11 Benefícios para a saúde impressionantes do tamarindo

Os benefícios para a saúde do tamarindo incluem apoiar um coração saudável, controlar o diabetes, estimular o sistema imunológico, ajudar a prevenir a insolação, apoiar a perda de peso, auxiliar o desenvolvimento de músculos e nervos, apoiar a digestão e ajudar a prevenir a úlcera. Outros benefícios incluem a prevenção do câncer, retardar o processo de envelhecimento e ajudar a combater o resfriado e a gripe.

O que é tamarindo?

Tamarindo é uma deliciosa fruta doce e azeda que tem o seu próprio sabor distinto. Cresce em árvores em vagens e seca-se de uma fruta verde. Muitas vezes, é considerado uma leguminosa devido ao seu crescimento em forma de vagem. A acidez desta fruta é extremamente deliciosa e sua polpa pode ser consumida por conta própria com adição de açúcar e sal. Está disponível e é um ingrediente em vários molhos usados ​​em diferentes iguarias asiáticas. Tem um sabor muito forte por conta própria. Também tem uma história no Egito e é dito que foi plantada por volta de 400 aC. Ela é nativa da África tropical e do sul da Ásia, mas é cultivada na Índia há tanto tempo, que muitas vezes se presume que ela é nativa do subcontinente. Tamarindo também é dito ter propriedades medicinais e foi usado pelos médicos da Arábia.

Tamarindos podem ser usados ​​como uma confecção e é usado como um ingrediente principal em uma infinidade de cozinhas árabes. Além disso, acredita-se que os árabes a transportaram da Índia para cultivá-la em seu país. Foi assim que chegou ao Golfo Pérsico. Suco de tamarindo e polpa são frequentemente usados ​​até hoje para tratar a indigestão, porque é doce e de natureza ácida. A história também mostra algumas superstições, diferentes para cada região.

Os africanos acreditavam que o tamarindo era sagrado. No folclore birmanês, acredita-se que seja o lugar onde a chuva Deus reside. As pessoas da Malásia até hoje fazem uma mistura com polpa de tamarindo e leite de coco para alimentar seus bebês. A casca da árvore é muitas vezes considerada uma fonte de sabedoria. Esta árvore geralmente é selvagem na região nativa, mas é cultivada em outras áreas que a produzem. Sua textura é extremamente semelhante à de uma data e também contém uma semente no meio, mas os sabores são completamente opostos. Dependendo da variedade, é azedo e muitas vezes atrai uma reação como a de comer um limão.

Sua casca é fácil de remover, muitas vezes é encontrada em lojas deseeded e pronto para uso. Tamarind tornou-se parte de muitas cozinhas em diferentes partes do mundo, pois é extremamente fácil de crescer. Até mesmo suas sementes são úteis, pois contêm óleo de âmbar, que é usado na pintura de bonecas. Este óleo também é consumível. O revestimento da semente também é usado como um corante para peles de cabra na África.

11 Benefícios para a saúde impressionantes do tamarindo

Tamarindo é embalado cheio de nutrição e tem um teor de cálcio surpreendentemente elevado em comparação com outras frutas. Seu nome científico é Tamarindus indica. A lista de nutrientes presentes é bastante longa. É delicioso e benéfico para o corpo, o que é uma combinação rara. Contém vitaminas como E, C, B e vários minerais. O valor nutricional completo pode ser determinado por 100 gramas de polpa como:

Cálcio 35-170 mg, potássio 375 mg, vitamina A 15 UI, tiamina 0,16 mg, ácido tartárico 8-23,8 mg, fósforo 54-110mg,  proteína 3,10g, magnésio 92 mg, Riboflavina0,07mg.Suas folhas jovens também contêm múltiplos nutricional benefícios. As folhas quando jovens contêm 63 mg de enxofre e 101 mg de cálcio.

Em vista disso, aqui estão outros 11 benefícios para a saúde dos Tamarindos:

1. Um Coração Saudável

O consumo de tamarindo ajuda a reduzir problemas relacionados ao coração. Foi observado que o tamarindo liberta as artérias do colesterol LDL. Tem alto teor de fibra, que pode ser responsável por isso. O potássio nos tamarindos também atua como um vasodilatador que controla a pressão arterial, reduzindo o estresse nas artérias e outros vasos. Tamarindos, sendo cheio de vitamina C, ajuda a combater os radicais livres que podem acabar desenvolvendo sintomas associados a doenças cardíacas crônicas.

2. Gerenciando Diabetes

A alfa-amilase é um composto encontrado no tamarindo. Observa-se que ajuda a prevenir a absorção de carboidratos, que por sua vez se transforma em açúcares. Uma quantidade elevada de açúcar no sangue também leva a problemas diabéticos. O pâncreas é incapaz de controlar os níveis de insulina no corpo, o que leva a várias outras doenças além do diabetes .

3. Propriedades de Impulso da Imunidade

Apenas avaliar os benefícios nutricionais do tamarindo destaca suas vantagens para a saúde. É rico em vitamina C e outras vitaminas que são conhecidas por suas propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres. Tamarindos também têm propriedades antimicrobianas e anti-sépticas que levam a um forte sistema imunológico que não é afetado por infecções virais. Parasitas não podem suportar um ambiente que é rico em antioxidantes.

4. Bata o calor

Você está propenso a sofrer uma insolação se viver em uma região particularmente quente e se não estiver bem hidratada. O suco de tamarindo feito com um pouco de cominho pode evitar problemas relacionados ao calor e resfriar seu sistema.

5. Perda de peso

A perda de peso é um problema que a maioria das pessoas lida. Tamarindo com todos os seus benefícios também é útil para perder os quilos extras. Existe uma enzima no corpo que armazena gordura e o ácido hidroxicítrico ou HCA presente no tamarindo impede que isso aconteça. Também ajuda a suprimir o apetite à medida que aumenta o neurotransmissor da serotonina.

6. Auxilia o Desenvolvimento de Músculos e Nervos

O complexo B presente no tamarindo na forma de tiamina é conhecido por melhorar a função do nervo e ajuda a desenvolver músculos mais fortes. Isso leva a um corpo e função saudável e forte.

7. Benefícios da Digestão

O tamarindo contém ácido tartárico, ácido málico e potássio , que são todos componentes que ajudam a promover um sistema digestivo saudável. Tem múltiplos benefícios para o estômago, pois ajuda no tratamento da diarréia e constipação. Estes são benefícios encontrados nas folhas e na polpa separadamente.

8. Prevenção de úlcera

Apenas um sistema digestivo saudável ajudará a absorver os nutrientes em todo o seu potencial. As úlceras podem ser evitadas pelo uso regular de tamarindos. Extrato de semente de tamarindo contém compostos que inibem a ocorrência de úlceras.

9. Pode ajudar a prevenir o câncer

O câncer é causado devido ao crescimento de células que se desenvolvem em radicais livres. Como uma potência de antioxidantes, os tamarindos promoverão antioxidantes no corpo, fazendo com que as células cancerígenas sejam eliminadas.

10. Anti-Envelhecimento

Mesmo que não haja estudos definitivos sobre a chave do anti-envelhecimento, o tamarindo como parte do cuidado da pele, ajuda a reverter os danos causados ​​pelo sol e também pode ser moído para ser usado como um esfoliante. A fruta contém alfa hidroxila, que é o que ajuda a prevenir manchas e acne.

11. Anti-histamínico

O tamarindo também ajuda a combater gripes e resfriados. Estes são geralmente causados ​​por alergias ou infecções virais. No entanto, o tamarindo tem propriedades anti-histamínicas que ajudam a prevenir ataques de asma e outros tipos de resfriados e gripes.

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