Como comer sementes de Chia: inteiro, moído, encharcado ou cru?

Qual é a melhor maneira de comer sementes de chia? Na verdade, existem muitas maneiras! Você pode comer sementes de chia inteiras, encharcadas ou moídas. As sementes de Chia têm um sabor ligeiramente aveludado com um sabor suave e podem ser facilmente adicionadas à maioria dos pratos como guarnição. Eles também podem ser encharcados para criar todos os tipos de receitas deliciosas, como chia pudding, que é tão saborosa que é difícil acreditar que é saudável também.

Estas minúsculas, mas poderosas, super sementes são carregadas com ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios e outros nutrientes que adicionam um grande impulso à sua dieta. Quanta semente de chia você deve comer por dia? Para aproveitar os benefícios únicos de saúde das sementes de chia , comece devagar com uma onça – ou cerca de duas colheres de sopa – por dia e aumente sua ingestão lentamente para avaliar sua tolerância.

Você está pronto para descobrir como você pode incorporar este ingrediente poderoso em sua dieta a partir de hoje, incluindo como comer sementes de chia para perda de peso?

Como comer sementes de Chia

Como é a melhor maneira de comer sementes de chia? Você tem várias opções para escolher:

1. Whole

Você precisa mergulhar as sementes de chia antes de comer? Você pode comer sementes de chia seco? Você pode comê-los inteiros e secos. Ao contrário das sementes de linhaça, você não precisa moer sementes de chia para adicionar toneladas de nutrientes à sua dieta. Você pode comê-los inteiros e ainda obter um soco extra de energia e nutrientes. Se você está se perguntando como comer sementes de chia cru, você pode apenas comer uma colherada em linha reta, mas cuidado que eles tendem a ficar em seus dentes. Também é importante notar que, se você optar por ingerir sementes de chia inteiras, elas podem absorver a água do seu corpo durante a digestão, portanto, certifique-se de beber bastante água durante o dia para manter seu corpo hidratado.

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Você também pode adicionar sementes de chia inteiras ao iogurte, farinha de aveia, smoothies e shakes, bem como misturas de granola, waffles e muffins. Sementes inteiras de chia também fazem um ótimo complemento para uma receita de sobremesa saudável para aumentar o valor nutricional de seu produto final. Fazendo pão caseiro? Tente jogar algumas sementes de chia!

2. Soaked

Parece haver muito debate se você precisa mergulhar as sementes de chia antes de comer. Você pode comer sementes de chia sem embebê-las primeiro? Não vai doer comê-los direto, mas se você os absorver, você os ” brota “, o que libera os inibidores de enzimas que são usados ​​para proteger a semente.

Não só isso os torna muito mais fáceis de digerir, mas também ajuda a aumentar a quantidade de nutrientes que seu corpo é capaz de absorver. Para obter o máximo de nutrientes da sua comida e maximizar os potenciais benefícios das sementes de chia, tente embebê-los antes de adicioná-los a uma receita ou smoothie. De qualquer forma, porém, eles ainda são uma excelente fonte de nutrição.

Como embeber sementes de Chia em água

Para mergulhar as sementes de chia, basta misturá-las em uma proporção de 1:10 de chia para água e deixá-las descansar por entre 30 minutos a duas horas. Isso equivale a cerca de uma colher e meia de sementes de chia em um copo de água, e embora não precise ser exato, você quer gelar todo o caminho e não ficar muito aguado. As sementes de chia encharcadas podem durar até cinco dias refrigeradas.

Como comer sementes de Chia com água

Como as sementes de chia podem conter até 12 vezes seu peso em água, molhar as sementes de chia na água é uma ótima maneira de evitar a desidratação . Você pode combinar sementes de chia com água para fazer uma bebida energética natural como esta No Sugar Lemon Chia Fresca . Você também pode misturar sementes de chia com água para criar um substituto de ovo vegan-friendly para seus produtos assados ​​e receitas.

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A combinação de sementes de chia com água e fruta também é uma maneira eficaz e saudável de criar uma compota caseira !

Como comer sementes de Chia com leite

Muitas receitas de sementes de chia dão-lhe algumas grandes ideias sobre como comer sementes de chia com leite. Por exemplo, você pode combinar sementes de chia com o leite que preferir, como leite de cabra ou leite de coco, para criar um delicioso pudim de sementes de chia. Há muitas variações no pudim de sementes de chia usando vários leites e outros ingredientes ricos em nutrientes, bem como saborosos, como frutas frescas e extrato de baunilha. Pentear sementes de chia com leite saudável resulta em um produto final tão satisfatório e decadente que é difícil acreditar que você está comendo algo que é tão bom para você.

3. chão

Outra opção é moer sementes de chia em um moedor de café ou liquidificador para quebrar as cascas exteriores duras antes de comê-las. Quando pulverizadas, as sementes de chia podem ser usadas como farinha na maioria das receitas sem glúten, como panquecas, muffins, pães e até massas. Depois de moer sementes ricas em ômega-3, é melhor armazená-las em um recipiente de vidro selado em sua geladeira ou freezer.

Como comer sementes de Chia para perda de peso

Um dos principais benefícios das sementes de chia é a sua capacidade potencial para ajudar nos esforços de perda de peso ou para manter um peso saudável. Claro, eles não são um ingrediente mágico que instantaneamente faz você perder quilos extras, mas seu perfil nutricional certamente os empresta para ser um acréscimo inteligente para uma dieta que visa uma cintura saudável.

O que há sobre as sementes de chia que podem torná-las úteis para a perda de peso? Para começar, as sementes de chia são uma das principais fontes de proteína vegetal . Pesquisas mostram que dietas com maior teor de proteína têm efeitos desejáveis ​​no controle do apetite e do peso corporal. Quando é a melhor hora para comer sementes de chia para perda de peso? Você pode comê-los sempre que quiser, mas incluí-los no café da manhã pode ser uma escolha especialmente útil. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition revela que o consumo de um café da manhã rico em proteínas rico em alimentos como sementes de chia pode diminuir os níveis de grelina , o hormônio responsável por estimular a fome.

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Sementes de chia também são carregadas com gorduras saudáveis ​​e fibras também, que tanto ajudam a mantê-lo sentir-se cheio por mais tempo. Um estudo publicado nos Anais da Medicina Interna em 2015 demonstra como fazer uma mudança na dieta – consumir 30 gramas de fibra por dia – pode aumentar a perda de peso e, ao mesmo tempo, reduzir a pressão arterial e melhorar a resposta à insulina. Se você está se perguntando: “Quanto as sementes de chia devo comer para perder peso?” Não há quantidade bem estudada ou necessária, mas duas colheres de sopa contêm cerca de 12 gramas de fibra, o que equivale a 34-48% do consumo diário de muitas pessoas. necessidades de fibra.

Considerações finais sobre como comer sementes de Chia

  • A nutrição de sementes de chia inclui proteínas, fibras, ácidos graxos ômega-3 e minerais importantes como manganês, cálcio e fósforo.
  • Quando se trata de quantas sementes de chia comer por dia, cerca de duas colheres de sopa é um bom lugar para começar.
  • Independentemente de você optar por desfrutar dessas super sementes inteiras, moídas, encharcadas ou crus, há tantas deliciosas receitas de sementes de chia para escolher, e também é fácil adicionar sementes de chia a granola, iogurte, aveia e smoothies.
  • A imersão de sementes de chia em água ou algum tipo de leite (como o coco) cria um produto final semelhante a um gel que é delicioso, rico e satisfatório.
  • Sementes de chia são uma incrível adição a uma dieta saudável e podem ajudar nos esforços de perda de peso.

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