11 benefícios surpreendentes de melão amargo ou cabaço amargo

Benefícios de saúde Bitter Gourd ou Bitter Gourd incluem gerenciamento de açúcar no sangue e tratamento de diabetes, melhorar a imunidade do corpo, aliviar a visão, aliviar a asma, melhorar a pele e tratar doenças da pele, desempenha papel na prevenção do câncer e ajuda a tratar o HIV e herpes. Outros benefícios incluem a redução dos níveis de colesterol, a promoção da saúde dos ossos e a promoção da perda de peso e boa digestão.

O que é melão amargo ou cabaço amargo?

Momordica charantia ou Bitter Melon é a vagem de frutos comestível de uma videira nativa da Índia, e hoje é amplamente cultivada na Ásia, na África e nas ilhas do Caribe. É colhido antes de amadurecer completamente, caso contrário, torna-se cada vez mais amargo. As características mais proeminentes da planta são sua textura irregular e gosto amargo.

Botanicamente, pertence à família Cucurbitaceae e é um parente próximo dos melões , pepino e abóbora . Além de seu nome científico, também tem muitos outros nomes em diferentes idiomas, como Ampalaya em filipino, Cerasee em jamaicano e Karila.

No entanto, a maioria das pessoas simplesmente a reconhece como melão amargo ou cabaço amargo devido ao seu sabor horrível. Melões amargos ou cabaças amargas variam em formas e tamanhos. Apesar de seu sabor picante e ácido, o melão amargo está presente em muitos pratos asiáticos, incluindo pratos chineses, japoneses e do sul da Índia.

Além disso, o melão amargo é tão prevalente na fitoterapia quanto o seu uso em aplicações culinárias asiáticas. O uso de melão amargo na medicina tradicional remonta a 600 anos atrás. Atualmente, pesquisas farmacológicas e ensaios clínicos descobriram que os frutos contêm vários benefícios para a saúde, particularmente os efeitos hipoglicêmicos.

Informação Nutricional de Bitter Melon ou Bitter Gourd (por 100g)

Calorias-17
Carboidratos 3.7g
Proteína 1g – 2% RDA
Fibra Dietética 2.8 g – 7% RDA
Folatos 72 µg – 18% RDA
Niacina 0.400 mg – 2.5% RDA
Ácido Pantotênico 0.212 mg -4% RDA
Piridoxina 0.043 mg – 3% RDA
Riboflavina 0,040 mg – 3% RDA
Tiamina 0,040 mg – 3,5% RDA
Vitamina A 471 UI – 16% RDA
Vitamina C 84 mg – 140% RDA
Potássio 296 mg – 6% RDA
Cálcio 19 mg – 2% RDA
Cobre 0,034 mg – 4% RDA
Ferro 0,43 mg – 5% RDA
Magnésio 17 mg – 4% RDA
Manganês 0,089 mg – 4% RDA
Zinco 0,80 mg – 7% RDA
Caroteno-β -190 µg
Luteína-zeaxantina-170 µg

11 benefícios surpreendentes de melão amargo ou cabaço amargo

1. Tratamento do Diabetes e Gestão do Açúcar no Sangue

Momordica charantia é usado principalmente como uma terapia alternativa para reduzir os níveis de açúcar no sangue em pacientes com diabetes mellitus tipo 2. Consideravelmente, é o fruto mais potente e popular em termos de gerenciamento de diabetes através de medicina alternativa. De fato, beber decocções de melão amargo é uma prática comum de controle do diabetes em países asiáticos.

Certos elementos do melão amargo, particularmente do polipéptido-P, têm composições estruturais semelhantes à insulina animal. A composição fitoquímica global do melão amargo consiste em charantin, saponinas esteroidais e alcalóides. Charantin aumenta especificamente a síntese de glicogênio no fígado e nas células musculares. Juntos, estes compostos contribuem grandemente para os efeitos hipoglicêmicos da fruta.

O consumo regular de melão amargo – seja fruta, suco ou pó seco – pode proporcionar efeitos aditivos quando tomado com medicação hipoglicemiante convencional.

2. Potenciador de Imunidade

A adição de frutas ou sucos de melão amargo à sua dieta ajuda você a se recuperar de doenças comuns muito mais rapidamente e diminui sua suscetibilidade a infecções. O melão amargo é abundante em antioxidantes que constituem uma linha de defesa inexpugnável contra vírus. A fruta é rica em vitamina C , um poderoso antioxidante. Uma porção de cem gramas de melão amargo fornece mais de 80 mg de vitamina C.

Antioxidantes atacam os radicais livres no corpo e eliminam outros compostos nocivos que podem causar várias doenças.

3. Socorro Hemorróido

Melão amargo contém propriedades anti-inflamatórias benéficas para os indivíduos que têm uma condição chamada pilhas, ou mais comumente conhecido como hemorróidas. Simplesmente faça uma pomada usando as raízes da planta e aplique-a topicamente ao inchaço venoso para aliviar a dor e parar o sangramento. Você também pode tratar feridas e outras condições de pele usando esta pomada.

4. Visão mais nítida

O melão amargo contém principalmente flavonóides que melhoram a saúde dos olhos, como α-caroteno, β-caroteno, luteína e zeaxantina. Juntos, esses compostos melhoram a visão e a visão noturna, além de desacelerar a degeneração macular. Estes compostos desempenham um papel crucial na luta contra os efeitos do envelhecimento, eliminando os radicais livres derivados do oxigênio e espécies reativas de oxigênio que podem levar a inúmeras complicações.

5. Alívio da Asma

O melão amargo pode ajudar a reduzir os sintomas causados ​​por certas condições respiratórias, como asma , bronquite e febre do feno. O melão amargo tem propriedades anti-histamínicas, antiinflamatórias e antivirais, o que o torna um alimento suplementar ideal para manter uma boa saúde respiratória. Também ajuda a promover o sono sadio.

6. Consumo de melão amargo pode ajudar a resolver as condições da pele

A medicina ayurvédica e tradicional chinesa tem usado o melão amargo como tratamento para doenças da pele por séculos.

Os compostos antifúngicos e antibacterianos presentes no melão amargo combatem inúmeras infecções cutâneas, incluindo micose, sarna, e até mesmo a psoríase em condição auto-imune. O melão amargo interrompe a atividade da guanilato ciclase, responsável pelo agravamento da psoríase.

Aplique suco extraído ou pomada nas áreas afetadas para reduzir o inchaço e a irritação.

7. Inibe a proliferação de células cancerígenas

Os radicais livres buscam e destroem células saudáveis, que aceleram o envelhecimento e levam a inúmeras complicações, incluindo o câncer. O melão amargo é abundante em antioxidantes que combatem os efeitos dos radicais livres , além de criar uma forte defesa contra doenças comuns. Juntamente com a sua abundância de antioxidantes são os seus atributos anti-tumorais e anti-carcinogênicos. Estudos clínicos recentes e estudos farmacológicos mostram uma ligação entre a ingestão de melão amargo e a redução de tumores em indivíduos com câncer de mama, de colo do útero e de próstata. Houve um corpo significativo de estudos realizados por seu papel na prevenção do câncer, o que é promissor como uma alternativa aos potentes agentes quimioterápicos.

8. Ajudar a tratar o HIV e herpes

Um teste laboratorial, publicado no Journal of Naturopathic Medicine, sugere que a composição fitoquímica do melão amargo inibe a atividade do vírus da imunodeficiência humana. O melão amargo fornece efeitos aditivos em combinação com o tratamento da AIDS.

Da mesma forma, estudos iniciais sugerem que o melão amargo, com suas propriedades antivirais, trata pacientes com vírus herpes simplex-1 (HSV-1) e previne a disseminação de placas herpéticas para outras pessoas.

9. Reduzir os níveis de colesterol

O melão amargo também é amplamente consumido para ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim, o que, por sua vez, evita o acúmulo de placa aterosclerótica nas paredes arteriais. Artérias descongestionadas reduzem o risco de ataque cardíaco, doença cardíaca e derrame.

10. Promove a saúde óssea e a cicatrização rápida das feridas

Também é rico em vitamina K , um nutriente essencial que desempenha um papel fundamental na regulação da coagulação normal do sangue. A vitamina K também ajuda na distribuição de cálcio por todo o corpo; Assim, aumentando a densidade óssea e reduz o risco de sofrer uma fratura óssea. Indivíduos com osteoporose devem considerar a ingestão de alimentos ricos em vitamina K, como o melão amargo.

Caso contrário, a falta desta vitamina pode causar fraturas ósseas, hematomas fáceis, coagulação sanguínea defeituosa e sangramento menstrual excessivo, para citar alguns.

11. Promove boa digestão e perda de peso

Melão amargo só carrega 17 calorias para cada porção de cem gramas. Embora seja baixa em calorias, é rica em fibras, vitaminas e minerais. A fibra dietética ajuda na digestão adequada e suave movimento peristáltico de alimentos e resíduos através do sistema digestivo. Assim, aliviar a indigestão e prevenir a constipação.

Da mesma forma, seus níveis significativos de charantina ajudam a aumentar a absorção de glicose e a síntese de glicogênio, o que, por sua vez, ajuda a perder o excesso de peso ao diminuir o armazenamento nas células adiposas.

Conclusão

O melão amargo pode ter uma aparência pouco atraente e um gosto que a maioria das pessoas menosprezaria, mas sua amargura também vem com uma riqueza de benefícios para a saúde. Possui propriedades antibióticas, anti-alérgicas, anti-inflamatórias, anti-fúngicas, antivirais e antiparasitárias. O benefício de saúde mais notável do melão amargo é sua capacidade de controlar o diabetes tipo 2. Melão amargo é um grampo entre cozinhas asiáticas e medicina tradicional.