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Galangal benefícios de saúde inclui combater a inflamação, aumentando a contagem de espermatozóides, aumenta a circulação sanguínea, suporte a digestão, melhorando a função cognitiva, cicatrização da pele queima, se livrar do movimento, doença de manhã e mar, prevenir o câncer e tumor, redução do nível de colesterol e lipídios do sangue, fortalecendo o sistema imunológico e aliviar a febre da luz.
O que é raiz de galanga?
Usamos e falamos de muitas ervas regularmente, mas muitos de nós não conhecemos ou ouvimos falar da erva conhecida como Galangal. Galangal é uma erva amarga que vem da família do gengibre e pertence ao gênero Alpinia. É nativa da Malásia, Tailândia e Indonésia, e as pessoas de lá a usam como tempero para dar sabor a produtos e remédios. Muitas pessoas descrevem o gosto da galanga como cítrica e terrosa ao mesmo tempo, com um chute de tempero que o atinge instantaneamente e depois desaparece.
Actualmente, muitos países da Europa importam-no pelas suas propriedades medicinais e aromáticas. Existem quatro tipos principais de Galangal, a saber, gengibre de areia, gengibre chinês, galanga maior e galanga menor.
Também conhecido como gengibre siamês e gengibre tailandês, o Galangal é um ingrediente único. Você pode encontrá-lo na culinária chinesa, malaia, tailandesa e indonésia. Apresenta uma pele mais pálida e suave do que o gengibre e a carne que é difícil. Além disso, você tem que cortá-lo em vez de ralar, como gengibre. Além de seu amplo uso na culinária, o óleo de Galangal possui grande importância medicinal. É comumente prescrito por herbalistas e homeopatas, uma vez que traz muitos benefícios para a saúde.
Fatos Nutricionais da Galanga
Uma porção (64 gramas) de galanga contém 2 gramas de fibra dietética e 45 calorias. É também uma boa fonte de sódio , flavonóides, vitaminas A e C, ferro e alguns fitoquímicos como Beta-Sitosterol, quercetina, Emodina e Galangina. 100 gramas de galanga contém:
- 149 calorias
- 15 gramas de carboidratos
- 2 gramas de fibra
- 1 grama de proteína
- 1 grama de gordura total
- 4 gramas de vitamina C
11 benefícios de saúde impressionantes da Galangal
1. Contém Propriedades Anti-oxidantes e Anti-inflamatórias
A pesquisa sugere que a galanga contém propriedades anti-inflamatórias que a tornam um ótimo remédio para artrite e artrite reumatóide. Além disso, também ajuda a aliviar o desconforto causado por úlceras e inflamação do abdômen.
2. Aumenta a Contagem de Esperma
A raiz da galanga é conhecida por estimular a fertilidade masculina. Um estudo publicado em 2014 no Iranian Journal ofReproductive Medicine concluiu que a raiz da galanga aumenta a motilidade e a contagem de espermatozóides e pode também melhorar a saúde geral do esperma. Um estudo semelhante publicado em PLOS em 2014 sugeriu que o número de espermatozóides móveis multiplicou o grau de placebo em três vezes quando 34 homens saudáveis receberam extrato de fruta de romã e rizoma de galanga.
3. Melhora a Circulação Sanguínea
Galangal é conhecido por lavar toxinas do corpo também melhorar a circulação sanguínea. O resultado é que mais nutrientes entram no tecido da pele. As propriedades antioxidantes da galanga evitam que os radicais livres prejudiquem a pele, mantendo assim a maleabilidade da pele. Galangal também pode ser usado no couro cabeludo como um promotor de crescimento de cabelo, uma vez que aumenta a circulação sanguínea. Para cabelos ralos, suco de galanga combinado com óleo de jojoba é um ótimo remédio.
4. Ajuda a Digestão
o uso mais antigo e mais comum da galanga é tratar uma dor de estômago, especialmente em culturas asiáticas e medicina ayurvédica. Também funciona muito bem em aliviar vômitos, diarreia e soluços.
5. Melhora a Função Cognitiva
Um componente presente na raiz da galanga, conhecido como ACA, pode ser responsável por seus efeitos de proteção cognitiva, e alguns estudos sugerem que ele também pode ajudar a reduzir alguns tipos de degeneração cerebral relacionada à idade. Além disso, um fitonutriente na galanga também pode suprimir a atividade do TNF-alfa, o que pode ajudar a combater a depressão.
6. cura queimaduras na pele
Suco de galanga funciona como mágica para queimaduras na pele. Quando aplicado topicamente na área afetada, proporciona alívio imediato do desconforto e também trabalha para curar a queimadura. Você também pode esfregar fatias frescas de galanga na área queimada 3 a 4 vezes todos os dias até reduzir as cicatrizes. Embora possa demorar um pouco (geralmente de 6 a 12 semanas), você verá uma diferença.
7. Livra-se do movimento, da manhã e da doença do mar
Mastigando alguma carne fresca de galanga, você pode reduzir e até mesmo curar o movimento. O óleo perfumado presente na galanga pode acalmar seus nervos. As mulheres grávidas que geralmente experimentam o enjôo matinal devem tentar esse remédio. Beber fatias de galanga com mel e água morna também pode aliviar o enjôo matinal.
8. Previne Câncer e Tumor
Este é talvez o benefício mais impressionante da galanga. Uma vez que o tempero é anfitrião de muitas substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, ele pode ajudar a diminuir danos no DNA trazidos por componentes tóxicos e outros radicais livres que entram no corpo. Um estudo realizado por pesquisadores do Reino Unido descobriu que galanga tem propriedades de combate ao câncer de acordo com experimentos realizados com pessoas que sofrem de mama e pulmão. O mais eficaz desses componentes anticancerígenos é um flavonóide conhecido como galanina, que modula a atividade da enzima e destrói a genotoxicidade.
9. Diminui o Colesterol e o Lipídio Sanguíneo
Pesquisadores da China afirmaram que seu extrato poderia combater a sintase dos ácidos graxos com a ajuda de seus flavonóides como kaempferol, quercetina e galanina. Pesquisadores coreanos também provaram que o extrato de galanga reduziu substancialmente o colesterol e o Triglicerídeo.
10. Fortalece o Sistema Imunológico e age como um Anti-HIV
Numerosos estudos sugerem que o extrato polissacarídico da galanga possui um efeito estimulante sobre o sistema reticuloendotelial e aumenta o número de células do baço e exsudatos peritoneais, que desempenham um papel fundamental no sistema imunológico do corpo.
11. A raiz de galanga alivia a febre da luz
Galangal combinado com Nila-Embu é um ótimo remédio caseiro para a dor do corpo que muitos sofrem depois de experimentar febre fria ou relacionada ao frio. Tudo o que você precisa é tirar 5 – 6 folhas de Nila-Embu, misturar com ½ “pedaço de galanga maior e fervê-lo em um copo de água até reduzir pela metade. Beba esta solução 2 a 3 vezes por dia.
Conclusão
Como você pode ver, a Galangal oferece uma ampla gama de benefícios para sua saúde geral. Tenha em mente que esta é apenas a ponta do iceberg. Há muitos mais benefícios que você recebe. Assim, você deve tentar incorporar esta erva em sua dieta e estilo de vida para que você possa se beneficiar de suas propriedades surpreendentes.