11 benefícios surpreendentes de comer saladas

Uma tigela de legumes recém picados, coberta com molho saboroso, soa como uma refeição perfeita, especialmente em um dia quente de verão. Saladas são uma refeição leve e não fazem você se sentir inchado. Uma tigela de salada de tamanho médio contém apenas 26 calorias que você deve consumir sem pensar duas vezes.

Especialistas em saúde incentivam as pessoas a incorporar pelo menos uma porção de salada em sua rotina diária. Desta forma, você não só pode melhorar sua saúde, mas também evitar o aparecimento de doenças crônicas e agudas. Além disso, você pode adicionar especiarias, ervas secas ou frescas para consumir uma refeição rica em nutrientes.

Esta refeição rápida e nutritiva aumenta a produção de glóbulos vermelhos e fornece proteína que mantém o seu corpo energizado. Você pode adicionar beterraba, couve de Bruxelas, couve, aipo, pimentão, espinafre, repolho, tomate, azeitonas e outros vegetais para preparar uma tigela de salada de dar água na boca.

Muitas pessoas comem saladas apenas para perder algum peso; no entanto, se você fizer parte de sua rotina, poderá manter o peso sem fazer esforços significativos.

11 benefícios surpreendentes de comer saladas

1. Aumenta a taxa metabólica

Um metabolismo saudável realiza muitas funções corporais. Mas, fica mais lento à medida que envelhece e leva a complicações de saúde. Comer saladas é uma maneira segura de aumentar a taxa metabólica devido aos nutrientes nela contidos. Você precisa de doses regulares de potássio, zinco, magnésio , vitamina C, folato e manganês para promover o metabolismo.

Então, da próxima vez que você preparar a salada, não se esqueça de acrescentar vegetais verdes folhosos a ela, pois eles contêm os nutrientes citados anteriormente.

2. Melhora a saúde cardiovascular

O excesso de gordura nos vasos sanguíneos leva ao aparecimento de problemas cardíacos. Você precisa comer alimentos que promovam a saúde geral do seu coração.

É por isso que os especialistas em saúde recomendam o consumo de saladas. Uma porção de salada fornece uma enorme quantidade de vitaminas e minerais que fortalecem os tecidos do seu coração. Além disso, as saladas não contêm gorduras. Assim, não há chances de acúmulo de gordura em seus vasos sanguíneos. Estudos também provaram que as pessoas que comem vegetais frescos têm menor probabilidade de desenvolver problemas cardíacos.

3. Uma fonte de antioxidantes

Você nunca deve esquecer os benefícios dos antioxidantes, pois eles protegem os órgãos contra os efeitos adversos da oxidação e dos radicais livres. Esses fatores são uma das principais causas de doenças crônicas, como o câncer.

O consumo de saladas pode fornecer uma quantidade adequada de nutrientes essenciais. Você pode incorporar legumes embalados com vitamina C (que atua como um antioxidante) em sua salada. Dessa forma, você obterá a quantidade necessária de antioxidantes e protegerá seu corpo. Não se esqueça de espremer um limão na sua salada para obter um aumento extra de vitamina C.

4. Mantém a saúde dos olhos

Vegetais de folhas verdes são embalados com fitoquímicos como o beta-caroteno . Esses produtos químicos são necessários para manter a visão perfeita e evitar o risco de distúrbios oculares, como olho seco ou cegueira noturna.

Na maioria dos casos, os idosos desenvolvem catarata ou degeneração macular. Estas condições são agudas e resultam em perda de visão se não forem tratadas a tempo. Você deve consumir couve, espinafre, rúcula ou agrião para obter um rápido beta-caroteno. O consumo regular de vegetais verdes também reduz o risco de distúrbios oculares relacionados à idade.

5. Melhora a Digestão

Quase todos os vegetais contêm uma quantidade considerável de fibra dietética necessária para facilitar a digestão. Portanto, não hesite em adicionar abacate, tomate, cenoura, rabanete ou nabiças à sua saladeira.

Essas fontes não fornecem apenas fibra alimentar, mas também melhoram o sabor da sua salada. Tome nota que a indigestão pode ser um sinal de um problema subjacente por isso não deixe de visitar o seu médico para uma análise aprofundada.

6. Ideal para indivíduos obesos

As pessoas com excesso de peso devem consumir alimentos com baixo teor calórico para proteger o corpo de mais danos e perder algum peso. Isso faz das saladas uma excelente fonte de alimento para os indivíduos obesos.

Uma tigela de salada fornece vários nutrientes essenciais que reduzem o apetite, o que acaba reduzindo a ingestão total de calorias. Estes nutrientes aumentam o seu metabolismo, o que ajuda a perder peso também. Muitas pessoas passam fome para perder peso em pouco tempo. No entanto, essa prática pode levar a outros problemas de saúde.

Então, em vez de se estressar com excesso de peso, tente comer uma salada leve e rica em nutrientes e deixe-a fazer o trabalho por você.

7. Melhora a textura da pele

A desidratação afeta muito a sua pele. Você pode detectar a desidratação, observando lábios rachados e manchas secas no rosto. Se você está procurando maneiras de manter sua pele hidratada, comece a consumir saladas diariamente.

Vegetais como pepino e repolho contêm alto teor de água. Estes vegetais combatem os fatores que levam à pele seca. Apenas pepinos podem manter sua pele úmida e lisa com 77% do nível da água. Você pode melhorar sua pele em pouco tempo apenas adicionando alguns pedaços de pepinos suculentos à sua salada.

8. Fortalece o músculo

A vitamina K é conhecida por aumentar a densidade óssea. Esta vitamina também é crucial para melhorar a atividade das mitocôndrias. Especialistas em saúde os definiram como uma pequena estrutura presente em suas células que produzem energia e fortalecem os músculos. Para não mencionar, o espinafre é uma potência da vitamina K.

Quando você obtém vitamina K através de uma fonte natural, isso não afeta sua saúde. Dessa forma, você tem uma razão sólida para adicionar algumas folhas de espinafre frescas à sua salada.

9. fornece boas gorduras

Todas as gorduras não são ruins. Na verdade, seu corpo precisa de uma certa quantidade de gorduras para funcionar corretamente. No entanto, você precisa observar que tipo de gorduras você está alimentando seu corpo. Gorduras ruins excessivas obtidas de alimentos processados ​​certamente afetarão seu coração.

Saladas podem se tornar sua fonte segura para obter boas gorduras com moderação. Embora os vegetais não contenham gorduras, você pode adicionar abacate para obter uma quantidade considerável de ômega-3.

Por outro lado, cobrir sua saladeira com sementes cruas ou assadas como sementes de linho, sementes de chia, sementes de abóbora ou sementes de gergelim também pode fornecer uma enorme quantidade de ômega-3 e ômega-6.

10. Níveis de açúcares de controle

Pessoas com diabetes também podem comer uma tigela de salada diariamente. Ele fornece fibra dietética que controla a glicose na corrente sanguínea. No entanto, eles devem evitar vegetais com alto teor de amido, como batata e batata-doce.

11. Fortalecer as unhas

As unhas quebradiças ou descoloridas indicam uma deficiência mineral. Você deve obter sua dose diária de potássio, magnésio, manganês ou fósforo incorporando rabanete, brócolis, cenoura e couve de Bruxelas em sua saladeira.

Linha de fundo

Não há dúvida de que as saladas podem fazer maravilhas pela sua saúde. No entanto, evite molhos preparados com creme de leite, queijo ou maionese e opte por opções feitas com azeite, suco de limão ou vinagre.