11 benefícios de saúde surpreendentes do trigo mourisco

Os benefícios para a saúde do trigo mourisco incluem prevenir o risco de diabetes, melhorar a digestão, uma boa fonte de proteína, manter os níveis de colesterol, um bom anti-oxidante, uma grande fonte de alimento sem glúten e fonte de dieta hipocalórica. Outros benefícios incluem melhorar a saúde intestinal, apoiar a saúde da pele, apoiar a saúde do cabelo e prevenir danos às células.

Os nutricionistas consideraram o trigo mourisco como uma alternativa saudável ao trigo. Você pode encontrá-lo em forma de pó ou seus cereais e farinha; Ele fornece muitos nutrientes. É amplamente consumido na dieta sem glúten à base de plantas. Você pode colher inúmeros benefícios, como manter a saúde cardiovascular e digestiva, incorporando-o em sua vida diária. Além disso, pode ser uma fonte segura para equilibrar os níveis de açúcar na corrente sanguínea. Nutricionistas sugerem consumir 2-3 porções de trigo sarraceno em qualquer forma para obter o máximo deste grão inteiro. Você deve experimentá-lo se estiver optando por uma refeição completa com poucas calorias.

O que é o trigo mourisco?

O trigo mourisco ficou famoso nos últimos anos, mas é uma semente antiga amplamente usada na culinária indiana, japonesa e coreana. Os componentes nutritivos encontrados nele tornaram-se populares nos EUA, no Canadá e na Europa. A semente é cientificamente conhecida como Fagopyrum Esculentum. A flor da planta possui um odor agradável. Suas flores e folhas foram amplamente utilizadas na medicina herbal durante séculos também. O trigo mourisco é uma usina de proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes que são necessários para manter seu corpo energizado.

Valor nutricional do trigo mourisco

• Fibra dietética 5 g
• 1 g de gordura
• Folato 24 mg
• Ferro 34 mg
• Magnésio 86 mg
• Manganês 86 mg
• Niacina 6 mg
• Ácido pantotênico 6 mg
• Fósforo 118 mg
• Proteína 6 g
• Açúcar 5 g
• Vitamina B6 13 mg
• Zinco 1 mg

11 benefícios de saúde surpreendentes do trigo mourisco

1. Previne Riscos de Diabetes

O trigo mourisco contém carboidratos mínimos e está em baixo no índice glicêmico. Além disso, o consumo de trigo mourisco permite que os nutrientes sejam absorvidos em sua corrente sanguínea de forma constante. É por isso que você se sente cheio e energizado ao longo do dia. O trigo mourisco tem potencial para regular o nível de açúcar no sangue de forma eficaz e para impedi-lo de doenças como fadiga, inflamação e síndrome metabólica – que são comuns no diabetes.

2. Melhora a Digestão

O trigo mourisco é uma usina de fibra dietética que pode tratar a digestão sem afetar negativamente sua saúde. Consumir uma porção de trigo mourisco regularmente pode melhorar a condição do seu trato digestivo regulando os movimentos intestinais. Além disso, é potente o suficiente para afastar fatores que podem causar doenças digestivas crônicas, como o câncer. Nutricionista sugere a incorporação de cereais de trigo na sua dieta para evitar o estresse oxidativo no trato digestivo. Além disso, os nutrientes encontrados nas sementes podem suprimir o aumento do apetite.

3. Uma fonte de proteína

Você deve considerar consumir o trigo mourisco regularmente, se você estiver procurando por uma dieta baseada em vegetais. Esta é uma fonte segura para obter muita proteína, pois contém cerca de 12 aminoácidos. Quando consumidos adequadamente, os nutrientes encontrados manterão você energizado e apoiará o crescimento muscular. Além disso, o trigo mourisco é dito para conter mais conteúdo de proteína do que outros alimentos, como trigo, arroz , milho e painço . Você pode consumir cereais de trigo mourisco pelo menos três vezes por semana, juntamente com quinoa, feijão e legumes para colher muitos benefícios para a saúde associados à proteína.

4. Mantém os níveis de colesterol

Estudos têm mostrado que o consumo de trigo mourisco pode efetivamente reduzir os níveis elevados de colesterol que contribuem para problemas cardiovasculares, como derrame e ataque cardíaco. É conhecido por diminuir os níveis de colesterol ruim LDL e aumenta o HDL – níveis de colesterol bom. No entanto, evite considerar a automedicação em condições severas e consulte seu médico imediatamente.

5. Um Anti-oxidante

Seu corpo precisa de quantidades adequadas de anti-oxidante para combater as células cancerígenas e os radicais livres que são fatores primários de doenças crônicas como o câncer. O trigo mourisco contém propriedades fenólicas, antioxidantes e flavonóides, como as proantocianidinas oligoméricas, que podem afastar os radicais livres que suportam eficazmente a saúde do fígado, do sistema digestivo e do cérebro. Nutricionistas enfatizaram em optar por uma dieta rica em antioxidantes, pois contribui para o forte sistema imunológico. Desta forma, as bactérias infecciosas não podem afetá-lo e você terá menos probabilidade de ser afetado por vírus sazonais também.

6. Sem glúten e não alérgica

O trigo mourisco é uma excelente fonte para consumir alimentos sem glúten. Muitas vezes, é considerado semelhante à cevada em relação à textura, tamanho, gostos e aparência. No entanto, a sua qualidade sem glúten é a razão pela qual as pessoas preferem o trigo mourisco ao invés de cevada. Nutricionistas recomendam consumi-lo para pessoas com doença celíaca e são sensíveis ao couro . Além disso, os nutrientes encontrados são considerados eficazes no caso de alergia sazonal e podem prevenir a reação alérgica de forma eficaz. É aconselhável consultar o seu médico de cuidados primários em qualquer condição alérgica para evitar mais efeitos adversos.

7. Baixo em calorias

O componente inositol torna o trigo mourisco um alimento bem equilibrado com um mínimo de calorias. Esta razão é por isso que é considerada uma opção ideal para os obesos e viciados em fitness. Uma única porção de cereal de trigo mourisco contém apenas 22 calorias. Você pode manter sua taxa metabólica consumindo uma tigela de cereal de trigo sarraceno coberto com frutas congeladas.

8. Para mulheres na pós-menopausa

É mais provável que as mulheres na pós-menopausa desenvolvam os riscos de altos níveis de colesterol, pressão arterial, câncer de mama e problemas cardiovasculares. Os nutricionistas sugerem a incorporação do trigo mourisco em sua dieta diária, pois os componentes encontrados nele podem restaurar a saúde debilitada. Além disso, as mulheres na pós-menopausa são aconselhadas a fazer exames de rotina ao invés de se automedicarem para evitar efeitos adversos sobre sua saúde.

9. Melhora a saúde intestinal

A fibra dietética é um componente essencial quando se trata de manter a saúde intestinal. Sendo enriquecido com fibra, o trigo mourisco pode fazer o trabalho para você. O consumo regular do medicamento pode combater fatores que contribuem para a constipação e a indigestão. Além disso, vários estudos provaram que o trigo mourisco pode facilitar o crescimento de boas bactérias no intestino grosso.

10. Para pele e cabelo

O trigo mourisco é uma usina de niacina , riboflavina , tiamina , vitamina B , ácido pantotênico, ácido fólico , piridoxina, etc Estes nutrientes são necessários para melhorar a condição do couro cabeludo danificado e seco. Você pode testemunhar o crescimento do cabelo, uma vez que você começar a consumir o trigo mourisco em qualquer forma, devido às propriedades potentes encontradas nele. Além disso, vitaminas e antioxidantes encontrados nele podem fazer maravilhas para sua pele. Quando consumidos regularmente, esses nutrientes funcionam para retardar os sinais de envelhecimento, mantendo a pele macia e suave.

11. Previne Danos Celulares

Devido às deficiências de vitaminas e outros minerais, seu bem-estar geral começa a afetar negativamente. Os nutrientes como riboflavina, ácido fólico, niacina e tiamina podem impedi-lo de vários danos, como células, tecidos, músculos, etc Incorporando trigo mourisco em sua dieta diária pode até tratar danos de unhas como descoloração e fungos.

Linha de fundo

Não seria errado se você considerar o trigo mourisco como um tremendo alimento que é potente o suficiente para combater vários fatores prejudiciais à saúde. Da pele à digestão, raramente há qualquer problema de saúde que os nutrientes encontrados no trigo mourisco não possam tratar. Portanto, comece a incorporá-lo em sua dieta regularmente e colher seus componentes benéficos.