11 benefícios surpreendentes de rúcula

Benefícios para a saúde de rúcula incluem suporte de densidade óssea, facilitando a regeneração de músculo e coagulação do sangue, apoiando a perda de peso, protege os olhos, pode ajudar a combater o câncer, apoiar a cura mais rápida, contém clorofila que limpa o corpo de toxinas, apoiar a digestão saudável , impulsionar o sistema imunológico e ajudar a combater a inflamação.

O que é rúcula?

Rúcula é um antigo vegetal de folhas verdes, tem sido uma parte da literatura há séculos, e sua menção na Bíblia significa seu uso ao longo da história.

A primeira colheita começou por volta do século ^VI . Rúcula tem sido uma parte da poesia e filosofia, mencionada em obras, de Virgílio para Plínio, o Velho. Os benefícios e influência da rúcula foram estudados pelos pioneiros da medicina.

Rúcula tem sido uma parte da dieta humana para as idades, sendo mais populares na Itália, Inglaterra e Alemanha. Os italianos acrescentou rúcula para as suas refeições diárias até o seu uso e popularidade declinou em torno da 19 ^ª e 20 ^ª século.

Há registros históricos que mencionam o uso de rúcula como um agente afrodisíaco e como agente anestesiante. Tem um sabor distinto apimentado. Está intimamente relacionado com vegetais como repolho , couve e rabanete . A rúcula voltou aos alimentos como um dos alimentos mais saudáveis ​​à disposição da humanidade. É principalmente uma parte de saladas, é comumente conhecido como folhas de foguete ou foguete de jardim.

Rúcula foi um componente importante da dieta romana e suas sementes foram usadas para dar sabor aos óleos. Há registros mostrando o uso de sementes de rúcula para criar tônicos afrodisíacos desde o primeiro século.

A rúcula é uma planta bastante fácil de cultivar, boa luz solar, rega adequada e plantação durante o outono, o que garantirá uma boa dose de Rúcula no seu próprio quintal.

A rúcula empresta uma delicadeza distinta à sua salada enquanto aumenta o valor nutricional. Rúcula tem muitos benefícios nutricionais e tem sido usada por suas propriedades medicinais ao longo da história. É uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes. Aqui estão 11 razões pelas quais você deve incorporar Rúcula na sua dieta diária:

11 benefícios surpreendentes de saúde de rúcula

1. Vitamina K

Uma xícara única de rúcula contém até 21 microgramas de vitamina K , o que satisfaz quase um quarto da necessidade diária de homens e mulheres. À medida que a tendência e a conveniência dos alimentos processados ​​aumentaram a ingestão de vitamina K, ela se reduziu a uma nova baixa. A vitamina K é mais forte que o cálcio e é muito mais útil na manutenção da densidade óssea. Promove também a absorção adequada do cálcio e facilita a regeneração dos músculos e a coagulação do sangue. A vitamina K promove uma cura mais rápida em pessoas que sofrem de uma lesão ou após uma cirurgia.

2. Perda de peso

Rúcula é uma excelente maneira de aumentar a sua refeição sem a adição de calorias. Mas isso não é apenas aumentar o tamanho da sua refeição, mas também é muito útil para fornecer a nutrição que você precisa para ficar com energia. É um dos melhores legumes para perda de peso, pois reduz as calorias e mantém a nutrição, o que é necessário para perder peso de forma saudável.

3. Protege os Olhos

Para que os olhos funcionem adequadamente e para prevenir qualquer doença, é necessário comer bem. Adicione alimentos ricos em vitamina K, A e beta-caroteno para ajudar a manter os olhos em forma. Rúcula é uma fonte rica desses componentes e uma alternativa à base de plantas muito mais saudável para adicionar vitamina A à sua dieta diária. Adicionando rúcula à sua dieta diária irá manter o efeito dos radicais livres longe de sua retina como beta-caroteno atua como um antioxidante para os olhos.

4. Anti-Câncer

Antioxidantes da comida são a resposta ao estresse oxidativo que os radicais livres causam. Células cancerosas são formadas quando o estresse oxidativo danifica o DNA da célula e essas células se espalham muito rapidamente. Prestar atenção à sua dieta é necessário, adicione alimentos que são uma fonte natural de antioxidantes em sua dieta. Rúcula tem uma composição química, o que torna uma potência de antioxidantes, manter o seu corpo livre de câncer, adicionando rúcula às suas saladas ou comê-lo como um acompanhamento todos os dias.

5. Cura mais rápida

O potássio e a vitamina K se unem para promover uma coagulação sangüínea mais rápida, que protege as feridas, já que elas não são infectadas e, portanto, curam em um ritmo mais rápido do que o contrário. Nos tempos antigos, rúcula foi dada aos soldados feridos e feridos para acelerar o processo de cura.

6. clorofila

Estudos recentes mostrando os usos e benefícios da clorofila causaram ondas na indústria de alimentos e muitas empresas oferecem clorofila em pó para adicionar a sopas, smoothies ou alimentos em geral. Os benefícios são extraordinários e adicionar clorofila à sua dieta manterá o corpo livre de toxinas e protegido dos efeitos dos radicais livres. Rúcula é um vegetal naturalmente disponível, que tem alto teor de clorofila. Comer rúcula em uma base regular irá promover a limpeza do corpo a partir de dentro e evitar que as doenças criem raízes.

7. Digestão Saudável

Não só a rúcula apresenta propriedades estimulantes, mas também possui uma boa quantidade de fibra alimentar. A fibra é um ingrediente essencial que ajuda a manter o sistema digestivo sob controle e promove a absorção de nutrientes adequados dos alimentos. É útil para ajudar pacientes que sofrem de diarréia, pois ajudará a aumentar as fezes. A fibra dietética também ajuda a manter os intestinos saudáveis ​​e previne um intestino permeável.

8. Uma boa fonte de carotenóides

Como a rúcula é uma potência de antioxidantes, também é especial devido à presença de carotenóides, que é necessária para a prevenção da degeneração macular, prevenindo a catarata e também mantém o fígado saudável. A capacidade da rúcula para combater o efeito dos radicais livres é incomparável e garantirá que seu corpo e sua mente permaneçam saudáveis.

9. Bom para esperar as mães

O ferro e o folato são ótimos para as mães grávidas e os minerais podem ajudar a mãe grávida durante o parto e ao longo dos 9 meses – ajudando o feto a crescer forte. Rúcula pode fornecer uma boa dose de folato, que tem sido estudada para impedir qualquer dano neural ao cérebro do bebê e também promove a absorção de ferro, mantendo a contagem de glóbulos vermelhos em cheque. A deficiência de ferro pode ter consequências graves e pode causar fadiga severa. A rúcula pode ajudar o corpo a manter níveis saudáveis ​​de hemoglobina.

10. Immunity Booster

Com a excelente composição da rúcula, não é um mistério que ela fortaleça o corpo por dentro. Rúcula contém uma das vitaminas mais poderosas há vitamina C , que ajuda a construir um forte sistema imunológico.

11. Anti-inflamatório

Pesquisas relacionam as propriedades antiinflamatórias da rúcula, já que ela é cheia de vitamina K. Esta vitamina ajuda a manter a densidade óssea e acalma a inflamação nas articulações e outras partes do corpo. Isso ajuda a manter longe os efeitos da osteoporose e da artrite.

Linha de fundo

Rúcula é uma das melhores maneiras naturais para garantir que seu corpo vai ficar saudável e não enfrenta deficiências nutricionais. Adicione as folhas de rúcula, baby espinafre aos seus smoothies ou saladas para garantir que você está comendo regularmente.