Pimenta: tipos, usos, benefícios e aviso

Os pimentões não só melhoram o sabor da sua refeição, mas também são uma fonte para obter muitos nutrientes. Além disso, essas pimentas são fáceis de consumir. Basta adicioná-los a uma salada ou grelhar alguns para servir com frango ou filé de peixe. Você também pode assar pimentos e combiná-los com bife para consumir uma refeição rica em nutrientes.

Embora essas pimentas cresçam na mesma planta, há dois fatores significativos, ou seja, o grau de amadurecimento e o tempo de colheita que determinam sua diversidade. A vida útil de cada pimenta é baseada na cor.

Além disso, os pimentões são uma ótima maneira de tratar a inflamação do corpo e outros distúrbios de saúde. O consumo excessivo das pimentas pode levar a problemas de saúde; então, é melhor observar a quantidade que você consome. Este artigo irá discutir tudo o que você precisa aprender sobre pimentões.

Valor nutricional dos pimentões

Cada variedade de pimentão contém os seguintes nutrientes:

• Carboidratos 6g
• Capsantina 9mg
• Fibra dietética2.1g
• Folato 5%
• Luteína 5mg
• Luteolina 2mg
• Proteína 1g
• Potássio 3mg
• Quercetina 4mg
• Vitamina A 7%
• Vitamina B6 8%
• Vitamina C 196%
• Vitamina E 9%
• Vitamina K1 8%
• Violaxantina 5mg

Tipos de pimentão

• Verde
• Amarelo
• laranja
• Vermelho

1. Pimentão Verde

Essas pimentas crescem como verdes e mudam de cor quando amadurecem. Pimentão verde não é caro em comparação com outras variedades. Vale a pena notar que os verdes são colhidos em pouco tempo, por isso faltam alguns nutrientes. Este tipo de pimentão não contém sabor doce como outros tipos.

2. Pimentão Amarelo

Pimentões amarelos são colhidos no meio da maturidade. Ficam entre verdes verdes e amadurecem pimenta vermelha. Este tipo não é doce nem amargo. Além disso, eles são caros.

3. Pimentão Laranja

Pimentos laranja são colhidos antes de ficarem vermelhos. Esta variedade é doce em sabor e recheada de nutrientes. Pimentas laranja misturam bem em várias receitas também.

4. Pimentão Vermelho

Essas pimentas permanecem na videira por muito tempo. Então, eles são doces entre outros tipos e contêm muitos nutrientes. Nutricionistas revelaram que os pimentões vermelhos têm um alto nível de beta-caroteno, vitamina C e vitamina A, em comparação com o pimentão verde. No entanto, eles têm uma vida útil curta, o que os torna caros também.

Usos da pimenta

Você pode usar pimentão para preparar pratos de dar água na boca. Você pode optar por qualquer tipo para melhorar o sabor de suas refeições. Pimentões são fontes versáteis de alimentos que você pode servir como acompanhamento ou recheado com grãos.

Você tem a opção de fritar as pimentas junto com outros vegetais. Se você é um fã de salsa, você precisa manter um ou dois pimentões em casa. O sabor doce das pimentas faz deles um ingrediente ideal para molhos e molhos. Você também pode enfeitar sua salada, sopa ou guisado com pimentão mal cortado.

Benefícios para a saúde de pimentão

1. Melhora a saúde dos olhos

Degeneração macular e catarata ocorrem devido aos efeitos adversos dos radicais livres. Esses distúrbios oculares são comuns em pessoas idosas que são difíceis de tratar. Você pode incorporar pimentões vermelhos na dieta de uma pessoa sênior para evitar a deterioração dos olhos. Os compostos como zeaxantina e luteína são eficazes e protegem a retina dos efeitos nocivos da oxidação.

2. Aumenta o sistema imunológico

Alimentos ricos em vitamina C são uma excelente fonte para aumentar a imunidade. Desta forma, você pode evitar o risco de doenças crônicas. Especialistas em saúde revelaram que uma forte imunidade mantém os fatores prejudiciais à saúde sob controle. Você pode encontrar uma quantidade considerável de vitamina C em pimentões. A vitamina C atua como um antioxidante que aumenta sua imunidade e protege os órgãos.

3. Mantém Cognição

Os pimentões são um dos alimentos benéficos ao cérebro, devido ao conteúdo de nutrientes neles. As enzimas das pimentas provocam hormônios felizes no cérebro. Além disso, eles também promovem concentração e clareza mental que, em última análise, melhoram a cognição.

4. Melhora a saúde do coração

Muitos fatores externos e internos afetam sua saúde cardiovascular e aumentam o risco de problemas cardíacos, como a hipertensão. Você precisa consumir mais alimentos ricos em nutrientes, como pimentões. Essas pimentas fornecem antioxidantes à base de plantas e carotenóides, que são essenciais para manter o coração saudável. No entanto, não cozinhe demais as pimentas, pois isso pode destruir os nutrientes.

5. Pele Suave e Sem Manchas

Vitamina C e vitamina E são duas vitaminas secretas que melhoram significativamente a condição da pele . É por isso que muitas marcas as adicionam a produtos de beleza. No entanto, a obtenção de vitaminas a partir de fontes naturais é uma ótima maneira de combater problemas de pele sem causar nenhum dano a ela.

Quando você come pimentão regularmente, eles fornecem um nível adequado de vitamina E e vitamina C. Essas vitaminas fortalecem as células da pele e reparam as mortas. Como resultado, sua pele fica lisa e macia.

6. Reduz o risco de câncer

É verdade que pimentões fornecem antioxidantes que evitam muitos fatores prejudiciais à saúde, incluindo os radicais livres. Comer pimentão amarelo, laranja e vermelho fornecerá uma quantidade considerável de anti-oxidantes que, em última análise, reduz o risco de câncer e reduz a atividade radical em seu corpo.

7. Aumenta o Metabolismo

Uma taxa metabólica aumentada é necessária para o seu corpo realizar funções corporais sem qualquer impedimento. Este aumento do metabolismo mantém altos os seus níveis de energia e ajuda a perder algum peso. No entanto, alcançar uma taxa metabólica aumentada não é possível sem doses suficientes de vitaminas e minerais.

Você pode consumir pimentões para que os nutrientes nele aumentem seu metabolismo. Além disso, eles contêm menos calorias; Portanto, não hesite em adicioná-los em várias receitas.

Avisos

Embora as fontes naturais de alimentos não contenham efeitos adversos, é preciso evitar o consumo excessivo para evitar efeitos adversos. Não há dúvida de que o pimentão é fonte de alimento repleto de nutrientes, mas seu consumo excessivo pode levar a condições de saúde indesejáveis ​​também.

Por exemplo, você pode desenvolver alergia ao pimentão se você é alérgico ao pólen. Se você tem problemas de pele, como eczema , não consome pimentão sem consultar o seu dermatologista.

Além disso, é bastante raro, mas muitas vezes as pessoas desenvolvem diarréia depois de consumir excesso de pimentão. Os efeitos adversos do pimentão também incluem coceira, inchaço, cólicas ou congestão nasal também.

Linha de fundo

Pimentões podem certamente fazer maravilhas pela sua saúde; então, você deve adicioná-los à sua dieta. No entanto, não ignore o fato de que tudo funciona melhor com moderação.