13 Surpreendentes benefícios para a saúde dos cajus

Benefícios de saúde de cajus incluem ajudar a produção de sangue, apoiar a saúde do coração, prevenir o câncer, melhorar a pressão arterial, ajuda a combater a enxaqueca, previne a formação de cálculos biliares e ajuda a perder peso. outros benefícios incluem aumentar o nível de testosterona, ajudar a aumentar a densidade da massa óssea, manter a saúde da pele, ajudar a preservar a visão, apoiar a saúde do fígado e ajudar a melhorar a fertilidade.

O que é caju?

Os cajus são extremamente populares em todo o mundo, graças ao seu sabor amanteigado e doce salgado e doce, o que faz dele um alimento que vale a pena saborear. Cientificamente conhecido como Anacardium occidentale, os cajus não são realmente “nozes”, mas sim sementes, à medida que crescem ligadas à fruta.

Originalmente encontrado crescendo na colônia portuguesa do Brasil, eles logo começaram a ser exportados, e agora crescem muitos lugares com um clima subtropical. Eles são amplamente consumidos e oferecem grande flexibilidade para inclusão em inúmeros pratos, podendo também ser transformados em manteiga de caju; uma excelente alternativa de manteiga de amendoim.

Informação Nutricional de Cajus (por porção de 100g)

Os cajus são extremamente calóricos, fornecendo mais de 500 calorias em apenas 100g. No entanto, eles são extremamente nutritivos, deliciosos e possuem múltiplos benefícios de saúde que podemos aproveitar.
Calorias -553
Carboidrato total -33g 11% RDA
Fibra dietética -3.5g 13%
Açúcares RDA -5.9g
Gordura total -44g 67% RDA
Gordura saturada-7.8g
Gordura monoinsaturada -24g
Gordura poliinsaturada
-8g Proteína -18.5g 36% RDA
Vitamina E 1mg 4% RDA
Vitamina K -34mcg 43% RDA
Tiamina -0.4mg 28% RDA
Riboflavina -0.1mg 3% RDA
Niacina -1mg 5% RDA
Vitamina B6 -0.4mg 21% RDA
Folato-25mcg 6% RDA
Ácido Pantotênico -0,9mg 9% RDA
Cálcio -37mg 4% RDA
Ferro -6,5mg 37% RDA
Magnésio -292mg 73% RDA
Fósforo -595mg 59% RDA
Potássio -660mg 19% RDA
Zinco -5,8mg 39% RDA
Cobre -2.5mg 110% RDA
Manganês -1.5mg 83% RDA
Selênio -20mcg 28% RDA

13 Surpreendentes benefícios para a saúde dos cajus

1. Cajus ajudam a construir sangue

Os cajus são abundantes na quantidade de cobre e ferro que possuem, que são pré-requisitos importantes na produção de glóbulos vermelhos. Os glóbulos vermelhos carregam a hemoglobina, a proteína à qual o oxigênio se liga e permite o suprimento de células por todo o corpo. O consumo regular de cajus beneficiará sua contagem de sangue e levará a níveis de energia reforçados no processo.

2. Cajus são Coração Saudável

Embora os cajus possam ser considerados ricos em gordura, eles não são ricos do tipo que geralmente é ruim para você. Em vez disso, eles contêm muitas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas para a saúde do coração, pois ajudam na redução do colesterol, podem manter os vasos sanguíneos saudáveis ​​e muito mais. Estudos têm mostrado consistentemente que as dietas de estilo mediterrânico, altas são benéficas, gorduras monoinsaturadas são superiores para a saúde do coração e ajudam a prevenir doenças relacionadas ao coração.

3. Pode ajudar a prevenir o câncer

Cajus contêm compostos conhecidos como proantocianinas, que são uma classe de flavonóis que suprime a replicação de células cancerígenas. Esta é uma função importante, uma vez que, uma vez iniciada a replicação das células cancerígenas, torna-se rapidamente difícil apreender, e explica por que uma abordagem de espingarda é frequentemente empregada no tratamento de células que causam câncer no processo. Além disso, os cajus são ricos em cobre, um mineral que reduz a propensão das células a sofrer mutação e mostra uma promessa especial no manejo e prevenção do câncer de cólon.

4. Ajudar a melhorar a pressão arterial

As castanhas de caju contêm dois importantes minerais envolvidos na regulação da pressão arterial – potássio e magnésio , que ajudam a promover o relaxamento dos vasos sangüíneos e neutralizam os efeitos do excesso de sódio. Níveis excessivos de sódio promovem a retenção de água, o que aumenta o volume sangüíneo e a pressão sangüínea. O potássio também está envolvido na contratilidade do músculo cardíaco por meio da condução nervosa.

5. Pode ajudá-lo a combater enxaquecas

Nos últimos anos, o potencial de magnésio para o tratamento de enxaquecas disparou, simplesmente porque é muito eficaz na redução dos sintomas e na frequência dos ataques. Embora não tenha certeza do porquê, o magnésio parece ter um papel no alívio do espasmo dos vasos sanguíneos sob o couro cabeludo e tornar os nervos menos sensíveis aos estímulos dolorosos.

6. Ajudar a prevenir a formação de cálculos biliares

Durante anos, os especialistas acreditam que os cálculos biliares são causados ​​quando os níveis séricos de colesterol estão altos, mas isso não é verdade. Os cálculos biliares podem, na verdade, ser causados ​​por níveis baixos de colesterol, mas mais frequentemente como resultado de triglicerídeos circulantes elevados. O rico conteúdo de gordura monoinsaturada contido nos cajus pode reduzir significativamente a formação de cálculos biliares ou o risco, bem como reduzir o seu perfil de colesterol pobre – ajudando a eliminá-los como um ponto de gatilho.

7. Cajus podem ajudar você a perder peso

Sim, apesar de os cajus serem por natureza muito calóricos, com moderação eles podem realmente ajudar a perder peso. Isso se deve, em grande parte, às suas generosas porções de gorduras monoinsaturadas, que ajudam a mobilizar gorduras armazenadas em ácidos graxos livres, onde podem ser queimadas, e à presença de cobre, um mineral com efeitos importantes no seu metabolismo. Deficiência de cobre pode afetar negativamente a função da tireóide, juntamente com o metabolismo dos macronutrientes gorduras, carboidratos e gorduras. O cobre também é um elemento importante envolvido na síntese de numerosas co-enzimas e fatores, muitos dos quais estão envolvidos nos processos bioquímicos essenciais do corpo.

8. Importante para aumentar a densidade da massa óssea

Embora saibamos bem que o cálcio é um componente essencial e importante dos ossos da saúde, há uma enorme quantidade de micronutrientes cujas funções não são mencionadas. Entre estes estão o cobre, que pode realmente ajudar a aumentar a mineralização do osso, tornando-o estruturalmente mais denso e menos propenso a fraturas ou osteoporose. Há casos em que a deficiência de cobre é o fator limitante para ossos saudáveis, já que o cálcio e outros requisitos minerais foram atendidos, mas os ossos ainda são fracos.

9. Manter a saúde da pele

Enquanto a vitamina C é conhecida por aumentar a síntese de colágeno no corpo, o cobre é um mineral que está envolvido na manutenção de colágeno e elastina. Isso é importante, pois a deficiência desse mineral resulta em um aumento na rotatividade desses tipos de tecido e pode levar à flacidez prematura da pele. Certifique-se de consumir alimentos ricos em vitamina C, juntamente com cajus para o seguro extra e pele jovem.

10. Pode ajudar a aumentar os níveis de testosterona

Há muitos minerais que desempenham um papel benéfico nos níveis de testosterona, mas o selênio não é frequentemente discutido. No entanto, isso não deve ser o caso, como o selênio tem sido comprovado em estudos para aumentar os níveis de testosterona. O selênio também reduz o risco de câncer de próstata e testicular e é especialmente benéfico para o bem-estar sexual masculino.

11. Pode ajudar a preservar a visão

Enquanto as castanhas de caju não possuem nenhuma vitamina A, ela contém pequenas quantidades da zeaxantina anti-oxidante, que previnem danos à mácula dentro dos olhos. Este anti-oxidante também tem um efeito de filtragem UV, o que ajuda a refletir esses raios de causar danos nos olhos.

12. Pode fornecer suporte ao fígado

O fígado é responsável pelo processamento e decomposição de produtos residuais todos os dias de nossas vidas, e embora geralmente faça isso muito bem, ele pode ficar “estressado” de vez em quando. Nesses casos, é importante oferecer suporte ao fígado, ajudando a aumentar seu potencial natural anti-oxidante. As castanhas de caju contêm cobre, que auxiliam na produção de enzimas hepáticas e superóxido dismutase, moléculas poderosas que reduzem o potencial de dano dos radicais livres.

13. Pode ajudar a melhorar a fertilidade

Ocasionalmente, a fertilidade pode ser melhorada facilmente, simplesmente melhorando sua dieta e a densidade nutricional dela. Em tais casos, minerais como zinco e selênio podem ser de excelente suporte, aumentando a contagem de esperma, aumentando a testosterona e também melhorando a qualidade do esperma.

Conclusão

Você precisa de mais desculpas para consumir castanhas de caju agora? Nós não pensamos assim. Os cajus já são extremamente deliciosos, mas agora você também sabe que eles são altamente nutritivos. Independentemente de seus objetivos, os cajus podem ser espremidos em sua dieta, já que você controla um pouco o tamanho da porção. Consuma o seu sem sal e experimente tudo o que ele pode fazer por você. Eles estão disponíveis o ano todo, então a compra não deve ser um problema. Consumir como eles são, cortar e polvilhar em guloseimas ou outros alimentos, ou consumir manteiga – a escolha é sua. Só não perca esta deliciosa porca.