13 Benefícios para a saúde de comer carboidratos

Os benefícios para a saúde dos carboidratos incluem regular o humor, apoiar a perda de peso, apoiar a saúde do coração, melhorar o desempenho cerebral, reduzir o risco de câncer, melhorar o padrão de sono e apoiar a digestão. Outros benefícios incluem apoiar o metabolismo, melhorar o desempenho atlético, aumentar o nível de energia, melhorar a massa muscular, melhorar o tempo de vida e promover a saciedade.

O que são carboidratos?

Os carboidratos obtiveram uma reputação injusta nas últimas duas décadas. Eles foram vítimas de diabetes, causando doenças cardíacas e, em geral, deixando-o insalubre. Embora seja verdade que a nossa dieta moderna consistindo de uma grande quantidade de carboidratos processados ​​(muito longe do natural) e gorduras artificiais estão nos deixando muito doentes, é uma generalização muito ampla, e errada, dizer que todos os carboidratos são ruins.

É como dizer que a raça humana é má por causa de algumas pessoas más, quando, na realidade, há sempre um lado bom. O mesmo vale para carboidratos. Como se vê, comer os carboidratos certos – os bons que são tão naturais quanto possível, são bons para você e são necessários para o funcionamento ideal de seu corpo e de todos os processos associados. Não tem conhecimento dos muitos benefícios para a saúde que a ingestão de carboidratos pode oferecer a você? Vamos dar uma olhada.

13 Benefícios para a saúde de comer carboidratos

1. Um importante regulador do humor

Você já percebeu como o seu humor pode ir de perfeito a sujo no espaço de algumas horas? Isso é especialmente perceptível quando você está com fome. O motivo? Carboidratos Além dos baixos níveis de açúcar no sangue, que fazem você se sentir irritado e letárgico, a baixa ingestão de carboidratos está associada a uma maior incidência de doenças depressivas e outros transtornos mentais. Isso ocorre porque os carboidratos são acreditados para ter um efeito estimulante sobre a produção de serotonina, um dos principais reguladores de um bom humor no cérebro. Os níveis baixos de serotonina no cérebro são comumente encontrados em pessoas com depressão e em estados mentais inferiores aos ideais.

2. Pode ajudar a evitar ganho de peso

Carboidratos englobam uma ampla gama de alimentos, neste caso, fibra. A fibra é um carboidrato que é extremamente lenta digestão e tem inúmeros benefícios à saúde. Pessoas que consomem uma dieta rica em fibras são muito mais propensas a manter um peso corporal ideal e até perder peso. Fibra aumenta o índice de saciedade de sua refeição, de modo que você se sinta preenchido comendo menos e por um longo período de tempo. Muitos tipos de fibras absorvem água no estômago e nos intestinos, com o volume resultante informando ao seu cérebro que você ainda está cheio. Lembre-se, é claro, que não estamos nos referindo a grãos integrais processados , pois eles perdem muito de seus benefícios nutritivos.

3. Pode promover a saúde do coração

Sim, como os dois lados da mesma moeda, os carboidratos podem melhorar ou piorar a saúde do seu coração. Claro, isso depende do carboidrato que você come. Se sua fonte preferida de carboidrato é uma lata de refrigerante, não espere ver nenhum benefício. No entanto, se você optar por aveia de corte de aço, você pode esperar melhores valores de lipídios no sangue, em especial a redução dos aspectos ruins de LDL e triglicérides do seu perfil lipídico. Altos níveis circulantes desses lipídios aumentam o risco de doença aterosclerótica, causando danos no coração.

4. Melhore o desempenho do cérebro

Esta é uma das principais vantagens que os carboidratos oferecem ao corpo, com sua capacidade inigualável de aguçar a função mental. As pessoas que seguem dietas de baixo carboidrato ou cetogênicas sabem disso em primeira mão, pois as tarefas que exigem coordenação mental profunda ou desempenho são tipicamente inibidas. Dieters de baixo carboidrato também são mais propensos a experimentar nevoeiro cerebral, ou período em que eles são incapazes de processar pensamentos ou recordar memórias. Se o seu trabalho requer alto desempenho mental, dietas com pouco carboidrato podem não ser sua melhor escolha. Casais com o fato de que os carboidratos são a fonte de energia preferida do cérebro, leve isso embora e você sofrerá.

5. Redução do risco de câncer

Este é um catch-22 e depende muito de quais carboidratos você optar. Enquanto a maioria das pessoas pensa em coisas como batatas ao considerar opções de alimentos, existem, na realidade, muitas outras opções que talvez nunca tenham passado pela sua cabeça. Por exemplo, cebola , tomate , pimentãoe centenas de vegetais podem ser considerados carboidratos em seu núcleo, embora o que eles trazem para a mesa sejam muito diferentes. E estes são os carboidratos que você deve estar visando. Estes são carregados com anti-oxidantes e ajudam a combater o crescimento celular anormal. A alta natureza da fibra desses alimentos também ajuda a promover a remoção de resíduos e colesterol. Esses saudáveis ​​alimentos com carboidratos também combatem o câncer em estágio inicial, já que as células precisam de glicose como principal fonte de combustível. Consumir alimentos que se convertem muito lentamente em glicose pode reduzir o suprimento de nutrientes para eles, e a morte celular ou a apoptose podem ocorrer.

6. Padrão de sono melhorado

Alimentos ricos em carboidratos de digestão lenta também contribuem para o sono reparador, mais uma vez graças à serotonina. Além de melhorar o seu humor, o neurotransmissor serotonina também ajuda a garantir que você tenha um sono reparador. Dietas que são pobres em carboidratos têm mais dificuldade em sintetizar a serotonina, com insônia um resultado provável. É por isso que o leite é considerado uma bebida eficaz, embora não seja a melhor opção de carboidrato.

7. Melhor saúde digestiva

Muitos dos alimentos ricos em carboidratos naturais também são ricos em fibras, um componente importante da saúde intestinal. Alimentos ricos em fibras ajudam a comida e os resíduos a se moverem sem obstáculos por todo o corpo. Esses alimentos ricos em carboidratos também absorvem água, evitando a constipação e têm um papel na minimização do risco de câncer de cólon ao encurtar o tempo gasto pelos resíduos em contato com as células saudáveis.

8. Melhor Metabolismo

É a ruína das dietas de emagrecimento; o colapso metabólico que ocorre quando carboidratos e calorias são reduzidos. Esta é uma resposta primordial do corpo para sobreviver, uma vez que é difícil em nosso DNA que os períodos de baixa alimentação se correlacionem com a fome. Em resposta, nosso corpo diminui as funções metabólicas não essenciais e faz o suficiente para que vivamos. Embora saibamos que não estamos morrendo de fome, nosso corpo está apenas fazendo o seu trabalho. Os carboidratos também ajudam a suportar o hormônio tireoidiano normal e a função metabólica geral, permitindo-nos queimar mais calorias ao longo do dia.

9. Melhor desempenho atlético

Os carboidratos são importantes para qualquer um que esteja envolvido com esportes ou atletismo, já que o corpo precisa de um suprimento eficiente de energia para ter um desempenho máximo. Embora as gorduras ofereçam uma fonte de energia alternativa, elas não podem superar as fornecidas pelos carboidratos.

10. Aumentar os níveis de energia

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, uma vez que é eventualmente convertido em glicose, o que é necessário para a produção de ATP – a moeda de energia usada em nosso corpo. Dietas pobres em carboidratos precisam tomar medidas intermediárias para facilitar a produção de glicose, complementando-a com outras fontes alternativas de energia. Se você está se sentindo letárgico, uma refeição com carboidratos de qualidade geralmente é suficiente para você sair da rotina.

11. Melhora a massa muscular

Fisiculturistas e qualquer pessoa interessada em aumentar a massa muscular precisam consumir proteína de qualidade para melhorar os estoques de glicogênio. Isso faz com que os músculos pareçam mais cheios e também facilita o aumento da força que acompanha os músculos maiores.

12. pode melhorar seu tempo

Alimentos ricos em carboidratos estimulam a produção de dois hormônios anabólicos, insulina e fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1). O IGF-1 está envolvido na recuperação celular e no rejuvenescimento, e pode ajudar a manter sua idade celular bem além do que você é cronologicamente. Carboidratos também estimulam a produção de hormônio de crescimento, outro hormônio anti-envelhecimento chave.

13. Promove a saciedade

Com base em suas ações de serotonina, bem como enzimas gástricas, os alimentos com carboidratos tendem a fazer com que você se sinta satisfeito após o consumo. Combine com outros macronutrientes para obter melhores resultados.

Conclusão

Carboidratos são uma parte valiosa da nossa dieta, especialmente quando criteriosamente escolhidos. Carboidratos de baixa qualidade não farão nada pelo nosso corpo, mas boas fontes naturais melhorarão sua saúde aos trancos e barrancos.