14 benefícios surpreendentes de sementes de cominho

Os benefícios para a saúde das alcaravanas incluem a promoção da produção de leite materno, reações alérgicas de têmpera, combater bactérias, prevenir vermes intestinais, aliviar espasmos, aliviar a tosse e reduzir a pressão alta. Outros benefícios incluem estimular o apetite, reduzir o estresse e a fadiga, promover a saúde dos olhos, manter a pele saudável, uma excelente fonte de fibras, melhorar e promover um bom sono e promover a
saúde cardiovascular .

O que são sementes de alcaravia?

As sementes de alcaravia são extremamente populares, embora à primeira vista possa soar como algo de que você nunca ouviu falar antes. No entanto, como resultado das diferenças de tradução e localização de lugar para lugar, as sementes de cominho são essencialmente as mesmas que o cominho ou o funcho, embora alguns lugares argumentem que não são a mesma coisa.

Alcaravia passa pelo nome científico Carum Carvi, mas também é conhecido algumas vezes pelo nome de Apium Carvi, novamente como resultado da localização. É encontrado em abundância em toda a Europa e no Oriente Médio, bem como na maior parte do norte da África, onde tem sido usado há séculos na culinária local e por seus benefícios medicinais que são apreciados por especialistas em saúde em todo o mundo.

Não tem certeza de quais benefícios você pode ver no consumo de sementes de alcaravia? Vamos dar uma olhada!

Informação Nutricional de Sementes de Cominho (colher de sopa., 6g)

Calorias-21,6 Carboidratos
totais -3,2 g Fibra dietética -2,5g 10% RDA Proteína – 1,3g 3% RDA Vitamina C -1,4mg 2% RDA Niacina -0,2mg 1% RDA Cálcio -44,8mg 4% RDA Ferro -1,1mg 6 % RDA Magnésio -16,8mg 4% RDA Fósforo -37mg 4% RDA Potássio -87,8mg 3% RDA Zinco-0,4mg 2% RDA Cobre -0,1mg 3% RDA Manganês -0,1mg 4% RDA Selênio -0,8mcg 1% RDA

14 benefícios surpreendentes para a saúde de sementes de alcaravia

1. Promover a produção de leite materno

Às vezes, mães novas têm dificuldade em encontrar produção de leite para seus bebês, por um motivo ou outro. No entanto, na maioria das vezes, é o resultado de seios ingurgitados, em que os ductos ficam inchados ou bloqueados, ou simplesmente porque você não estimula adequadamente a produção de leite . As sementes de alcaravia são o que chamamos de galactagogo – uma substância que promove a produção de leite. É seguro para o bebê e pode ser consumido diariamente para ajudá-lo a atender às suas necessidades de produção.

2. Ajudar as Reações Alérgicas ao Temperamento

O tempo de primavera é um pesadelo para as pessoas que sofrem de alergias sazonais ou asma , pois aparentemente há uma abundância de pólen no ar que acionam as reações da histamina pelo sistema imunológico. A histamina causa coceira ou espirro e melhora a produção de muco, na tentativa de manter as vias aéreas limpas. Embora ajude a manter as partículas longe dos pulmões, também pode durar um tempo infeliz; congestão nasal, corrimento nasal e na asmatismo constrição das vias aéreas e falta de ar. O consumo regular de sementes de cominho, ou pelo menos durante a temporada de alergia, pode ajudar a garantir que sua resposta a esses alérgenos seja menor que o normal, o que significa menos ataques de asma e episódios de febre do feno. É por isso que as sementes de alcaravia são consideradas anti-histamínicas naturais.

3. Possuir propriedades anti-bacterianas

O consumo regular de sementes de alcaravia não só ajuda a reduzir a probabilidade de desenvolver algumas doenças bacterianas, mas também pode acelerar a recuperação se você ficar doente. Os óleos essenciais encontrados nas sementes de alcaravia inibem o crescimento e a replicação de algumas cepas bacterianas, tornando mais fácil para as células imunológicas fazerem o resto. Os óleos extraídos das sementes de alcaravia também podem ser usados ​​como um agente antibacteriano tópico para aplicação em feridas, na tentativa de prevenir a infecção e acelerar a cicatrização.

4. Pode ajudar a prevenir vermes intestinais

Muitas pessoas associam parasitas intestinais à impureza, mas o fato é que qualquer um pode obtê-lo e simplesmente comer alimentos contaminados com larvas do verme. A desparasitação rotineira tende a resolver esse problema, mas em países com economias pobres ou serviços médicos escassos, isso pode ser impossível. Uma alternativa natural é a semente de alcaravia. As sementes de alcaravia contêm um composto conhecido como carvona, que possui propriedades anti-helmínticas que matam os vermes intestinais. O consumo regular das sementes evita uma infestação, já que mata as fases adulta e larval da vida.

5. Ter propriedades anti-espasmódicas

Espasmos do intestino e do trato digestivo são desconfortáveis ​​e também podem ser dolorosos. Isso geralmente é devido a algo que comemos que pode estar causando um acúmulo de gás, ou pior, uma infecção. As sementes de alcaravia ajudam a aliviar os espasmos associados a essas condições e podem até ajudar no tratamento de cólicas menstruais. As sementes de alcaravia podem ser transformadas em chá, resfriadas e armazenadas para consumo a qualquer momento que você precisar.

6. Pode aliviar a tosse

As sementes de alcaravia têm duas maneiras de reduzir a tosse, graças às suas propriedades expectorantes e antitússicas. Suas propriedades expectorantes auxiliam na quebra e expulsão do muco dos pulmões, enquanto também suprime diretamente a necessidade de tossir agindo no cérebro. Propriedades expetorantes são mais úteis em tosses de tórax, enquanto suas habilidades antitussígenas são mais adequadas para tosses secas.

7. Possuir propriedades diuréticas

Diurese normal (micção) não é um problema para a maioria das pessoas, mas funciona como um relógio na maioria das vezes. No entanto, alguns indivíduos precisam de ajuda para promover a micção, como aqueles com pressão alta ou pedras nos rins, para citar alguns. A micção regular ajuda a prevenir a formação de cálculos e pode reduzir a pressão arterial em pessoas que lutam contra a retenção de água.

8. Estimular o apetite e ajudar durante a convalescença

Após períodos de doença, o apetite leva um golpe e você se esforça para comer como deveria. No entanto, desta vez é muito importante, pois você precisa comer para recuperar sua força e saúde, pois as deficiências nutricionais diminuem ainda mais a recuperação. É melhor preparar as sementes de cominho em um chá e beber diariamente para estimular o apetite mais uma vez.

9. Tem Propriedades Adaptogênicas

Um adaptógeno é algo que torna seu corpo mais capaz de lidar com o estresse, reduzindo a fadiga e permitindo um clima agradável. Também estimula a mente e ajuda a mantê-lo alerta quando a fadiga está prestes a acontecer.

10. Sementes de alcaravia promovem a saúde dos olhos

As sementes de alcaravia contêm um pouco de Vitamina A , mas também têm os carotenóides anti-oxidantes luteína e zeaxantina. Estes anti-oxidantes carotenóides retardam a degeneração macular prematura, ajudam a manter o nervo óptico saudável e podem refletir uma certa quantidade de raios UV de danificar os olhos.

11. Ajude a manter a pele saudável

As sementes de alcaravia contêm boas gorduras e vitamina E , que ajudam a prevenir a perda excessiva de água da pele, e protegem os raios UV do sol. As sementes de cominho também contêm um pouco de Vitamina C, que é essencial para estimular a produção de colágeno e manter a integridade estrutural da pele preservada.

12. Uma excelente fonte de fibra

Em apenas uma pequena porção de uma colher de sopa, as sementes de alcaravia fornecem cerca de 10% de sua ingestão diária recomendada de fibras. Isso é enorme, e mais do que muitas porções completas de frutas e legumes. A fibra ajuda a prevenir a constipação e assegura que o trato digestivo funciona de maneira ideal.

13. Um bom potenciador do sono 

As sementes de alcaravia contêm magnésio , um mineral importante que ajuda a regular os níveis de neurotransmissores no cérebro. Este efeito ajuda a induzir o sono, aumentando os níveis de serotonina e GABA, ambos os principais químicos envolvidos na indução do sono.

14. Promover a saúde cardiovascular

As sementes de alcaravia estão bem posicionadas para promover muitos aspectos da saúde cardiovascular, graças ao seu conteúdo de numerosos compostos e nutrientes. Por exemplo, o potássio ajuda na dilatação dos vasos sanguíneos e ajuda a liberar o excesso de líquido para fora do corpo. A fibra também ajuda a promover a eliminação do colesterol, evita que as placas ateroscleróticas se desenvolvam nas paredes dos vasos sanguíneos e outros nutrientes previnem o dano oxidativo ao revestimento endotelial das paredes dos vasos sanguíneos.

Conclusão

As sementes de alcaravia não são um item exótico encontrado em uma ilha remota no Pacífico, mas sim um ingrediente muito comum que você provavelmente já está usando para preparar refeições. A sua versatilidade e o facto de poder ser transformado em refeições doces ou salgadas significa que há algo para todos os gostos.