcio nas batatas ajuda a tratar o reumatismo. Além disso, a água da batata cozida pode aliviar a inflamação nos músculos. Vendo o outro lado, os carboidratos em grande parte presentes e o teor de amido tendem a aumentar o peso, o que pode ter efeitos nocivos nos pacientes.

6. Reduzir a inflamação externa e interna

De acordo com estudos recentes, as batatas são extremamente benéficas para reduzir a inflamação externa e interna. Uma vez que é facilmente digerido, macio e tem quantidades suficientes de vitamina C, juntamente com bons agentes antioxidantes, repara os tecidos rompidos. Para aliviar a inflamação intestinal, a vitamina B6 e o potássio presentes nas batatas desempenham um papel significativo. Ambos os nutrientes têm bons elementos dietéticos que ajudam a tratar úlceras na boca e produzem impacto anti-inflamatório. No entanto, a propriedade de ganho de peso das batatas pode exacerbar essa condição. É substancial manter um bom equilíbrio na ingestão.

7. Bom para reduzir a pressão arterial

Os cientistas enumeraram várias razões distintas que causam pressão alta, incluindo estresse, diabetes , desequilíbrio de nutrientes e muitas outras complicações de saúde. Felizmente, as batatas tendem a aliviar muitas causas possíveis para aliviar a hipertensão. A fibra nas batatas é considerada um remédio natural para diminuir e controlar a pressão arterial, além de melhorar a produção de insulina em seu corpo. Níveis adequados de insulina regulam os níveis de glicose no sangue, o que ajuda a reduzir a pressão arterial.

8. Previne o câncer

Um estudo conduzido pela Agriculture Research confirmou a presença de quercetinaem batatas que tem propriedades anti-tumorais e anti-câncer. Variedades de batata, como batatas castanhas e vermelhas, contêm uma quantidade adequada de flavonóides antioxidantes e vitamina A , chamada caroteno e zeaxantina. Este antioxidante fortalece o sistema imunológico para proteger contra vários tipos de câncer que ameaçam a vida.

9. Melhora o funcionamento do cérebro

Pesquisas investigaram que o funcionamento do cérebro depende de vários componentes, incluindo suprimento adequado de oxigênio, níveis de glicose, hormônios equilibrados, ácidos graxos e aminoácidos. Com relação a isso, se você é um amante de batatas, o vegetal atenderá a todos esses requisitos mencionados acima. O alto nível de carboidratos ajuda a manter os níveis de glicose, impedindo o cérebro de enervar sua energia para mantê-lo cognitivamente ativo e alerta. Além disso, o ferro nas batatas facilita o transporte adequado de oxigênio para ajudar a otimizar sua função.

10. Prevenir Doenças Cardiovasculares

Batatas, além de minerais e vitaminas, têm substâncias ricas chamadas carotenóides (zeaxantina e luteína). Essas substâncias, de acordo com nutricionistas, são incrivelmente benéficas para o coração. No entanto, é importante lembrar que as batatas aumentam os níveis de glicose; o consumo excessivo pode levar à obesidade e complicações cardiovasculares. Se você tem diabetes, apenas uma quantidade limitada de batatas será recomendada para você.

11. Trate Doenças Renais

Estudos recentes mostraram que o problema renal mais comum, cálculos renais, tendeu a aumentar nas últimas décadas. É causada principalmente por uma ingestão desequilibrada de um alimento de alta proteína, como camarões , peixes e ovos , em última análise, aumentando o ácido úrico no sangue. Níveis aumentados de ácido úrico reagem com cálcio e ferro no sangue, formando pedras nos rins. Em relação a isso, o magnésio na batata ajuda a inibir o acúmulo de cálcio no rim. Portanto, uma ingestão diária recomendada de batatas pode ajudar a prevenir a formação de cálculos renais e tratar cálculos renais. Pelo contrário, as batatas também são ricas em cálcio e ferro e logicamente evitadas para tratar doenças renais.

Conclusão

Para coroar tudo, as batatas são, sem dúvida, uma excelente fonte de energia, pois são ricas em carboidratos e outros nutrientes. Apesar do risco de que eles possam aumentar seu peso, os benefícios medicinais que eles fornecem não podem ser negados. Eles tratam o câncer, ajudam a reduzir os sintomas da pressão arterial, resolvem problemas de pele e curam queimaduras e contusões. Seu alto valor nutricional torna um alimento essencial para adicionar à sua dieta. Você pode tê-lo em uma variedade de maneiras e alimentar suas crianças para cumprir todas as suas necessidades nutricionais. No entanto, é importante manter uma ingestão equilibrada, pois pode ser fatal em relação ao aumento da obesidade e do nível de açúcar.