13 benefícios de saúde surpreendentes de Molokhia

Molokhia benefícios de saúde inclui o controle da pressão arterial, prevenção da constipação, reduzindo a frequência e gravidade da enxaqueca, promovendo um bom sono, excelente saúde ocular, apoio na saúde óssea, ajuda no tratamento da anemia, apoio na perda de peso, ajuda a manter a saúde cardíaca, bom para a pele função imunológica, reduz o risco de câncer e ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

O que é Molokhia?

Muitas pessoas em todo o mundo nunca ouviram falar de Molokhia antes, e isso é compreensível. No entanto, é um alimento básico nas regiões do Oriente Médio, sendo freqüentemente transformado em caldo e usado em sopas.

Cientificamente, Molokhia pertence às espécies de plantas Corchorus, e parece ter se originado no Egito de acordo com registros históricos. Em seguida, espalhou-se por todas as regiões do Mediterrâneo, e agora está sendo levada para outras partes do mundo também.

Independentemente de se é a primeira ou a quinhentas vez que você está consumindo Molokhia, existem muitas outras maneiras de consumi-lo além de fazer sopa. De saladas, guarnições ou até mesmo incorporando curry, existem várias maneiras que você pode apreciar este vegetal versátil.

Informação Nutricional (por copo 216g)

Calorias-142
Total de gordura- 8,6 g
total Carbohydrates- 5g
Dietary Fiber 2,7 g 11% de RDI
Proteína -12g
de potássio 317 mg de 9% de RDI
vitamina A- 161% de RDI
Vitamina C 5% de RDI
Vitamina E-15% de RDI
cálcio 12 % RDI
Ferro – 10% RDI
Magnésio – 35% RDA

13 benefícios de saúde surpreendentes de Molokhia

1. Ajuda a controlar a pressão arterial

A pressão arterial é complexa e tem muitos fatores em jogo. Entre eles estão desequilíbrios de eletrólitos e fluidos, que é o que a Molokhia ajuda a otimizar. Graças ao seu teor de potássio , Molokhia ajuda a liberar o excesso de sódio do sangue através da urina, e também promove a vasodilatação dos vasos sanguíneos. O sódio provoca constrição dos vasos sanguíneos, mas garantir que você obtenha mais potássio em sua dieta ajuda a compensar o efeito da retenção de água na pressão arterial.

2. Pode ajudar a prevenir a constipação

É surpreendente e desconcertante saber que cerca de 75% do mundo não atende a sua ingestão diária recomendada de fibras, embora tenha inúmeras funções importantes na saúde. Molokhia se enquadra na classe de vegetais crucíferos, que têm quantidades generosas de fibra dietética, o que pode ajudar a prevenir a constipação se você é tão inclinado. A fibra ajuda as fezes em massa, assegura que esteja adequadamente hidratada e facilita o trânsito ininterrupto através do trato digestivo. Esses benefícios ajudam a remediar a constipação e reduzir sua freqüência em primeiro lugar.

3. Ajudar a reduzir a frequência e a gravidade das enxaquecas

As enxaquecas são complexas, pois podem ter inúmeras causas, mas uma coisa que parece ter um efeito positivo sobre elas no magnésio. O magnésio é um mineral comum, mas muitas pessoas não consomem o suficiente diariamente. Estudos mostraram que as enxaquecas têm uma forte associação com a ingestão de magnésio, com níveis mais baixos correlacionados com o aumento da ocorrência de enxaquecas.

4. Molokhia pode ajudar a corrigir insônia ocasional

Quando se trata de dormir o suficiente, na maioria das vezes nossos maus hábitos nos impedem de obter o suficiente. Estes podem incluir ter muita distração eletrônica com você na cama ou o consumo de produtos baseados em estimulantes fortes. Quando se resume a isso, a causa é a elevação de hormônios específicos e neurotransmissores que lhe causam insônia. Felizmente, magnésio para o resgate novamente. O magnésio ajuda a promover a síntese de melatonina e serotonina, dois neurotransmissores que desempenham papéis importantes na regulação do sono.

5. Excelente para a saúde ocular

Quando se trata da boa saúde dos nossos olhos, a mais discutida e, de fato, uma das vitaminas mais importantes é a família de compostos relacionados à vitamina A. Estes também incluem os compostos carotenóides, como o beta-caroteno. Molokhia é carregado com vitamina A, um potente anti-oxidante que ajuda a compensar a degeneração macular relacionada à idade, danos ao nervo óptico de complicações diabéticas, bem como redução da taxa de desenvolvimento de catarata. A vitamina A também desempenha outros papéis importantes na saúde geral, incluindo o desenvolvimento reduzido de câncer, bem como a manutenção da saúde da pele.

6. Molokhia é bom para seus ossos

Veganos e vegetarianos precisam se agarrar a todas as fontes de cálcio que não são lácteas, então Molokhia vem como uma adição bem-vinda à briga. O cálcio , juntamente com o magnésio, o zinco e a vitamina D, formam um quarteto importante para a manutenção da saúde óssea, com deficiência de cálcio tendo o efeito mais profundo na integridade óssea. Se deixada desmarcada, a deficiência de cálcio resultará em ossos frágeis, já que o sangue lixivia este mineral para que o corpo mantenha o essencial processado. O resultado é um aumento da probabilidade de fraturas e o eventual desenvolvimento de osteoporose, para citar alguns.

7. Molokhia pode ajudar a tratar a anemia

A anemia é uma condição que resulta em níveis abaixo do normal de hemácias, levando a baixos níveis de energia e circulação fraca, para citar alguns. Na maioria dos casos, os construtores de sangue corrigem estes problemas, sendo o ferro o mineral mais popular utilizado para resolver este problema. Molokhia contém quantidades modestas de ferro, além da vitamina C , que melhora a absorção desse mineral na dieta. Pode não ocorrer rapidamente, mas ao longo de 3 meses deve ser notada uma melhoria.

8. ajuda na perda de peso

A fome é o fator número um que resulta no fracasso de um plano de dieta para emagrecer, simplesmente porque nossos desejos primitivos de comer para sobreviver superam nossa “necessidade” de ser magro. No entanto, encher suas entranhas não necessariamente tem que ser uma coisa ruim, pelo menos se você estrategicamente encher com alimentos ricos em fibras de baixa caloria , como Molokhia. Estudos têm mostrado consistentemente e outra vez que as dietas que contêm a maior ingestão de fibras resulta na perda de peso mais substancial, como a fibra tem um efeito marcante na supressão do apetite.

9. Pode ajudar a manter a saúde do coração

Existem muitos fatores que podem afetar adversamente a saúde do coração, mas os eletrólitos têm o potencial de melhorar ou piorar a função cardíaca. O caso em questão é o potássio; que em níveis normais de consumo é extremamente benéfico para a condução nervosa e equilíbrio de fluidos do coração, mas pode fazer coisas ruins em overdose. Independentemente disso, continua sendo extremamente importante, mas ainda assim muitas pessoas não atingem suas recomendações ideais de ingestão. Molokhia pode ajudá-lo a atingir seus objetivos se você está ficando sem opções ou simplesmente entediado com as ofertas atuais.

10. Bom para a sua pele

Molokhia contém Vitamina E , que é uma vitamina anti-oxidante que ajuda a proteger contra danos causados ​​pelo sol oxidativo, mas também reflete algum grau de raios UV de danificar a pele em primeiro lugar. As vitaminas E e C consumidas regularmente ajudarão a manter o vigor juvenil de sua pele nos próximos anos.

11. Promove a função imunológica

O sistema imunológico se beneficia muito do consumo de alimentos antioxidantes, principalmente na forma de frutas e vegetais. Molokhia contém as 3 vitaminas anti-oxidantes mais populares que ajudam a estimular a produção de células imunológicas, para nos ajudar a proteger de várias infecções com as quais podemos entrar em contato.

12. Ajuda a reduzir o risco de câncer

Embora existam muitas coisas sobre o câncer que ainda não sabemos, tem havido uma associação definitiva entre o seu desenvolvimento e níveis mais elevados de processos oxidativos levando à inflamação acontecendo no corpo. Esta é uma das razões pelas quais uma dieta fortemente baseada em plantas é superior para proteção contra o câncer, já que muitas delas têm compostos e vitaminas que funcionam como antioxidantes naturais. No caso da Molokhia, as Vitaminas A, C e E desempenham um papel importante na ajuda à prevenção.

13. Ajudar a reduzir os níveis de colesterol

Molokhia, de maneira semelhante a muitos outros vegetais crucíferos, tem uma maneira de promover a excreção biliar. A bile é uma enzima que está envolvida na quebra de gordura e é sintetizada a partir do colesterol, mas também é reciclada após o uso no colesterol. Promovendo sua excreção, o colesterol não é reciclado, e o resultado é mais colesterol sendo necessário para produzir novos ácidos biliares. A longo prazo, reduz os níveis de colesterol no sangue.

Conclusão

Se você nunca teve Molokhia antes, talvez seja hora de visitar o mercado de seu fazendeiro e perguntar ao redor. Tem um gosto distintamente relacionado ao quiabo, não sendo difícil consumir com relativa frequência. Experimente, você pode acabar se amando!