11 benefícios de saúde surpreendentes do arroz selvagem

Arroz selvagem possui uma ampla gama de benefícios para a saúde. De ser sem glútena ter alto teor de fibra, o arroz selvagem é rico em antioxidantes necessários para proteger as células do seu corpo. Pode ajudar a controlar o diabetes por causa de seu baixo teor calórico, contém zinco que ajuda a equilibrar hormônios no corpo e ajuda a aumentar o nível de testosterona no corpo. Seu conteúdo de folato é um ótimo suporte para mulheres grávidas. Ajuda a prevenir a hipertensão devido ao seu baixo teor de sódio. O conteúdo em potássio ajuda a baixar a pressão sanguínea, enquanto o conteúdo de fósforo ajuda a fortalecer os ossos.

O que é o arroz selvagem?

Arroz selvagem pode ser comumente denominado como um “super alimento”. A base para essa afirmação está no seu valor nutricional e benefícios. Embora o tipo incomum de arroz não possa ser encontrado em nenhum supermercado, os nutrientes que ele fornece como um todo são vitais para o nosso bem-estar, o que torna a descoberta ainda mais recompensadora.

11 benefícios de saúde surpreendentes do arroz selvagem

1. É sem glúten

O glúten, uma proteína encontrada em alguns grãos, é o que dá uma textura mastigável à sua comida. Esta proteína é indestrutível e passa pelo intestino delgado sem ser quebrada. FODMAP (Oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis) estão contidos em grandes quantidades em grãos de glúten. Isso causa inchaço, cólicas e até diarréia. Uma xícara de arroz selvagem cozido contém menos carboidratos do que suas contrapartes brancas. Perda de peso será uma coisa fácil com uma dieta que inclui arroz selvagem. Comer arroz selvagem torna-se uma boa opção para evitar o inchaço causado por outros alimentos.

2. Conteúdo de Alta Fibra

Ao contrário do arroz branco, o arroz selvagem contém quantidades notáveis ​​de fibra que ajuda a digerir os alimentos e a melhorar o seu metabolismo. Enquanto prevenir a constipação é um benefício óbvio – como exatamente isso leva a um coração saudável não deve ser negligenciado. O alto teor de fibras ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue, prevenindo os riscos de desenvolver aterosclerose. Esta fibra pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a absorção de glicose. Assim fazendo arroz selvagem diabético-friendly. A alta fibra em arroz selvagem também torna mais enchimento, o que ajuda na perda de peso.

3. Baixo teor de sódio

O sódio em nossas dietas é o que contribui principalmente para a pressão alta. Por isso, continua a ser a principal causa de doença cardíaca. Alto teor de sódio é o que faz com que os rins retenham mais água no corpo, causando pressão alta e sobrecarregando-os. Hipertensão é outro nome para pressão alta e ocorre devido à força do aumento do fluxo sanguíneo através de suas artérias. O baixo teor de sódio no arroz selvagem impede isso, assim como a hipertensão a longo prazo.

4. Rico em antioxidantes

Antioxidantes são o que protegem as células do seu corpo contra os efeitos causados ​​pelos radicais livres . Estes antioxidantes podem prevenir o risco ou vários tipos de infecções, bem como doenças cardíacas. Eles retardam o processo de envelhecimento, eliminando os radicais livres que, de outra forma, poderiam danificar nossas células. Estes incluem células da pele, bem como, o que explica como os antioxidantes desempenham um papel em manter sua pele jovem.

5. Alto Teor de Proteína

Comparado ao escasso conteúdo protéico do arroz branco, o arroz selvagem contém uma quantidade significativa de proteína. Isso faz com que seja uma opção saudável para os vegetarianos. ProteínaComeça como um componente básico de uma célula e se move para fazer estruturas complexas como nossos cabelos e unhas. A proteína é essencial, pois ajuda a reparar os tecidos e a construir músculos. Juntamente com os carboidratos, as proteínas são consideradas um macro nutriente, pois o corpo requer grandes quantidades. Alimentos ricos em proteínas também são mais fartos do que alimentos que contêm muitos carboidratos, já que a proteína reduz o nível de um hormônio chamado grelina, que induz a fome. Proteína também aumenta sua taxa de metabolismo, bem como o número de calorias que você queima. Uma porção de arroz selvagem ajudaria nas dietas para emagrecer, pois elas permitem que você se sinta satisfeito por mais tempo e ajuda a evitar os lanches noturnos.

6. Contém Potássio

Arroz selvagem contém uma boa quantidade de potássio, que é um mineral importante para o seu corpo. O potássio serve de contador para os efeitos causados ​​pelo sódio, que são o aumento da pressão arterial. Ajuda na redução da pressão arterial alta e no retorno ao normal. O potássio também ajuda a regular o seu batimento cardíaco, ajudando assim aqueles que têm problemas rítmicos. Há também uma correlação entre níveis reduzidos de colesterol e alimentos que contêm potássio.

7. Contém Fósforo

Arroz selvagem contém fósforo, que é essencial para muitas funções do nosso corpo. O fósforo desempenha um papel vital na manutenção da força óssea. Ajuda na formação da densidade mineral dos ossos, fortalecendo os ossos, evitando fraturas fáceis. Se nossos corpos não tiverem fósforo suficiente, o cálcio seria incapaz de manter nossa estrutura óssea e não seria capaz de se acumular efetivamente. O fósforo é vital para a função renal, pois ajuda o corpo a se desintoxicar. Isso é feito distribuindo toxinas prejudiciais sempre que urinarmos. Arroz selvagem contém uma quantidade saudável de fósforo, o que ajuda no nosso crescimento e desenvolvimento global.

8. Contém Magnésio

Um mineral importante no arroz selvagem é o magnésio. Alimentos ricos em magnésio em nossa dieta são o que permite que o corpo crie energia porque eles ativam o trifosfato de adenosina. Isso nos permite viver nossas vidas sem deixar que a fadiga prejudique nossos corpos. A ingestão de arroz selvagem também aumenta o desempenho no exercício porque é rico em magnésio. Ele ajuda a mover a glicose para o tecido e se livrar do ácido lático, o que causa fadiga quando grandes quantidades são acumuladas nos músculos.

9. Contém Folato

O folato é uma vitamina na categoria B e ocorre naturalmente no arroz selvagem, tornando-se uma boa fonte de folato em comparação com o ácido fólico sintético. O folato é usado no corpo durante a divisão celular e crescimento, por isso é um nutriente vital para as mães grávidas, que exigiria quase o dobro da quantidade de folato em sua dieta. A deficiência de folato é amplamente comum e pode causar defeitos congênitos em recém-nascidos. Como uma porção de arroz selvagem pode fornecer uma boa quantidade do valor recomendado, ela pode reduzir as chances de defeitos congênitos.

10. Contém Zinco

O arroz selvagem é uma fonte natural do zinco mineral e é mais amplamente preferido que os suplementos. O zinco pode ser usado como tratamento natural para o resfriado comum. Evita o acúmulo de bactérias e muco na passagem nasal. Corpos femininos requerem zinco para produzir estrogênio e progesterona. O zinco ajuda a equilibrar os níveis desses hormônios no corpo. Também aumenta a testosterona naturalmente. Também ajuda no equilíbrio do nível de insulina e permite que ele seja armazenado no pâncreas para ser usado quando a glicose entra no sangue.

11. Baixa em calorias

Arroz selvagem é baixo em calorias em comparação com outros arroz e grãos. Isso significa que você pode apreciar o sabor distinto e aveludado do arroz selvagem sem se preocupar com calorias. Os diabéticos podem apreciar a textura e o sabor do arroz selvagem sem se preocupar com o conteúdo calórico. Uma vez que uma tigela de arroz selvagem cozido contém um pouco mais de cem calorias, é seguro dizer que pode tornar as refeições saudáveis ​​mais saborosas sem aumentar sua cintura.