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Sal benefícios surpreendentes de saúde incluem apoiar a digestão saudável, facilitar o movimento do corpo, apoiar a saúde do coração, ajuda a prevenir a deficiência de iodo, um importante elemento de reidratação, ajuda a reduzir o risco de diabetes, promove boa saúde bucal, melhora a saúde respiratória, diminui o apetite, ajuda a eliminar toxinas pressão arterial normal e ajuda a manter o pH normal do sangue.
O que é sal?
O sal existe há milênios. Indiscutivelmente, já existe há tanto tempo que uma parte de nossa língua é dedicada a detectar essa substância e traços evolutivos que levam milênios para se desenvolver. Independentemente. Mesmo que esta substância, também conhecida como cloreto de sódio , tenha permanecido por um período tão longo e continue sendo uma parte importante de nossas dietas hoje, ela tem tido uma má reputação devido ao seu consumo excessivo.
Mesmo através de nossos melhores esforços para restringir este tempero pode produzir resultados, é praticamente impossível eliminá-lo completamente, como é encontrado em tantos alimentos como conservantes ou agentes aromatizantes, nem é realmente aconselhável fazê-lo.
Por quê? Porque o sal mantém funções importantes para a nossa saúde. Muitas pessoas acham que é garantido hoje em dia, então talvez isso justifique uma explicação sobre o que podemos fazer pela nossa saúde.
15 benefícios de saúde surpreendentes do sal
1. O sal está integralmente envolvido na digestão
Neste ponto, você pode estar se perguntando como exatamente o sal contribui para a digestão, e este é um ponto válido. No entanto, é preciso um mergulho mais profundo para entender como isso acontece. A principal substância que chute começa a digestão no estômago é o ácido clorídrico (HCl), que para ser produzido requer a presença de hidrogênio e íons de cloro. O sal é essencialmente composto de íons de sódio e cloreto, que após a ingestão é decomposto em partes constituintes e reutilizado onde é necessário. Embora raramente ocorra, a deficiência de sal inibiria a digestão como um efeito colateral.
2. Essencial para uma boa condução do coração
Enquanto o coração tem suas próprias células marcapasso, há coisas além delas que controlam sua função. Por exemplo, os íons de sódio ajudam na transmissão de impulsos elétricos, de modo que essas células são estimuladas a transmitir sinais para as células cardíacas baterem. Embora compartilhe essa responsabilidade com os íons de potássio, sua importância não pode ser negligenciada.
3. Necessário para facilitar o movimento corporal
De maneira semelhante ao coração, mas muito mais diretamente, o sódio ajuda a propagar a transmissão de impulsos elétricos dos nervos para os músculos , para permitir a contração e o movimento. Sem esses estímulos, o movimento seria impossível e levaria anos para se desenvolver. É por isso que as crianças demoram muito mais para desenvolver habilidades motoras finas, já que a transmissão é mais fraca nesse estágio.
4. Ajuda a prevenir a deficiência de iodo
Embora o iodo não seja uma parte do sal, hoje é basicamente a tarifa padrão para todo o sal de mesa produzido para ser enriquecido com iodo, resolvendo um grande problema que aflige uma grande população do mundo. Os países mais pobres, especialmente, podem não se dar ao luxo do sal iodado e se encontram deficientes nesse importante micro mineral. O iodo desempenha papéis importantes no metabolismo e na função celular saudável, sendo também importante para as mães grávidas, a fim de garantir o desenvolvimento do cérebro saudável do feto.
5. Um elemento importante de reidratação
A reidratação não envolve apenas água potável, mas também os sais minerais que regulam o equilíbrio eletrolítico. Quando nós suamos, perdemos água e eletrólitos, então devemos nos certificar de que nos hidratamos com uma solução idealmente isotônica de íons de sódio, magnésio e potássio junto com água. O uso de água por si só causaria um cenário conhecido como intoxicação por água.
6. Ajuda a reduzir o risco de diabetes
Muitas pessoas não sabem, mas o sódio desempenha um papel importante na manutenção da sensibilidade da insulina em relação à glicose no sangue. Além do magnésio , o sódio também ajuda a garantir que a insulina funcione como pretendido e limpa a glicose de maneira oportuna. Diabéticos tipo 2 sofrem de sensibilidade à insulina reduzida, muitas vezes, com o controle de glicose pobre um resultado.
7. Um gargarejo de água salgada pode promover uma boa saúde bucal
Um gargarejo de água salgada é um dos remédios mais simples para manter uma boa saúde bucal, sendo capaz de eliminar bactérias excessivas da boca e reduzir o impacto que elas causam na saúde. Gargarejos de água salgada podem ser usados para controlar infecções na garganta, aftas (também conhecidas como úlceras na boca), bem como reduzir a probabilidade de desenvolvimento de gengivite ou de manejo da dor de dente. Alguns dentifrícios usam até mesmo o sal como ingrediente para o clareamento, já que moléculas de tamanho micronizado podem ajudar a clarear os dentes.
8. Pode melhorar a saúde respiratória
O sal é um composto único que possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e mucolíticas, o que ajuda a promover significativamente a saúde do nosso sistema respiratório. Embora muitas pessoas não saibam disso, a inalação de sal micronizado ultrapura na narina pode provocar esses efeitos nos pulmões. Essa técnica é conhecida como haloterapia e tem mostrado potencial na redução de alergias e no manejo da asma.
9. Pode diminuir seu apetite
Embora desde então tem ponderado sobre isso há anos, há evidências de que mostra o sabor que estamos ansiando pode ajudar a suprimir seu apetite, uma vez fornecido. Caso em questão, há momentos em que você almeja algo salgado, ou algo doce no outro lado. Estes desejos são geralmente satisfeitos com junk food, que fornecem inúmeras calorias que não fazem nada para o nosso corpo. O consumo de uma bebida simples de água salgada pode suprimir seus desejos e fome por esse sabor, além de economizar infinitas calorias no processo. Acredita-se que nossos vários desejos refletem uma necessidade nutricional que temos em um nível celular.
10. Tem Excelentes Propriedades Esfoliantes
Se você estiver procurando por um esfoliante eficaz, barato e eco-friendly que pode limpar seus poros e ajudar a prevenir espinhas. Graças à natureza antibacteriana do sal, consegue duas coisas removendo detritos das células e matando as bactérias que causam espinhas inflamadas. Use algumas vezes por semana para manter seu rosto limpo.
11. Ajuda a Remover Toxinas
Imersão seus pés em uma solução de água salgada por um período de tempo está rapidamente pegando como uma tendência de saúde, como toxinas parecem difundir do sangue para a solução de sal que você está usando como um molho. A mistura de água salgada supostamente se torna muito desagradável após um período de tempo, indicativo do potencial deste tratamento.
12. Necessário para pressão arterial normal
Embora seja verdade que altas injeções de sal afetam negativamente a pressão arterial, você estaria errado em pensar que podemos absolutamente removê-lo de nossa dieta. O equilíbrio eletrolítico precisa ser mantido, através do consumo de alimentos ricos em sódio e potássio. Usar sal de mesa em suas refeições (mantendo o olho na sua ingestão) é a melhor maneira de regular a pressão arterial.
13. Ajuda a manter o pH normal do sangue
Sal é naturalmente de um pH neutro, que é o que nossos corpos estão procurando idealmente. Embora o nosso pH normal seja ligeiramente alcalino, o consumo de muitos alimentos neutros ajuda a manter esse equilíbrio. Isso também é importante para o cérebro, já que pequenas alterações no pH podem ser letais.
14. Ajuda a normalizar o colesterol
Pesquisas descobriram que dietas com baixo teor de sal correspondem aos níveis mais altos de disfunção lipídica no sangue, indicando outra função importante do mesmo. O baixo consumo de sal é digno de nota nos níveis crescentes de colesterol ruim, LDL e triglicérides.
15. Pode melhorar a condição da pele
Uma pasta de sal pode ser usada para aliviar a inflamação e a coceira associadas a condições como eczema e psoríase. Também pode ser aplicado em feridas para desencorajar a infecção por bactérias.
Conclusão
Seria um erro subestimar a importância do sal em nossas dietas, apesar de a maioria de suas manchetes se referirem a ele causando hipertensão, e nada mais. Tudo com moderação, com o sal não sendo uma exceção à regra. Siga as orientações dietéticas e pode ser uma das substâncias mais saudáveis da sua dieta.