11 benefícios surpreendentes de saúde de chalotas

Os benefícios das chalotas incluem promover o crescimento de cabelos saudáveis, combater os radicais livres, melhorar a função cerebral, melhorar a circulação sanguínea, contribuir para a estabilidade nervosa, reduzir a pressão arterial, ajudar a prevenir diabetes, ajudar na perda de peso, ajudar a manter a densidade óssea, promover uma pele saudável efetivamente ajudar o sistema de defesa do corpo.

O que são Chalotas?

Chalotas são uma variedade de cebolas que se enquadram na mesma espécie. Eles têm uma grande semelhança com o alho na estrutura e geralmente crescem em grupos. Este vegetal é conhecido cientificamente como Allium cepa var. agregatum e parecem ser nativas do Oriente Médio, depois provavelmente introduzidas pelos cruzados em sua invasão à Palestina para a Europa. As chalotas são um vegetal interessante usado agora como um dos principais ingredientes da culinária de muitos países ao redor do mundo. Eles podem ser usados ​​frescos ou em conserva e são preparados de várias maneiras. As chalotas são valorizadas não apenas pelo seu sabor, mas também pelo seu valor nutricional.

Informação Nutricional (1 cebola 43g)

Calorias – 31 
carboidratos totais – 7,1g de fibra 
dietética 
– 
1,4g Proteína RDI de 6% – 1,1g Potássio – 142mg 4% IDR 
Vitamina C – 5,7% 
IDC de cálcio – 1,6% Ferro IDR – 
2,8% IDI

11 benefícios surpreendentes de saúde de chalotas

1. Ajudar a promover o crescimento de cabelo saudável

A busca por itens naturais que impulsionam o crescimento do cabelo, em oposição às formas suplementares, já dura há muito tempo. A ciência provou que, se consumimos chalotas, o crescimento saudável dos cabelos é virtualmente garantido. Chalotas têm sido usadas para promover o crescimento saudável do cabelo, como tem sido mostrado para aumentar a circulação do sangue para o couro cabeludo, promovendo o crescimento do cabelo. Chalotas contêm enxofre que reduz a perda de cabelo e promove o crescimento de cabelos saudáveis ​​e brilhantes. Chalotas também podem funcionar como uma cura para a caspa, misturando chalotas com limão , leitelho e mel, pode ser aplicado ao cabelo para remover a caspa.

2. Tem propriedades anti-oxidantes

Antioxidantes são necessários para proteger o corpo dos danos causados ​​pela oxidação pelos radicais livres. Eles basicamente ajudam a proteger as células contra danos e, por sorte, os chalotas têm quantidades generosas de antioxidantes neles. Substâncias como a quercetina e o Kaempferol são antioxidantes naturais que combatem os radicais livres. A alicina é mais um desses anti-oxidantes, que também são encontrados em cebolas e alhos , e também ajuda a reduzir mutações celulares. O Jornal de Prevenção ao Câncer da Ásia-Pacífico sugere que cebolinhas contêm substâncias que inibem o crescimento de células cancerígenas, garantindo o seu caso para consumo freqüente em sua dieta.

3. Melhore a função cerebral

O cérebro é a força motriz do homem. Regula todas as funções do corpo. A deficiência em qualquer nutriente principal que seja crítico para o funcionamento do cérebro causará prejuízo da atividade ideal, e é provável que surjam déficits. Chalotas têm vitaminas, minerais e aminoácidos que melhoram a função cerebral. Chalotas fornecem ácido gama-aminobutírico, um neurotransmissor chave que ajuda a aliviar o estresse e relaxar a mente. As vitaminas presentes também ajudam na função mental e emocional, regulando as reações hormonais e enzimáticas no cérebro. Além disso, chalotas contêm mais vitaminas e minerais do que cebolas , especialmente piridoxina, folatos , tiamina e vitamina C. A piridoxina (B-6) presente na cebolinha aumenta os níveis de GABA no interior do cérebro humano, o que ajuda a aliviar a irritabilidade nervosa.

4. Pode melhorar a circulação sanguínea

A circulação sanguínea é crítica para a sobrevivência. O transporte de oxigênio, dióxido de carbono e hormônios é todo realizado por esse sistema orgânico. Chalotas ajudam a melhorar o fluxo dessas substâncias no corpo, melhorando a própria circulação sanguínea.  O ferro , o potássio e o cobre ajudam a impulsionar a produção de novos glóbulos vermelhos e também promovem a cura e o metabolismo. Da mesma forma, cebolinha pode ser usada para ajudar a combater a anemia e ajudar a resolver problemas que resultam de baixa energia e baixa concentração.

5. Contribuir para a estabilidade nervosa

Embora o corpo, por desenhos, tente manter um estado de homeostase, às vezes as coisas não funcionam como deveriam e o equilíbrio entre hormônios, neurotransmissores e outros compostos biológicos pode ficar fora de sintonia. O uso de estimulantes, por exemplo, resulta em elevações dos hormônios cortisol e da adrenalina do neurotransmissor. Estes causam aumento do disparo de neurônios, um estado de consciência elevada e incapacidade de relaxar. Dizem que o nervoso está mais queimando e também pode resultar em ansiedade e insônia. O neurotransmissor GABA também ajuda a promover o sono e um bom humor.

6. Baixa pressão arterial 

A pressão arterial é um fator vital para a manutenção de um coração saudável e boa circulação sanguínea. A hipertensão arterial é um fator de risco associado a doenças cardíacas e uma miríade de outras condições adversas de saúde, mas felizmente a pressão arterial pode ser controlada com o consumo regular de chalotas. Chalotas contêm alicina que pode reduzir a pressão arterial, juntamente com o potássio, que ajudam na dilatação dos vasos sanguíneos. O potássio é um vasodilatador que ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, levando ao livre fluxo de sangue. Este processo previne coágulos sanguíneos e protege o sistema cardiovascular do estresse.

7. Shallots podem ajudar a prevenir o diabetes

Entre outras funções, chalotas possuem propriedades hipoglicêmicas que podem ajudar no controle do diabetes. Esta propriedade deve-se aos fitoquímicos presentes nos mesmos (os fitoquímicos são substâncias encontradas em plantas que têm usos medicinais). Dois tipos de fitoquímicos encontrados principalmente em chalotas são allium e alifl dissulfureto responsável pelas propriedades anti-diabéticas. Esses fitoquímicos também podem ajudar a melhorar a sensibilidade da insulina, permitindo um maior controle da glicose no sangue. Chalotas não são realmente consideradas como uma ferramenta na gestão da diabetes , mas se você sofre de tipo 2, pode ser de importância significativa para a sua saúde.

8. Ajude seus esforços de perda de peso

A obesidade aumenta significativamente o risco de certas doenças, como diabetes, câncer e doenças cardíacas. Perda de peso saudável, no entanto, reduz esses riscos e pode permitir que você viva uma vida muito agradável. Chalotas podem ajudar a induzir a perda de peso em virtude de seu baixo teor calórico, o que torna ervas maravilhosas para cozinhar quando você está em uma dieta com restrição calórica. Não porque você está tentando perder peso se você tem que suportar com comer comida sem gosto também.

9. Ajuda a manter a densidade óssea

Manter uma massa óssea saudável é muito mais importante do que você pode ter acreditado, pois é essencial para ajudar a suportar a integridade estrutural do seu corpo, além de ser um forte ponto de ancoragem para os músculos. Os ossos também ajudam a proteger os órgãos encontrados em nosso corpo, bem como nosso bem-estar geral. Chalotas contêm o ingrediente principal que é fundamental para a saúde óssea – Cálcio; e contém uma quantia justa por porção (que é tipicamente pequena). Comer alimentos ricos em cálcio e vitamina D mantém os ossos saudáveis. Suplementação de cálcio é essencial para ter ossos saudáveis. Garantir que você obtenha cálcio é importante ao longo da vida e não é apenas para crianças, pois o corpo usa cálcio todos os dias de sua existência.

10. Promova a pele saudável

Estresse acompanhado por uma dieta pobre em nutrientes é uma receita infalível para acelerar o envelhecimento. Para manter a pele saudável, o corpo precisa dos nutrientes certos. Chalotas combater micróbios responsáveis ​​por infecções de pele, em virtude de seus fitonutrientes, enquanto o enxofre ajuda a jeep pele do envelhecimento prematuramente. O enxofre também ajuda a evitar o acúmulo de pele morta, e explica por que é útil em condições como o enxofre da psoríase também possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aliviar a vermelhidão e sensibilidade que alguns tipos de pele são propensas a experimentar. O teor de enxofre da nossa pele diminui à medida que envelhecemos, sendo imperativo substituí-lo por meio do consumo dietético de alimentos ricos em enxofre.

11. Assistir eficazmente o sistema de defesa do corpo

O sistema imunológico é complexo. As menores deficiências no nosso sistema imunológico podem levar a consequências catastróficas, facilitando a entrada de patógenos estrangeiros em nossos corpos. A melhor maneira de evitar esse resultado? Apoiando-o com uma boa dieta. As chalotas contêm muitos nutrientes que aumentam o sistema imunológico, tornando-as mais eficientes na captura de invasores estrangeiros e na prevenção de infecções. Graças ao conteúdo anti-oxidante da cebolinha, as células pré-cancerosas também são cuidadas em sua infância, reduzindo o risco de um câncer crescer em proporções épicas.

Conclusão

Os benefícios para a saúde associados à ingestão de chalotas são uma vantagem para qualquer um que queira acrescentar mais à sua dieta. Seu sabor é bem diferente da cebola e do alho, fazendo com que seja algo para experimentar, se você ainda não o fez.