12 benefícios para a saúde surpreendentes de brotos de feijão

Brotos de feijão benefícios surpreendentes de saúde incluem melhorar o metabolismo, aumentando a densidade óssea, manter os níveis de colesterol, prevenir doenças congênitas, ajuda a aumentar a circulação, promover a digestão, apoiar a perda de peso, ajuda a aliviar o estresse e ansiedade, apoiar o sistema imunológico, apoiar a saúde cardiovascular e melhorar a pele .

Brotos de feijão podem se tornar uma fonte segura para obter proteínas e numerosas vitaminas. O vegetal de raiz pode tratar várias doenças de saúde sem ter um efeito adverso no seu bem-estar geral. Crocantes e deliciosos, brotos de feijão combinam perfeitamente com qualquer receita de salada. Você pode até mesmo incorporar em diferentes sopas para melhorar o sabor e colher muitos nutrientes. Brotos de feijão contêm calorias mínimas e sem gordura. Portanto, você pode consumi-lo diariamente sem pensar duas vezes.

O que são brotos de feijão?

Brotos de feijão são fáceis de produzir usando sementes de qualquer tipo de feijão. No entanto, existem dois tipos comuns que são famosos em todo o mundo, como:

  • Feijão mungo (Vigna radiata)
  • Soja (Glycine max)

Você pode diferenciar os dois tipos de brotos por cor. O feijão mungo é um pouco verde na borda, enquanto a soja tem um tom amarelado. Esses dois tipos fazem parte da culinária do Leste Asiático e do Oriente Médio há décadas. O valor nutricional dos brotos os levou para outros continentes. E, agora, o legume de raiz tornou-se uma parte significativa de várias cozinhas.

Valor nutricional de brotos de feijão

Uma xícara de brotos de feijão contém:

  • Cálcio 7g
  • 3mg de cobre
  • Fibra Alimentar 11g
  • Ferro 5g
  • Magnésio 5g
  • Niacina 4mg
  • Ácido pantotênico 4g
  • Fósforo 8g
  • Potássio 3mg
  • Riboflavina 12mg
  • Thiamin 5g
  • Vitamina C 6g
  • Vitamina B6 7g
  • Vitamina K 2g
  • Zinco 2mg
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12 benefícios para a saúde surpreendentes de brotos de feijão

1. Melhora o Metabolismo

Brotos de feijão são um depósito de vitamina B, que ajuda a impulsionar o metabolismo. A vitamina é necessária para várias funções em seu corpo, incluindo o seu metabolismo, ritmos circadianos e enzimas hormonais. Você pode encontrar uma ampla gama de nutrientes em brotos de feijão, como tiamina , niacina , folato , riboflavina e ácido pantotênico . Esses nutrientes funcionam para aumentar sua taxa metabólica quando consumidos regularmente.

2. Para densidade óssea

Consumir uma dose sólida de minerais é essencial para manter uma densidade óssea adequada. Brotos de feijão são carregados com abundância de minerais, incluindo magnésio e zinco . Incorporando uma única porção de brotos de feijão pode se tornar uma fonte natural dos minerais que ajudam a prevenir vários problemas ósseos. O consumo regular de zinco é dito para combater os fatores associados à osteoporose.

3. Mantém os níveis de colesterol

Níveis elevados de colesterol podem afetar sua saúde cardiovascular. É por isso que os nutricionistas recomendam consumir uma dieta cheia de fibras. Fibra ajuda a reduzir o excesso de placa e colesterol em seus vasos sanguíneos e artérias. Você pode incorporar brotos de feijão para sustentar os níveis de colesterol efetivamente, devido à presença de alto teor de fibras alimentares.

4. Previne Doenças Congênitas

A incorporação de brotos de feijão à dieta de uma futura mãe pode fazer maravilhas pela saúde do feto. O vegetal é um depósito de inúmeros nutrientes, incluindo o ácido fólico, que é necessário para proteger o feto de doenças congênitas e promover o seu desenvolvimento saudável. Você deve sempre consultar seu médico antes de optar por brotos de feijão durante a gravidez para obter o máximo de benefícios.

5. Ajuda a aumentar a circulação

Você pode confiar em brotos de feijão quando se trata de apoiar sua saúde circulatória. Os minerais nos brotos garantem que seu corpo receba oxigênio para funcionar sem impedimentos. Os brotos de feijão mantêm a saúde circulatória devido à quantidade de ferro encontrada nele. Níveis adequados de ferro em seu corpo acabarão por afastar a fadiga, tontura e fraqueza muscular.

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6. Promova a digestão

A fibra dietética é um nutriente essencial para sustentar sua saúde digestiva. Você pode colher bastante fibra de brotos de feijão e promover a digestão. Uma pequena porção dos brotos em cima da sua tigela de salada é suficiente para se livrar da indigestão. Ajudará a regular os movimentos intestinais irregulares, facilitando o movimento peristáltico. Também pode se tornar uma excelente fonte para evitar o inchaço e o excesso de flatulência.

7. Ajuda na perda de peso

A perda de peso pode se tornar uma tarefa estressante se você não encontrar as fontes corretas de alimentos. As pessoas com excesso de peso precisam de uma refeição nutritiva com um mínimo de calorias. Também é considerado uma maneira saudável de perder peso . É aí que brotos de feijão entram em cena. Você pode consumir tanto quanto quiser devido ao conteúdo zero de gordura. Você deve incorporá-lo em saladas e sopas para colher vitaminas e minerais e perder peso sem prejudicar sua saúde.

8. Para estresse e ansiedade

Os nutricionistas recomendam consumir zinco, magnésio e vitamina C, pois os nutrientes têm a capacidade de manter sua saúde psicológica. O magnésio mineral é conhecido por equilibrar o humor e promover o sono. Você pode encontrar esses nutrientes em brotos de feijão, incluindo bioflavonóides para reduzir os níveis de estresse e ansiedade.

9. Para o sistema imunológico

Você precisa de vários tipos de vitaminas para fortalecer sua imunidade. Um sistema imunológico forte desempenha um papel importante quando se trata de desmantelar fatores prejudiciais à saúde, como células cancerígenas, bactérias infecciosas e radicais livres. O consumo de brotos de feijão pode fornecer vitamina C, que é uma vitamina vital para facilitar o sistema imunológico. O vegetal também pode fornecer ferro que destrói os patógenos em pouco tempo.

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10. Para a saúde cardiovascular

A coagulação do sangue e o acúmulo de cálcio ou colesterol tornam seu coração vulnerável a um derrame ou ataque. Você pode manter sua saúde cardíaca através da incorporação de brotos de feijão em sua dieta. No entanto, é aconselhável consultar o seu cardiologista antes de adicionar um novo alimento à sua dieta regular para evitar efeitos adversos.

11. Para pele impecável

Brotos de feijão são enriquecidos com vitamina C, que é um antioxidante. Antioxidantes são necessários para rejuvenescer as células mortas da pele ou tecidos. O processo irá melhorar a condição da sua pele e irá atrasar a ocorrência de rugas e linhas finas que são frequentemente causadas pelo estresse oxidativo. Além disso, uma ampla variedade de vitaminas nos brotos promove a elasticidade da pele, tornando-a perfeita e jovem.

12. Aumentar o Processo de Cura

Você pode acelerar o processo de cura ou recuperação através de brotos de feijão. O vegetal é carregado com vitamina K e C. Ambas as vitaminas são essenciais para curar feridas, minimizando as chances de infecção. Além disso, a vitamina C também é conhecida por produzir colágeno . O composto ajuda a construir músculos e células.

Linha de fundo

Brotos de feijão são enriquecidos com abundância de nutrientes. E você deve consumi-los todos os dias para manter um corpo saudável em geral. No entanto, mantenha-se cauteloso neste contexto e evite o consumo excessivo, apesar do valor nutricional do vegetal. Você também deve visitar seu nutricionista para aprender sobre seu tipo de corpo e fontes de alimento benéfico antes de incorporar brotos de feijão em sua dieta.

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