11 benefícios de saúde surpreendentes de amaranto

Os benefícios para a saúde da planta Amaranth incluem reduzir o nível de colesterol alto, apoiar o sistema digestivo, fortalecer os ossos, uma boa fonte de proteína, funciona como um agente antioxidante, apoiar a visão, apoiar a perda de peso, prevenir defeitos congênitos, prevenir a calvície, tratar varizes e um bom glúten opção de comida grátis.

Incorporar alimentos nutritivos como o amaranto pode evitar os riscos associados a problemas de saúde debilitantes, como pressão arterial baixa, inflamação, fadiga, etc. O consumo regular de amaranto é dito para aliviar os sintomas que contribuem para doenças crônicas como câncer, degeneração macular e demência. . Nutricionistas incentivam as pessoas a adicionar opções alimentares nutritivas em sua dieta para aumentar a expectativa de vida.

O que é amaranto?

As sementes de amaranto comestíveis são obtidas a partir da planta de amaranto que é categorizada como gênero Amaranthus, cientificamente.

A planta pertence ao México e várias partes dos EUA. As sementes de amaranto fazem parte de suas cozinhas tradicionais há séculos devido à natureza nutritiva dos grãos.

Além das sementes, você pode consumir folhas de legumes, cereais e farinha de grãos de amaranto – cada variedade é uma potência de proteínas, minerais e vitaminas.

Valor nutricional do amaranto

  • Cálcio 116 mg
  • Cobre 4 mg
  • Fibra Dietética 2 g
  • Folato 1 mcg
  • Ferro 2 mg
  • Magnésio 160 mg
  • Manganês 1 mg
  • Niacina 6 mg
  • Fósforo 364 mg
  • Potássio 332 mg
  • Proteína 9 g
  • Riboflavina 1 mg
  • Selênio 5 mcg
  • 8 mg de sódio
  • Vitamina B6 3 mg
  • Vitamina E 5 mg
  • Zinco 1 mg
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11 benefícios de saúde surpreendentes de amaranto

1. Reduz os níveis elevados de colesterol

A incorporação de sementes de amaranto pode ser útil em caso de colesterol alto. Nutricionistas recomendam consumir cereais de amaranto para combater os fatores que contribuem para aumentar o seu teor de colesterol ruim. Essa condição também pode prejudicar sua saúde cardiovascular.

Assim, o consumo regular de amaranto permite obter muita fibra e outros nutrientes como potássio e zinco . Estas propriedades nutritivas funcionam para equilibrar os seus níveis elevados de colesterol, aumentando a saúde do seu coração.

2. Para o sistema digestivo

Você pode manter sua saúde digestiva no caminho consumindo fibra diariamente. Enriquecido com fibras e minerais, os grãos de amaranto podem proporcionar benefícios gastrointestinais. Além disso, tem potencial para tratar problemas intestinais, promovendo o crescimento de boas bactérias.

Nutricionistas também incentivam a incorporação de alimentos com alto teor de fibras para evitar problemas de indigestão. Portanto, ter uma tigela de cereal de amaranto preparado na hora pode se tornar uma idéia de café da manhã saudável.

3. Fortalecer Ossos

Não seria errado categorizar o amaranto como uma opção alimentar versátil, não apenas em suas sementes, mas as folhas da planta contêm uma quantidade adequada de cálcio . Este último é um mineral essencial para consumir regularmente para manter a densidade óssea. Muitos estudos provaram que a dieta enriquecida com cálcio em idade jovem pode retardar os problemas debilitantes relacionados com a idade.

Além disso, o consumo de amaranto é essencial para aumentar a força de seus ossos, prevenindo a osteoporose. No entanto, em caso de desmineralização dos ossos, sugere-se consultar o seu médico para evitar riscos de doenças ósseas assustadoras.

4. Uma fonte de proteína

Seu corpo precisa de muita proteína, pois ajuda a executar várias funções. Estudos comprovaram que o amaranto é uma fonte de proteína. Acredita-se que incorporar as sementes em sua dieta diária facilita o crescimento e rejuvenesce tecidos e células presentes em todo o corpo.

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Quando você consome uma quantidade necessária de proteína, seu corpo permanecerá ativo e energizado. Diz-se para aumentar sua taxa metabólica também. Portanto, consumir uma variedade orgânica de amaranto pode se tornar uma fonte segura e natural para colher muita proteína.

5. Funciona como um agente antioxidante

Um estudo recente revelou que os alimentos carregados com antioxidantes são necessários para serem incorporados em sua dieta, uma vez que afastam os fatores externos e internos prejudiciais à saúde. Os grãos de amaranto podem funcionar bem neste contexto devido ao alto teor de antioxidantes encontrados nele. Este último é potente o suficiente para combater toxinas, bactérias infecciosas e radicais livres. Contribuem para o estresse oxidativo nos órgãos do corpo, causam inflamação e facilitam o desenvolvimento de células cancerígenas.

6. Para Visão

Seus olhos são vítimas de várias doenças oculares se você se abster de consumir nutrientes que promovem a saúde dos olhos. O amaranto é dito ser uma opção útil nesse sentido. Não só pode melhorar a sua visão fraca, mas pode retardar o aparecimento de cataratas e degeneração macular. No entanto, em caso de problemas oculares, consulte o seu oftalmologista para evitar mais problemas.

7. Amaranto para perda de peso

Fibra dietética é conhecido por mantê-lo cheio por mais horas, reduzindo o aumento do apetite. Isso é essencial para obesos. Assim, incorporar grão de amaranto em sua dieta e deixe fazer o trabalho para você.

8. Previne defeitos congênitos

As mães expectantes são aconselhadas a consumir muita vitamina, minerais e proteínas em relação ao desenvolvimento saudável do feto.

Os grãos de amaranto podem se tornar uma opção nutritiva neste contexto, pois são enriquecidos com vários nutrientes. O consumo regular das sementes é dito para impedir o feto de doenças congênitas também.

9. Evite a calvície

A calvície ocorre principalmente devido à dieta desequilibrada e deficiência de vitaminas e minerais. Nutricionistas sugerem que o zinco encontrado no grão de amaranto pode tratar a calvície masculina. O mineral é conhecido por fortalecer os folículos pilosos que acabará por resultar na cabeça cheia de cabelo.

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10. Trata as varizes

As sementes de amaranto poderiam se tornar uma solução natural para essa condição menos conhecida. Minerais como potássio , fósforo , zinco , manganês e magnésioestão associados ao tratamento de veias varicosas. Enriquecido com os minerais, os grãos de amaranto funcionam para fortalecer as paredes capilares promovendo a produção de colágeno. A quantidade adequada de colágeno posteriormente ajuda a rejuvenescer as paredes dos vasos sanguíneos.

11. Opção de comida sem glúten

Pessoas que consumiram dieta sem glúten ficarão encantadas em saber que o amaranto contém zero conteúdo de glúten. Além disso, pode se tornar uma alternativa nutritiva para aqueles que sofrem de intolerância ao glúten e até doença celíaca. No entanto, sugere-se procurar ajuda profissional e abster-se da automedicação em caso de doença celíaca.

12. O amaranto previne a aterosclerose

O teor de potássio no amaranto é o que você precisa para evitar riscos que contribuem para um problema de saúde intimidante, como a aterosclerose. Ajuda a reduzir a pressão arterial elevada que contribui para vários problemas cardiovasculares. Estudos também revelaram que o potássio é necessário para afastar os fatores associados ao colesterol ruim.

13. Reduz Inflamação

Um estudo recente concluiu que o consumo regular de amaranto pode ser um tratamento útil da inflamação . Carregado com propriedades anti-inflamatórias, pode aliviar condições como gota, artrite e outras inflamações. No entanto, sugere-se consultar o seu prestador de cuidados primários em caso de inflamação articular grave, pois pode ser um sintoma de um problema grave de saúde.

Linha de fundo

Sementes de amaranto são, sem dúvida, uma usina de nutrientes que têm potencial para melhorar sua condição de saúde. Portanto, incorporá-lo em sua dieta, abraçar um corpo saudável e melhorar a qualidade de sua vida.

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