11 benefícios de saúde surpreendentes de Rutabagas

Benefícios de saúde Rutabaga inclui o controle da pressão arterial, apoiando a estrutura esquelética saudável, apoiando a função digestiva saudável, auxiliando o metabolismo, fortalecendo a imunidade, prevenindo o câncer, apoiando a perda de peso e mantendo a saúde cognitiva. Outros benefícios incluem estimulação enzimática, retardando o processo de envelhecimento e fornecendo nutrientes para o corpo.

O que é Rutabaga?

Rutabagas são vegetais de raízes, os vegetais são usados ​​para consumo humano, e as folhas que crescem acima do solo são usadas como ração de inverno para gado e gado. A palavra rutabaga é de origem sueca e pode ser traduzida para o nabo sueco.

O termo rutabaga é um termo comum norte-americano para o vegetal, cada país que o usa em sua culinária tem um nome diferente para este vegetal. O uso de rutabaga foi registrado pela primeira vez em 1620 por um botânico suíço. Fez o seu caminho para a Grã-Bretanha em 1800 e para a França por volta de 1700.

A rutabaga pode ser cozida de várias maneiras, assada, assada, cozida ou como um intensificador de sabor. Muitos pratos asiáticos usam rutabaga para adicionar massa a ensopados e sopas. Rutabaga contém cyanoglucoside que se transforma em tiocianato, que previne problemas de tireóide no corpo humano.

O sabor picante quase amargo da rutabaga pode ser atribuído à presença de glucosinolatos nele. O gosto amargo da rutabaga é sentido mais por pessoas com genótipo PAV / PAV ou SuperTesters. Rutabaga é uma enseada de bioquímicos, fitonutrientes e antioxidantes.

Rutabagas são maiores e mais densas em nutrientes em relação ao seu relativo nabo. Os rutabagas têm carne de cor creme, com pele amarelo-púrpura. Rutabagas podem ser preparadas como purê de batatas sem todo o teor de gordura. Aqui estão 11 razões pelas quais a rutabaga deve fazer parte de sua dieta

11 benefícios de saúde surpreendentes de Rutabagas

1. Abundante Em Nutrientes

Rutabagas é rica em múltiplos nutrientes; Eles são um cruzamento entre repolho selvagem e nabos que aumenta muito o seu valor nutricional. Rutabaga contém muitos nutrientes vitais, como vitamina C , magnésio , potássio , cálcio , proteínas, ferro e zinco . Esta composição faz com que seja uma adição maravilhosa à sua dieta diária, pois o corpo requer reposição diária de vitaminas e antioxidantes.

2. Pressão Arterial

A pressão arterial pode ser fatal; a pressa de sangue para o coração pode causar ataques cardíacos ou nervos a rebentar. Manter sua pressão arterial sob controle através de uma dieta rica em vegetais, como a rutabaga, pode garantir um fluxo adequado de sangue e evitar o entupimento das artérias, bem como manter o colesterol LDL sob controle. O conteúdo de potássio na rutabaga ajuda a reduzir a contração dos vasos, relaxando os músculos. O potássio com alta fibra ajudará o corpo a controlar os picos de pressão sanguínea.

3. Estrutura esquelética saudável

À medida que envelhecemos nossos ossos começam a perder sua densidade, que é o motivo de muitas doenças, como artrite e dores nas articulações. A excelente combinação de zinco, magnésio, potássio, vitaminas e cálcio faz da rutabaga um vegetal ideal para pessoas que sofrem dores nas articulações ou são suscetíveis à artrite ou à osteoporose. Uma estrutura óssea saudável e densidade óssea são necessárias para o corpo realizar funções mínimas, como caminhar. Para manter intacta a saúde dos seus ossos, é essencial adicionar alimentos ricos em cálcio e vitamina K à sua dieta.

4. Função Digestiva Saudável

O sistema digestivo é responsável pela absorção de nutrientes. As doenças digestivas podem afetar negativamente todo o corpo, à medida que todos os nutrientes são transferidos do sistema digestivo para o resto do corpo. Com um excepcional conteúdo de fibra de 17% do valor diário exigido, a rutabaga é um dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo para a digestão. Rutabaga pode ajudar a curar pacientes que sofrem de diarréia e constipação . É muito eficaz em evitar a formação de úlceras e inflamação nas cavidades gastrointestinais. Alta ingestão de fibras é igual a hemorróidas e corpo saudável livre de colesterol.

5. Ajuda ao Metabolismo

Os blocos de construção de novas células e músculos são derivados de proteínas. Uma taxa metabólica saudável garantirá que seu corpo esteja extraindo nutrientes, proteínas, ácidos graxos e aminoácidos suficientes dos alimentos que você ingere para manter o processo de regeneração intacto. A rutabaga é surpreendentemente rica em proteínas para um vegetal e pode aumentar a taxa metabólica do corpo. Crescimento adequado, desenvolvimento do cérebro, reprodução e tal requerem um bom metabolismo para facilitá-los. Rutabaga armazena uma combinação dos aminoácidos e proteínas que o corpo requer para funcionar corretamente.

6. Fortalece a imunidade

Imunidade é a qualidade do corpo para prevenir o aparecimento de doenças e combater o estresse oxidativo e os danos causados ​​pelos radicais livres. Uma forte imunidade é um seguro contra doenças crônicas que podem levar a resultados fatais. Comer alimentos ricos em vitamina C pode estimular a imunidade no organismo. Rutabaga é um vegetal extraordinário no fornecimento de vitamina C e pode fornecer até 48mg de vitamina C por 100 gramas de porção. Esta é uma quantia impressionante que pode representar 80% do valor diário exigido.

7. Prevenção do Câncer

O câncer é frequentemente iniciado quando os radicais livres podem danificar o DNA das células e também afetar o metabolismo do corpo. Antioxidantes são naturezas resposta a estas moléculas causadoras de câncer. Uma dieta rica em antioxidantes cria a barreira que seu corpo precisa contra o dano oxidativo. Rutabaga contém compostos à base de enxofre na forma de glucosinolatos que lhe conferem propriedades anti-cancerígenas. A enzima mirosinase que já está presente no organismo reage com os glucosinolatos para estimular os isotiocianatos responsáveis ​​pela morte das células cancerígenas. Legumes que se enquadram na mesma família de vegetais crucíferos, como rutabaga, brócolis, couve e tal foram observados para reduzir as chances de câncer de próstata nos homens.

8. Perda de peso

Reduzir a ingestão de gordura e alimentos processados ​​pode fazer uma enorme diferença na redução desses centímetros extras. Mudar para uma dieta rica em vegetais pode ajudar o corpo a se livrar da gordura com facilidade e rapidez. A obesidade se tornou uma epidemia com a tendência crescente de fast food. A rutabaga é rica em proteínas, minerais, vitaminas e fibras que mantêm o corpo saciado e cheio até a próxima refeição saudável. Você não sentirá a necessidade de lanchar desnecessariamente, e seus níveis de energia permanecerão altos.

9. Potássio

A deficiência de potássio está afetando a população mundial em geral. O potássio é necessário para quase todas as funções que o corpo realiza. É um mineral que o corpo utiliza para regenerar, crescer, desenvolver e manter uma capacidade cognitiva saudável. A rutabaga é uma rica fonte de potássio e fornece uma quantidade impressionante de 16,7% da necessidade diária.

10. Estimulação Enzimática

A rutabaga é uma excelente fonte do zinco mineral que ajuda a estimular as enzimas do corpo e ajuda os antioxidantes do trabalho de alimentos com as enzimas do corpo a desempenharem funções diárias de forma eficiente. O zinco é considerado um mineral importante para a saúde das mulheres à medida que envelhecem. Adicionando rutabaga à sua dieta pode ser útil para o seu corpo em geral.

11. Anti-envelhecimento

O envelhecimento é uma preocupação para o homem e para a mulher, no entanto, encontrar uma cura que ajuda a retardar o envelhecimento em todas as partes do corpo através de uma nutrição adequada é o caminho certo para isso. Rutabaga com sua combinação de minerais, vitaminas e antioxidantes é um tesouro de ingredientes anti-envelhecimento. A vitamina C é a mais útil, pois promoverá a produção de colágeno na pele e os outros minerais ajudarão o corpo a permanecer jovem.

Linha de fundo

Rutabaga é um superalimento com todas as propriedades que seu corpo requer para funcionar adequadamente. Uma dieta rica em vegetais saudável ajudará a manter um corpo saudável de dentro para fora.