11 incríveis benefícios para a saúde de cebolinha

Benefícios de saúde cebolinha inclui melhorar a saúde do coração, promovendo a boa pele, promovendo o cabelo saudável, ajuda a melhorar a visão do olho, agir como um agente desintoxicante, ajudar a prevenir o câncer, ajuda a promover ossos de saúde. Outros benefícios incluem melhorar a digestão, prevenir defeitos congênitos, melhorar a qualidade do sono e impulsionar o sistema imunológico.

O que é cebolinha? 

A cebolinha é uma planta pequena, formadora de bulbos, que lembra muito a aparência das chalotas para um olho inexperiente. Nos tempos antigos, as pessoas os chamavam de “alho-poró apressado” e os usavam para decoração, para afastar o mal e dizer a boa sorte. O nome científico da cebolinha é Allium schoenoprasum. Cebolinha pode ter origem na China, na Sibéria ou na Grécia e são geralmente nativas da Europa, mas hoje, o cebolinho é vendido em supermercados e pode ser encontrado livremente em praticamente todas as partes do mundo. Os principais chefs usam-nas como iguarias ou como guarnições atractivas, enquanto outras as utilizam como ervas para fins terapêuticos. O valor curativo desta planta fará você querer dar uma segunda olhada nela e usar mais em sua culinária também.

Informação Nutricional (por colher de sopa, picada)

Calorias – 0,9
Carboidratos totais – 0,1 g de fibra
dietética – 0,1 g de
proteína – 0,1 g de
potássio – 8,9 mg de
vitamina A – 2,6% RDI de
vitamina C – 2,9% RDI
Colesterol – 0 mg 0% RDI
cálcio – 0,3% RDI
ferro – 0,3% RDI

11 incríveis benefícios para a saúde de cebolinha

1. Melhore a saúde do coração

O coração pode ser considerado como o centro de transporte central do corpo inteiro. Controla atividades que sustentam a vida; sem isso, ninguém estaria vivo. Comer saudável promove a saúde cardiovascular e previne doenças cardíacas mais tarde na vida. Cebolinha impede a calcificação das artérias e formação de placa aterosclerótica. A ingestão diária de alicina presente nas folhas da planta reduz o nível de colesterol ruim (LDL) no organismo, ao mesmo tempo em que regula a quantidade de colesterol benéfico (HDL) dentro do corpo. Graças à Allicin, o fluxo de sangue do coração para outros órgãos do corpo é regulado e otimizado de várias maneiras.

Cebolinha também contém potássio, o que ajuda na prevenção de problemas relacionados ao coração, como insuficiência cardíaca, ataques cardíacos e pressão alta, e também diminui a rigidez dos vasos sanguíneos. O potássio reduz a pressão arterial, aumentando o aumento dos vasos sanguíneos, reduzindo a resistência ao fluxo sanguíneo e é, em geral, um grande contribuinte para a saúde circulatória.

2. Promover uma boa pele 

A pele é o maior órgão do corpo humano que atua como nossa principal defesa contra invasores estrangeiros e deve ter nossa atenção quando se trata de manter sua saúde geral. Cebolinha contém beta-caroteno, que ajuda a garantir que a pele é impecável e suave, pois também ajuda a esclarecer a aparência da acne. Eles também contêm vitamina C e vitamina E , que são antioxidantes que protegem os danos dos radicais livres iniciados pelo sol. A vitamina C também melhora a elasticidade da pele, melhorando o suprimento sanguíneo e acelerando a cicatrização, graças ao aumento da síntese de colágeno.

3. Promova o cabelo saudável

Suco de cebolinha é eficaz em aumentar o crescimento do cabelo, evitando a perda desnecessária de cabelo, pois é rica em antioxidantes, vitamina C, germânio e flavonóides. Ajuda a melhorar a circulação sanguínea no couro cabeludo para aumentar o crescimento e a espessura do cabelo. Cebolinha também ajuda a reduzir a quebra do cabelo provoca secura ou comprometimento do fluxo sanguíneo para os folículos.

4. pode melhorar a visão

Quando os olhos estão em seu melhor desempenho e concentração tendem a melhorar da mesma forma. Uma dieta saudável contendo cebolinha pode ajudar os olhos. A vitamina A melhora a visão clara e nítida. Cebolinha contém vitamina A em quantidades que são superiores a muitos outros vegetais pertencentes à família allium, o que explica por que ele pode ajudar a promover a saúde ocular. As folhas verdes de cebolinha contêm antioxidantes flavonoides-fenólicos, como beta-caroteno, zeaxantina e luteína, que funcionam bem para ajudar na visão adequada, atrasar a degradação relacionada à idade com a mácula e preservar a saúde do nervo óptico.

5. Cebolinha é um agente desintoxicante útil

Desintoxicar é livrar o corpo de toxinas. Cebolinha são excelentes adjuvantes para o processo de desintoxicação, como cebolinhas usam suas folhas que contêm propriedades diuréticas e anti-oxidantes para desintoxicar algumas substâncias nocivas no corpo. O cebolinho também ajuda o fígado a desintoxicar e ajuda a repor qualquer enzima hepática elevada. A remoção de materiais tóxicos do corpo melhorará o desempenho e a eficiência de outros sistemas de órgãos, já que normalmente o organismo possui mecanismos para prejudicar o desempenho quando os níveis de material residual excedem a norma. A falha do fígado em desintoxicar os resíduos adequadamente pode levar a inflamação do fígado e outras complicações sistêmicas, mesmo que o fígado seja um órgão resistente que é usado para dificuldades.

6. Pode ajudar a prevenir o câncer

Cebolinha tem baixas calorias, mas são muito ricos em seus níveis de vitaminas, minerais e antioxidantes, que são capazes de prevenir o câncer através da ajuda de seus fitoquímicos anticancerígenos. Cebolinha contém compostos anti-carcinogênicos que impedem o crescimento ou propagação do câncer para todas as partes do corpo através do processo de metástase. Ele aumenta a produção de glutationa, que identifica e elimina o metabolismo cancerígeno e causador de toxinas no corpo. Os compostos anticancerígenos encontrados na cebolinha são úteis no tratamento do câncer de estômago, esôfago, próstata e trato gastrointestinal, pois é altamente rico em selênio, o que ajuda na proteção das células contra os efeitos nocivos das toxinas e dos radicais livres no organismo.

7. Promover Ossos Saudáveis

Embora Cebolinha não seja muito rica em cálcio, eles contêm compostos que retêm cálcio no osso e no sangue, impedindo a excreção urinária de cálcio e, portanto, garantindo a integridade do osso. O cebolinho ajuda na produção de osteocalcina, um cofator que ajuda a manter a densidade mineral exigida pelo osso para se manter estruturalmente forte e saudável. A vitamina K reduz a perda óssea no corpo, ao mesmo tempo que ajuda a proteger os ossos e reduz a incidência de fraturas em mulheres pós-menopáusicas. O consumo regular de cebolinha também pode ajudar a prevenir a osteoporose, uma doença estrutural que afeta a integridade da matriz óssea.

8. Melhore a Digestão

O processo de digestão permite a decomposição de substâncias alimentares em componentes menores. O corpo usa produtos da digestão para o crescimento, energia e reparação celular. Cebolinha contém nutrientes que melhoram a digestão adequada no corpo. Estes incluem Ferro , Cálcio, Riboflavina , Folato , Tiamina , Niacina e Potássio, que exercem efeitos que melhoram o metabolismo dos macronutrientes. Estes, por sua vez, asseguram a utilização adequada de nutrientes através de uma absorção melhorada. 

9. Ajude a prevenir defeitos congênitos 

Os defeitos congênitos são um pesadelo para os pais, já que eles normalmente significam que o recém-nascido sofrerá de alguma forma ou de outra. A boa notícia, no entanto, é que você pode minimizar o risco desses defeitos congênitos ocorrerem com um sólido plano de nutrição pré-natal, que inclui, entre muitas outras coisas, a ingestão adequada de ácido fólico. Embora o ácido fólico sintético seja um bom compromisso, o folato orgânico é superior e pode reduzir significativamente o risco de defeitos congênitos, como espinha bífida e distúrbios do tubo neural.

10. Melhorar a qualidade do sono

A cebolinha está bem equipada para melhorar a qualidade do seu sono, graças às vitaminas e fitoquímicos presentes nela. Por exemplo, a cebolinha contém colina e folato, que decompõe a homocisteína no inofensivo aminoácido cisteína, que desempenha um papel fundamental no sono e na regulação do humor.

11. Aumentar o sistema imunológico 

O sistema imunológico protege o organismo contra doenças, com os vegetais sendo uma das melhores fontes de vitaminas e compostos anti-oxidantes que ajudam a apoiar a luta do sistema imunológico contra doenças. A presença de vitamina A e C ajuda a estimular a produção de anticorpos pelo sistema imunológico, tornando-a mais eficiente na eliminação de patógenos quando estes ocorrem.

Conclusão

Cebolinha mantém a saúde. Eles podem não ser os mais conhecidos em suas famílias, que incluem cebola e alho , mas são capazes de nutrir o corpo e manter a vida. Incluí-los em sua dieta certamente aumentará a saúde geral e uma excelente maneira de adicionar variedade às receitas experimentadas e verdadeiras.

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