11 benefícios de saúde surpreendentes do sorgo

Os benefícios de saúde do sorgo incluem apoiar um coração saudável, manter seu trato digestivo saudável e limpo, apoiar a saúde óssea, controlar a diabetes, apoiar a pele saudável, uma fonte de energia, estimular o sistema imunológico, promover a perda de peso, apoiar a saúde ocular e promover o sangue circulação.

O que é sorgo?

Sorgo é uma planta de milho ou cereais, que se originou na África e é até hoje uma grande parte de sua dieta. Tem várias espécies e variedades que são úteis em diferentes maneiras, como alimentos, forragem e feno e também broomcorn. É seca e resistente ao calor. Os grãos que cada planta produz são de 8 a 1000, os grãos são menores que os de trigo. Este grão é cheio de muitos minerais e vitaminas, sendo o benefício adicional; é sem glúten . Para aqueles que sofrem de doença celíaca, esta é uma boa opção para usar em cereais e papas.

Existem vários usos para esse grão; ajuda no processamento de óleo comestível, dextrose e álcool. Também está na lista das cinco principais culturas do mundo. O sorgo é também amplamente utilizado na produção de etanol. A semente atende a muitos mercados, como gado, mercado de alimentos e mercados de grãos. O maior mercado para isso é o negócio de gado.

Ele também está disponível como adoçante e adiciona uma profundidade de sabor aos alimentos, como o mel. Existem muitas maneiras de incorporar esse grão à nossa comida. À luz disto, mencionamos abaixo 11 dos maiores benefícios para a saúde do sorgo:

11 benefícios de saúde surpreendentes do sorgo

1. Um Coração Saudável

Maus hábitos alimentares são uma causa comum de complicações cardiovasculares e problemas de saúde relacionados. Alimentos não saudáveis ​​são muitas vezes apenas calorias vazias, sem quaisquer vitaminas ou fibras benéficas . Isso leva a artérias entupidas que ficam cheias devido ao acúmulo de colesterol ruim. Nesta condição, deve-se optar por alimentos ricos em fibras. Você pode eliminar todo o colesterol ruim e rejuvenescer suas artérias comendo sorgo em uma base freqüente. A alta quantidade de fibra presente no grão ajuda a literalmente raspar e remover o LDL de suas artérias.

2. Ajuda a manter seu trato digestivo saudável e limpo

Um sistema digestivo pouco saudável é muitas vezes a razão pela qual você perde o sono. Obstipação , diarréia , cãibras todas estas são complicações intestinais realmente desconfortáveis ​​eo corpo perde muitos dos seus nutrientes essenciais. Uma grande quantidade de fibra presente neste grão ajuda a melhorar o sistema digestivo, muitas vezes ajudando a adicionar volume às suas fezes. Comer o grão diariamente pode ajudar a melhorar seus movimentos intestinais.

Sorgo fornece quase 44% da ingestão diária necessária de fibra.

3. Saúde óssea

Ossos fracos podem limitar nossas vidas em grande medida. Muitas vezes impede que você aproveite as menores porções e atividades da vida. A pior parte é se tornar dependente de medicação forte. A melhor maneira é adicionar cálcio e alimentos ricos em potássio à sua dieta. O magnésio no sorgo é um ingrediente vital para aumentar a taxa de absorção de cálcio do seu corpo. Existem alguns estudos que determinaram que o grão ajuda na regeneração de ossos e tecidos.

4. Gerenciar Diabetes

Diabetes é uma daquelas doenças que levam a muitas outras doenças, se não tratadas adequadamente. Sorgo é um daqueles grãos que ajuda a regular seus níveis de açúcar no sangue. O tanino está presente no sorgo, o que ajuda a prevenir a produção de enzimas absorventes de amido. Isso também ajuda a regulação da insulina e equilibra seus níveis de açúcar.

Adicione os alimentos certos à sua dieta para garantir que você tenha uma vida boa mesmo com diabetes.

5. Pele Saudável

Você pode fazer um colar de sorgo e aplicá-lo em seu rosto e pode ajudar a limpar a pele de toxinas, mantendo sua pele saudável e hidratada. Mas o efeito real do sorgo na pele é que impede a produção de células de melanoma, que são a causa do câncer de pele.

O tanino presente nesse grão faz com que essas células morram.

6. Fonte de Energia

Prevenir todas estas doenças é excelente. Um corpo saudável geralmente está em boa forma e há menos chances de você se sentir letárgico. No entanto, a energia rica em fibras no sorgo ajuda a manter um nível ótimo de energia. Isso é freqüentemente adicionado a bebidas energéticas e contém niacina , que é uma forma de vitamina B.

7. Celíaca Amigável

Alergias são muito irritantes, há tantas coisas que você ama e não pode fazer. Sorgo é um grão quase equivalente ao trigo e fornece uma opção sem glúten para desfrutar de pão, cereais e alimentos similares. Na última década, houve uma grande mudança no que nossos corpos toleram e alergia ao glúten ou doença celíaca é um deles.

8. Imunidade Booster

Um sistema imunológico forte ajuda a impedir que qualquer vírus ou outras doenças entrem no corpo. A vitamina C neste grão ajuda a aumentar seus níveis de imunidade. A vitamina C é conhecida por aumentar a produção de glóbulos brancos, o que é necessário para a construção da imunidade.

9. perder peso

Alimentos ricos em fibras geralmente nos mantêm cheios por mais tempo, o que evita os desejos e nos torna conscientes de nossas escolhas. O adoçante de sorgo também pode ser usado no lugar de açúcar ou adoçantes processados ​​convencionalmente. Esta é uma alternativa saudável para muitos alimentos, pois regula os níveis de insulina.

Não passe fome, apenas faça escolhas mais saudáveis. Coma quando sentir fome e opte pelo controle da porção. Faça sobremesas que tenham todos os ingredientes saudáveis.

10. Saúde Ocular

Uma quantidade saudável de vitamina A ajuda a manter os olhos saudáveis ​​e livres de catarata. O sorgo contém beta-caroteno, que ajuda a proteger o sistema ocular impedindo a formação de cataratas. Existem estudos mostrando seus benefícios em retardar a degeneração da área macular.

Olhos saudáveis ​​são uma bênção e, uma vez que as cataratas começam a se manifestar, existem procedimentos dolorosos e desconfortáveis ​​que os atendem. É melhor estudar alimentos ricos em vitamina A e prevenir qualquer sofrimento. Leia:  Benefícios para a saúde de tamarindo

11. Circulação Sanguínea

Há muitos minerais e vitaminas presentes neste grão, juntamente com fibras, que são extremamente úteis para manter um fluxo sanguíneo saudável dentro de seu corpo. Sua circulação sanguínea ajuda a transportar seus nutrientes para todos os seus órgãos vitais, mantendo-os saudáveis.

Linha de fundo

Há também uma quantidade saudável de ferro presente no sorgo que ajuda a aliviar os sintomas associados à anemia. Também é benéfico para um bom metabolismo devido às suas propriedades antioxidantes. Este grão é muito popular na Índia, nos EUA e na China. Mais estudos estão sendo realizados para entender mais benefícios desse grão e se ele tem algum efeito colateral.

A Lisina presente no Sorgo ajuda a aliviar o cabelo crespo e a dar brilho aos fios. Sua pasta pode ser adicionada ao iogurte e aplicada ao cabelo por meia hora antes da lavagem.