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Estragão, também conhecido como Artemisia dracunculus é uma erva perene pertencente à família do girassol. Também é conhecido como “pequeno dragão”, que significa seu nome botânico. A erva é um nativo da Eurásia e América do Norte, onde é cultivada por suas folhas aromáticas. Exibe uma propriedade picante e aromática que se assemelha ao anis.
O estragão é reverenciado como um dos melhores ingredientes do tempero e é usado principalmente na culinária francesa. No entanto, a pequena erva dragão tem uma história impressionante na Grécia antiga, medicina tradicional chinesa e ayurvédica. Na verdade, seus benefícios para a saúde estão gravados em livros e roteiros antigos. Enquanto o estragão era reverenciado na Grécia e na Índia antigas por seus efeitos terapêuticos, o estragão era empregado na medicina tradicional chinesa por suas propriedades antibacterianas, antiespasmódicas e antivirais. Antes dos medicamentos prescritos, o estragão era usado para tratar epilepsia, infecções urinárias e problemas gastrointestinais, entre muitos outros.
Atualmente, as folhas de estragão são destiladas a vapor para produzir seu óleo essencial, que exibe qualidades mais potentes.
Informação Nutricional (por 100 g)
Calorias-295
Carboidratos 50g
Proteína – 22,77 g – 40% RDA
Fibra Alimentar 7,4 g – 19% RDA
Folato 274 μg – 68,5% RDA
Niacina 8,950 mg – 56% RDA
Piridoxina 2,410 mg – 185% RDA
Riboflavina 1,333 mg – 103% RDA
Tiamina 0,251 mg – 21% RDA
Vitamina A 4200 UI -140% RDA
Vitamina C 50,0 mg – 83% RDA
Potássio 3020 mg – 64% RDA
Cálcio 1139 mg – 114% RDA
Cobre 0,677 mg – 75% RDA
Ferro 32,30 mg – 403% RDA
Magnésio 347 mg – 87% RDA
Manganês 7,967 mg – 346% RDA
Zinco 3,90 mg – 35% RDA
11 benefícios surpreendentes do óleo essencial de estragão
1. Óleo Essencial de Estragão Benefícios Saúde dos Olhos
Óleo essencial de estragão é abundante em beta-caroteno, que é um precursor da vitamina A, que é essencial para manter a pele saudável, membranas mucosas e visão afiada. Como um antioxidante, o beta-caroteno auxilia na prevenção de danos oxidativos causados por radicais livres que podem causar degeneração macular.
2. Promove a Digestão
O óleo essencial de estragão suporta a digestão a partir da estimulação da produção de saliva na boca até o movimento peristáltico nos intestinos. Em primeiro lugar, o óleo serve como aperitivo, o que é especialmente benéfico para pessoas que têm pouco apetite ou para aqueles que ainda estão se recuperando de doenças. Em segundo lugar, estimula a produção do corpo de enzimas naturais e sucos digestivos. Ácido gástrico e bile ajudam a acelerar a digestão no estômago e evitar a indigestão. Da mesma forma, promove uma melhor absorção de nutrientes dentro do estômago e promove um movimento peristáltico suave, que aumenta o transporte de nutrientes alimentares para a corrente sanguínea.
3. Tem Potentes Ações Anti-Bacterianas
As bactérias Staphylococcus e E. coli são dois dos tipos mais notáveis e perigosos de bactérias. Bactérias Staph causam intoxicação alimentar, furúnculos e síndrome do choque tóxico, entre outros; enquanto E. coli causar diarréia, infecções urinárias e pneumonia, para citar alguns. Felizmente, o óleo essencial de estragão exibe efeitos antibacterianos que são potentes o suficiente para matar esses tipos de bactérias. Inibe o crescimento de bactérias Staph e E. coli e impede a sua multiplicação. Da mesma forma, esta capacidade também facilita a preservação natural do queijo, bem como parte de um plano de tratamento holístico para o crescimento bacteriano do intestino delgado ou SIBO.
3. Promove Som Sono
Óleo essencial de estragão apresenta qualidades sedativas suaves. Embora não seja tão potente em comparação com outros óleos essenciais no tratamento da insônia , pode pelo menos acalmar o sistema nervoso para que você possa relaxar.
4. Elimina vermes parasitas
Além de suas propriedades antibacterianas, os óleos essenciais de estragão têm propriedades anti-helmínticas. A toxicidade do óleo essencial de estragão pode matar qualquer tipo de parasita no corpo. Estes incluem triquinose encontrada nos músculos; vermes, vermes e ancilostomídeos encontrados nos intestinos; e pinworms que são comumente encontrados no reto das crianças.
5. Atua como um Emmenagogo
Amenorréia, que é a ausência ou supressão da menstruação, pode ser tratada com óleo essencial de estragão. Desde os tempos antigos, as mulheres encontraram alívio menstrual com estragão. Óleos essenciais de estragão exibem propriedades emmenagogas. Como tal, estimula o fluxo menstrual e previne a obstrução que pode levar a certas complicações. Tudo isso, portanto, facilita um ciclo menstrual mensal normal e consistente.
6. alivia a dor de dente
Óleo essencial de estragão é um excelente remédio caseiro para aliviar dores de dente. Há evidências escritas de que o estragão foi usado na medicina tradicional para aliviar uma dor de dente ao longo da história. Naquela época, as pessoas têm que mastigar suas folhas para atenuar a dor causada por uma dor de dente. A ciência moderna atribuiu agora essa propriedade ao eugenol, um químico anestésico natural que é abundante no estragão. Devido à sua capacidade de anestesiar a dor, o eugenol tornou-se um componente comum na odontologia. Além disso, o óleo essencial de estragão exibe propriedades antibacterianas que ajudam a remediar outros problemas relacionados à boca. Além disso, também ajuda a aliviar a inflamação da gengiva, que muitas vezes ocorre associada a uma dor de dente.
7. Elimina o odor corporal
Óleo essencial de estragão exibe um aroma rico e amadeirado que pode mascarar a maioria dos odores desagradáveis. Assim, ele pode ser usado como um desodorante natural para afastar o cheiro indesejado. Além disso, exibe propriedades antibacterianas para eliminar micróbios que causam odor corporal, especialmente odor nas axilas.
Nesse mesmo sentido, o óleo essencial de estragão pode ser usado como agente de limpeza devido às suas propriedades antibacterianas. A pulverização de óleo essencial de estragão em torno de sua casa ajuda a manter o ambiente limpo e livre de contaminação bacteriana, especialmente na cozinha e no banheiro. Como um bônus adicional, pode manter sua casa cheirando quente e atraente.
8. Fornece alívio da artrite
Seu corpo está em um estado inflamatório crônico quando você tem artrite. Você experimentará dor nas articulações, inchaço e rigidez entre seus muitos sintomas. Felizmente, o óleo essencial de estragão é ideal para aliviar a dor da artrite. Massagear algumas gotas do óleo essencial para a área afetada aumenta a circulação; portanto, proporcionando um calor que ajuda a aliviar dores musculares e articulações. Da mesma forma, o óleo essencial de estragão fornece desintoxicação, o que ajuda a eliminar toxinas do corpo através da micção e excreção, especialmente importante no tratamento da artrite gotosa.
9. O óleo essencial de estragão é rico em antioxidantes
O óleo essencial de estragão é uma excelente fonte de antioxidantes, que são cruciais no combate aos radicais livres que causam câncer e reverter o dano oxidativo causado pelos processos oxidativos. Antioxidantes combatem o câncer inibindo o crescimento de células mutantes e até impedindo que ocorram mutações em primeiro lugar. Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry em 2005 descobriu as propriedades antioxidantes do estragão contra os radicais livres. Embora mais pesquisas sejam necessárias para determinar sua potência contra o câncer, suas propriedades antioxidantes apresentam grande potencial até o momento.
10. Ajuda a manter o equilíbrio hídrico
Óleo essencial de estragão é rico em potássio, que é um eletrólito que ajuda a regular os níveis de fluidos no corpo e ajuda na prevenção de uma série de distúrbios provocados pelo desequilíbrio de sódio.
Conclusão
O estragão pode adicionar um toque francês aos seus pratos. Pode fazer ensopados salgados e aromáticos, os quais aumentarão seu apetite. No entanto, seus usos não estão limitados à sua cozinha. Pode ir direto da despensa para o seu armário medicinal. Óleo essencial de estragão oferece inúmeros benefícios para a saúde que começaram desde os tempos antigos, e que ainda podem ser aplicados hoje. O que você está esperando? Vá buscar o seu óleo de alguns Tarragon hoje!