13 incríveis benefícios para a saúde do salmão

Os benefícios para a saúde do salmão incluem reduzir o risco de depressão, promover a saúde do sistema circulatório, melhorar a visão, aumentar a saúde da pele, aumentar a imunidade, promover a construção muscular, promover a perda de peso, promover a saúde óssea, apoiar a saúde das articulações, promover a longevidade e reduzir o risco de câncer.

O salmão é um dos alimentos mais nutritivos do planeta, especialmente quando é apanhado por ser criado em uma fazenda. Não só é uma rica fonte de proteína, mas também é embalada com muitos outros nutrientes, incluindo as sempre importantes gorduras ômega-3.

O corpo não pode produzir gorduras ômega-3 , tornando-se essencial para que seja obtido através do consumo. O salmão é tão benéfico para a nossa saúde que, na verdade, ele pode ser classificado como um superalimento, embora este seja um título normalmente dado a várias fontes de alimentos à base de plantas.

O que torna o salmão ainda mais versátil é o seu sabor delicioso, o que facilita a incorporação em uma variedade de refeições.

Entusiasmado por saber de todos os incríveis benefícios que o consumo de salmão pode ter para sua saúde? Então leia abaixo para saber mais:

13 incríveis benefícios para a saúde do salmão

1. Reduz o risco de depressão

Muitas pessoas ficam surpresas ao descobrir que o cérebro é composto de cerca de 60% de gordura, grande parte do qual é o ômega-3 DHA. Essa gordura, encontrada abundantemente no salmão, é essencial para o funcionamento saudável do cérebro e para a manutenção da integridade do sistema nervoso. É por isso que o uso de suplementos de DHA também é muito importante em crianças e durante a gravidez, já que o cérebro em desenvolvimento precisa dessa gordura para o desenvolvimento adequado. As pessoas que comem mais salmão também relatam uma redução na incidência de doenças depressivas, juntamente com outros transtornos mentais.

2. Promove a Saúde do Sistema Circulatório

A maioria das pessoas sabe do uso de suplementos de ômega-3 para ajudar a melhorar a saúde do coração, mas em vez de um mero suplemento, que tal comer mais salmão, um alimento naturalmente rico nessas gorduras saudáveis ​​para o coração? As gorduras ômega-3 contidas no salmão podem ajudar a prevenir ou no mínimo retardar a deposição e a formação de placa aterosclerótica nas paredes dos vasos sanguíneos, além de ajudar a manter os músculos do coração fortes. Por sua vez, isso minimiza o risco de ataques cardíacos e derrames, como resultado da má circulação sanguínea.

3. Melhora a Visão

Você sabia que a perda de visão é uma das deficiências mais comuns nos Estados Unidos e em grande parte do mundo, embora ninguém a discuta? A dura verdade é que a perda de visão muitas vezes tira as pessoas do produtivo mais cedo do que elas teriam por conta própria, e é, portanto, uma deficiência. Comer salmão e, devido ao seu conteúdo ômega-3, pode ajudar a compensar o início da degeneração macular relacionada à idade, reduzir a gravidade dos olhos secos e auxiliar na manutenção de uma pressão ocular ideal, evitando o desenvolvimento do glaucoma. Você deve dar aos seus filhos salmão assim que eles forem capazes de lidar com alimentos sólidos, pois seus benefícios para os olhos jovens também são muito importantes.

4. Aumenta a saúde da pele

A camada superior da pele é composta de células mortas, atuando como uma espécie de barreira para os perigos com os quais entramos em contato diariamente. No entanto, existe ainda um risco considerável de perda de água para o exterior como resultado da exposição solar, fazendo com que a pele tenha uma aparência seca e rachada e, mais importante, aumentando o risco de infecção pelas fissuras abertas. Salmão com seu alto teor de gordura abastece as paredes celulares da pele sob a superfície com ômega-3, que aumenta a integridade da barreira. Além disso, auxilia na retenção de água, portanto, a umidade não é perdida tão rapidamente.

5. Aumenta a imunidade

Embora o salmão seja mais conhecido por sua destreza de ômega 3, ele também contém muitos outros nutrientes que ajudam a reforçar a função imunológica. O salmão contém quantidades generosas de vitamina A e vitamina D , bem como o mineral selênio , que auxiliam no tamponamento oxidativo. As gorduras Omega-3 também melhoram a eficiência pela qual as células do sistema imunológico são capazes de destruir ativamente os patógenos.

6. Promove a construção muscular

Se você é um atleta ou está interessado em construir músculos magros, é necessário garantir que seu corpo receba “blocos de construção” de proteína suficientes para facilitar o processo de reconstrução. Enquanto frango e carne bovina são ótimas fontes de proteína, o salmão é uma opção superior em muitos casos, graças ao seu alto teor de proteína e à presença de gorduras saudáveis. Dietas com baixo teor de gordura podem resultar em menor ganho muscular, mas o salmão está preparado para cuidar disso. O salmão é uma fonte de proteína especialmente atraente para o jantar, já que digere mais rápido do que carne e frango e é uma ótima maneira de reduzir os carboidratos antes de dormir.

7. Promove a perda de peso

Quando se trata de perda de peso, idealmente você quer perder gordura corporal, mantendo a massa muscular. Este é o cenário ideal para garantir que seu metabolismo permaneça alto, dando continuidade ao processo de perda de peso. O salmão é rico em proteínas , um dos nutrientes mais importantes para promover a perda de gordura, graças ao seu efeito na ingestão calórica. A proteína tem o maior efeito térmico de todos os grupos de macronutrientes, que é a quantidade de calorias necessária para o seu processamento. Assim, consumir 500 calorias no valor de alimentos ricos em proteínas só levará a um rendimento líquido de cerca de 350 calorias. Esta é uma maneira extremamente fácil de reduzir as calorias sem se sentir privado ou faminto.

Além disso, a gordura poliinsaturada encontrada no salmão melhora o potencial de queima de gordura e impede o armazenamento subsequente de nova gordura.

8. Promove a saúde óssea

Assegurar que o osso é forte requer uma combinação de várias vitaminas e nutrientes, incluindo a subestimada Vitamina D. O salmão é uma excelente fonte dietética de Vitamina D , que muitas pessoas são surpreendentemente deficientes, especialmente se você vive um clima mais frio com exposição solar irregular. A vitamina D ajuda a garantir a mineralização óssea adequada, ou a absorção e retenção de nutrientes na matriz óssea, garantindo sua integridade. O consumo regular de salmão também pode ajudar a prevenir a osteoporose em populações predispostas.

9. Apoia a saúde das articulações

As articulações estão sujeitas a desgaste ao longo de muitos anos e podem levar a dor severa e perda de mobilidade se não forem atendidas. Uma maneira de reduzir o impacto do envelhecimento das articulações? Coma mais salmão. Graças ao seu conteúdo ômega-3, uma gordura antiinflamatória, o processo inflamatório degenerativo que geralmente ocorre pode ser reduzido. A inflamação acelera a quebra e causa aumento da dor e sensibilidade nas articulações. É por isso que os medicamentos anti-inflamatórios são pilares comuns no tratamento da artrite e condições associadas.

10. Pode promover a longevidade

Viver mais é o desejo de todos, mas não ao custo de sofrer em suas últimas décadas de vida. O salmão, graças ao seu perfil nutricional único, pode ajudar a elevar os níveis de IGF-1, um fator de crescimento que ajuda na recuperação e regeneração das células, e acoplado ao ômega-3 encontrado nele, reduz significativamente a inflamação. Esses fatores são fundamentais para as células que mantêm sua função durante a vida e são responsáveis ​​pelo retardamento do envelhecimento das populações.

11. Reduzir o risco de câncer

Dietas ricas em gorduras ômega-3 têm um risco significativamente reduzido de câncer, devido em grande parte às propriedades anti-inflamatórias das gorduras . Historicamente, as culturas que consomem uma dieta rica em proteína baseada em peixes, como os inuits e os das regiões frias do norte da Europa, têm uma longevidade muito mais longa do que suas contrapartes do sul que consomem principalmente proteínas animais terrestres. Embora você não precise consumir exclusivamente peixe, garantir que você coma salmão algumas vezes por semana, sem dúvida, beneficiará sua saúde.

Conclusão

Salmão é sem dúvida uma das espécies mais comuns de peixes disponíveis para compra, independentemente de onde você mora. Isso torna mais fácil para você obter suas necessidades de ácidos graxos ômega-3 e adicionar anos à sua vida.