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Uma dieta saudável deve incluir as quantidades certas de nutrientes, incluindo proteínas.
Afinal, a proteína é responsável e usada para manter grande parte da estrutura e função do corpo.
Além de alimentos à base de plantas , a carne animal também é uma boa fonte de proteína.
Mas o peixe é preferível à carne de vaca ou de porco, e por um bom motivo.
Ao contrário da carne vermelha , o peixe é uma fonte de proteína mais saudável. E não tem consequências adversas para a saúde, como doenças cardiovasculares.
O peixe desempenha um papel essencial no estilo de vida e na dieta de muitos, especialmente dos pescetarianos.
A dieta de pescetarian é vegetariana complementada com peixes e outros frutos do mar.
Quando se fala em peixes, o salmão é uma escolha favorita. É macio e tem um sabor delicado.
Mas o salmão não é a única opção.
Vamos ver quais outras carnes de peixe com alto teor de proteína você pode saborear quando precisar de uma pausa do salmão normal.
1. Atum
Como o salmão, o atum é um peixe importante e uma escolha atraente para os comedores de peixe. Por que não seria?
Você pode assá-lo, grelhá-lo ou classicamente selar na frigideira e deliciar-se com seu sabor delicioso e suculento.
Mais importante, seu conteúdo de proteína é um dos mais altos entre os peixes.
O atum light em lata, por exemplo, tem 198 calorias.
Ele também tem uma quantidade incrível de cerca de 30 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas de acordo com o USDA .
2. Sardinhas
Comumente disponível em latas, a sardinha é outra guloseima saudável que você deve experimentar.
As sardinhas têm 24,62 gramas de proteínas e 208 calorias em uma porção de 100 gramas.
É rico em conteúdo de ômega-3 , contendo cerca de 2,7-7,5 gramas por refeição.
As sardinhas satisfazem o valor nutricional recomendado pela American Heart Association.
Embora ainda seja melhor comê-la fresca, a sardinha pronta para comer ainda é nutritiva.
Além disso, servi-lo em mesas de jantar não vai exigir que você sue muito.
Quer você transforme em molho de macarrão, misture com salada ou cubra com tacos ou biscoitos, a sardinha pode ser o seu peixe preferido.
3. Anchova
Essas pequenas delícias são classificadas como peixes gordurosos junto com a maioria dos peixes desta lista.
Em uma porção de 100 gramas, as anchovas oferecem 28,89 gramas de proteína com 210 calorias.
Apesar da noção de anchova ser salgada, é naturalmente pobre em sódio .
Mas, como geralmente é submetido a um processo de cura para preservação, o sabor salgado é o que vem à mente quando apresentado com anchova.
A anchova é uma grande carga de nutrientes de ômega-3 e aminoácidos essenciais .
Além disso, é acessível e um suplemento eficaz e prático à dieta alimentar.
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4. Cavala
A cavala é um presente dos mares nutritivo raramente reconhecido.
Um dos benefícios da cavala é que ajuda a melhorar o colesterol e a pressão arterial.
A cavala enlatada contém 23,19 gramas de proteínas e 156 calorias em uma porção de 100 gramas.
Com ervas frescas e aromáticos como recheio, você pode fumar, assar ou mesmo assar cavala
E embora tenha um sabor mais suave do que o salmão ou sardinhas e anchovas, é igualmente saboroso, perfeito para quem procura um sabor sutil.
5. Tilápia
A tilápia cozida em calor seco fornece 128 calorias e 26,25 gramas de proteína em uma fatia de 100 gramas.
Seu conteúdo de proteína é algo para se gabar, mas seu sabor? Nem tanto.
É um peixe versátil, com carne firme e em flocos, mas é meio insosso.
Felizmente, não há nada que uma marinada adequada não possa consertar.
Mais comumente servido frito, você também pode tentar grelhar, fazer um ensopado com ele.
Ou você pode até mesmo assá-lo com manteiga e limão como uma maneira segura de saborear o almoço (dica: Idéias fáceis para o almoço para reabastecê-lo durante o dia .
Ao comprar no mercado, é aconselhável optar pela tilápia selvagem , pois geralmente ela tem melhores nutrientes do que as cultivadas.
6. bacalhau
Outro peixe de sabor suave, o sabor simples do bacalhau pode ser uma vantagem para os novos amantes de peixe que ainda não toleram sabores de peixe picantes.
Nesse caso, não há necessidade de evitar especiarias fortes como gengibre , páprica, cominho, limão e salsa ao preparar sua refeição.
O bacalhau com manteiga na frigideira é uma forma simples e rápida de saborear esta guloseima.
Colocando o sabor suave de lado, seu valor nutritivo é revelador.
O bacalhau é rico em proteínas, contendo cerca de 23,91 gramas por porção de 100 gramas. E tem baixas calorias de 108 gramas em um filé de 100 gramas.
Os pesquisadores em um estudo concluíram que a proteína de bacalhau da dieta pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2 .
Isso porque ajuda a promover a sensibilidade à insulina.
7. Truta
Uma truta defumada de cem gramas oferece esmagadores 35 gramas de proteína.
Mas, há uma compensação de conteúdo de alto teor calórico também, chegando a cerca de 250 calorias.
Mas aqui está a coisa:
Uma pesquisa descobriu que o consumo regular de truta ainda é sugerido para obter os benefícios dietéticos ideais.
A frigideira de fogão é excelente para cozinhar filés de truta finos. Se você quiser jantares preguiçosos, assar truta com manteiga e alho em papel alumínio também é uma boa opção.
8. Haddock
Se você não ouviu falar de arinca até agora, você não está sozinho.
Uma pesquisa na Bélgica descobriu que a arinca está entre as espécies de peixes menos consumidas.
Mas este peixe pouco conhecido fornece um teor de proteína bastante decente de 25,23 gramas com 116 calorias por 100 gramas de porção.
No Reino Unido, as pessoas parecem gostar de peixe arinca e gostam especialmente dele quando servido com batatas fritas.
A arinca tem um sabor neutro como o do bacalhau. Mas você pode decorar com temperos intensos, como pimenta-do-reino, pimenta caiena e colorau.
9. Poleiro
De um pedaço de 100 gramas, 24,38 gramas de proteína e 114 calorias podem ser obtidos do peixe poleiro, que geralmente é pescado em lagos.
É um dos carnes de peixe de alta proteína e também é embalado com ácidos gordos essenciais e vitaminas A .
Frito ou assado na frigideira, este peixe fica ótimo com ervas frescas , manteiga e parmesão também.
Se for para percas, pode valer a pena passar uma tarde no lago.
Remover
Quer você seja pescetarian ou não, adicionar peixe às suas refeições é uma ótima maneira de obter proteínas.
Claro, tudo deve ser com moderação.
E, tanto quanto possível, será melhor ter o suficiente de todos os nutrientes que o alimento pode oferecer.
Além disso, a American Heart Association sugere comer peixe apenas duas vezes por semana. Isso deve ser fácil de fazer, certo?
E lembre-se, há muito mais tipos de peixes que você pode saborear do que apenas salmão e os nove mencionados acima.
Cada um com seu sabor e nutrientes únicos, você vai apreciar peixes e comer frutos do mar em um piscar de olhos.
