11 benefícios de saúde surpreendentes de Wasabi

Benefícios de saúde Wasabi inclui prevenção do câncer, curar desordem respiratória, combater a inflamação, prevenção de infecções estomacais, apoiar a digestão saudável, prevenir a artrite, apoiar o coração saudável e ajudar a desintoxicar o corpo. Outros benefícios incluem retardar o processo de envelhecimento e apoiar a perda de peso.

O que é o Wasabi?

A planta de wasabi cresce naturalmente ao longo dos rios da China, Japão e Taiwan. É considerado uma das plantas mais difíceis de cultivar porque criar um ambiente natural para a planta pode ser assustador e frustrantemente difícil.

Fato interessante : Wasabi na verdade não é picante quando ralado da raiz; no entanto, uma vez transformado em pasta, libera vapores quentes que o transformam em um condimento picante. Deve ser servido imediatamente, uma vez que está em sua forma de pasta, pois perde seu sabor forte em apenas 15 – 20 minutos.

O Wasabi é difícil de cultivar e na verdade é raro, em oposição ao fato de que ele pode ser encontrado facilmente em lojas de conveniência. A maioria das marcas venderá uma pasta tingida criada pela mistura de mostarda e rábano, que é um delicioso impostor para o consumidor desavisado.

Uma maneira de determinar se o wasabi é real é a textura; O wasabi real tem uma textura muito mais suave do que a mistura de mostarda-rabanete. O sabor Wasabi tem um verdadeiro efeito e a picante é mais sentida na cavidade nasal do que na língua.

As folhas da planta wasabi também são comestíveis muito parecidas com seus parentes como repolho rábano e mostarda. As folhas da planta podem ser fritas ou comidas cruas como parte de uma salada. O tempero que vem de wasabi é nada semelhante ao de pimenta, pois eles contêm a química capsaicina, que é responsável pelo chute de sabor presente em pimentões. Onde a especiaria do pimentão pode ser sentida no paladar, o wasabi faz um bom trabalho de provocar o sentido olfativo e libera vapores para fazer com que sua presença seja sentida na passagem nasal. Esse sentimento pode ser facilmente compactado na sensação de sabor que você sente “depois” de ter terminado sua mordida. Wasabi tem benefícios surpreendentes para a saúde; Aqui está uma lista de 11 razões para adicionar wasabi à sua dieta.

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11 benefícios de saúde surpreendentes de Wasabi

1. Prevenção do Câncer

O tratamento do câncer é frequentemente considerado mais doloroso do que a própria doença. É uma condição com risco de vida que tira muito do corpo. Aprender sobre os alimentos que contêm compostos à base de enxofre e adicioná-los à sua dieta regular pode ser muito benéfico para eliminar a possibilidade de ser afetado pelo câncer. O wasabi é um vegetal de raiz rico em isotiocianatos, que forma glicosinolatos, que são compostos essencialmente à base de enxofre. Wasabi hospeda um isotiocianato chamado 6-MITC, que provou ser útil na eliminação do risco de leucemia e câncer de estômago. É muito eficaz em causar morte celular em células cancerosas e inibir tumores como tumores, etc.

2. Cura Distúrbios Respiratórios

Tem um forte efeito na passagem nasal superior; seu sabor forte pode ser sentido na cavidade nasal. No entanto, isso não é sem causa, estes são todos isotiocianatos, que se elevam como vapores em sua cavidade nasal para aliviar os seios e proibir infecções. Isso também é muito eficaz na cura de uma dor de garganta ao limpar o congestionamento nasal e os seios da face. O wasabi é considerado uma cura para os seios na cultura japonesa.

3. Anti-inflamatório

Muitas vezes é confundido com inflamatório devido à sua tempero distinguível; No entanto, este não é o caso. Tem fortes compostos anti-inflamatórios e é especialmente bom para feridas e lesões, pois reduz a inflamação e acalma a dor também. O tempero que é sentido na garganta pode realmente acalmar inflamações respiratórias e dor de garganta. Wasabi tem antioxidantes que ajudam a melhorar qualquer condição inflamada no corpo.

4. Antimicrobiano

Sua pasta é muito antimicrobiana na natureza, dando-lhe a capacidade de combater infecções e doenças virais. Esta é uma boa opção para adicionar alimentos durante os meses mais frios, pois as infecções sazonais são bastante ativas naquele momento. Essa capacidade também o torna excelente para o estômago e o trato intestinal, que é exposto a elementos de fora do corpo. Os alimentos que consumimos podem causar infecções e o wasabi é rico em substâncias químicas antimicrobianas, o que o torna ideal para prevenir infecções estomacais e intoxicações alimentares. Isso também ajuda as feridas a curar mais rápido, pois impede que elas sejam afetadas.

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5. Digestão Saudável

A comida tem um enorme impacto em como a saúde de nossas tarifas do sistema digestivo, comendo alimentos ricos em fibras e alimentos que possuem propriedades antimicrobianas podem ser muito úteis no fortalecimento do sistema digestivo. Wasabi mantém infecções indesejadas na baía e também contém fibras, o que pode ser útil na regulação da excreção digestiva. Embora o wasabi seja consumido em pequenas quantidades, ele destrói a nocividade das toxinas e outros elementos inadequados que podemos estar comendo com a comida.

6. Prevenir a artrite

Artrite e dor nas articulações estão se tornando uma epidemia incapacitante em todo o mundo, comer direito pode acalmar a condição, em grande medida. Wasabi e suas folhas são vistas como benéficas na redução da inflamação nas articulações e ligamentos, que contribuem para a artrite.

7. Saúde Cardíaca

Um coração saudável é necessário para manter todas as outras funções do corpo sob controle e comer alimentos que promovem a saúde do coração pode ser benéfico a longo prazo. A pasta de wasabi é uma maneira deliciosa de evitar o acúmulo de plaquetas sanguíneas que são a causa de doenças cardiovasculares graves. O acúmulo de plaquetas no sangue pode ser a causa de bloqueios nas artérias e ataques cardíacos.

8. Condimento da Natureza

Embora o wasabi embalado seja processado, alguns produtos nem sequer são wasabi genuínos. Wasabi é um condimento de acordo; geralmente comido com sushi, adiciona o sabor certo de sabor, muito melhor do que ketchup e mostarda. O wasabi recém-ralado, quando transformado em pasta, é o condimento ideal e pode ser usado para apimentar qualquer coisa.

9. desintoxicação

Toxinas podem prejudicar o corpo em um nível molecular e, às vezes, o estresse oxidativo causa danos além do reparo. É um dos alimentos desintoxicantes que irá expulsar as toxinas do fígado e do sistema digestivo para promover um corpo saudável livre de toxinas.

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10. Anti-envelhecimento

É um complemento essencial para a dieta asiática, juntamente com sushi. Os países que consomem esses alimentos ficam mais jovens por mais tempo. A pele não sofre envelhecimento prematuro e a aparência das rugas é bastante atenuada. Por quê? Bem, isso é porque o wasabi é uma usina de antioxidantes com vitamina C para mostrar suas excelentes propriedades.

11. Perda de peso

É um alimento muito baixo teor calórico com o sabor e textura de alimentos que são muitas vezes ricos em calorias. Ele pode ser adicionado a curativos e molhos para fazer sua comida deliciosa sem as calorias adicionadas, o que irá promover a perda de peso.

Em poucas palavras

Wasabi é uma das nossas adições favoritas à comida. Os perfis de sabor celestiais para um amante de especiarias, queremos dizer, você já tentou hummus com sabor de wasabi? Isso contribui para um delicioso lanche saudável.

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