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Os benefícios de saúde da aveia incluem melhorar a saúde cardiovascular, prevenir e tratar o diabetes, aliviar a constipação, combater as células cancerígenas, reduzir a incidência de hipertensão, aumentar a imunidade, prevenir o ganho de peso, fortalecer os ossos, melhorar o sono, tratar a acne, agir como limpador natural, tratar a caspa e lutando contra a perda de cabelo.
O que são aveia?
A aveia é usada em muitas formas, moída, moída, laminada ou cortada em aço. Farinha de aveia é feita usando aveia, e eles têm uma boa razão para ser uma das escolhas mais famosas para o café da manhã. Aveia vem da família dos grãos de cereais que é popular por suas sementes. Em todo o mundo, as pessoas as usam como alimento para o gado.
Valor nutricional de aveia
Por um copo (156g) quantidades.
- Total de calorias 607
- Gordura total 11g
- Colesterol 0mg
- Sódio 3 mg
- Carboidratos 103 g
- Fibras dietéticas 17 g
- Cálcio 84,3 mg
- Ferro 7,4 mg
- Magnésio 276 mg
- Proteína 26 g
13 benefícios surpreendentes para a saúde da aveia
1. Melhorar a saúde cardiovascular
A oxidação do LDL é a principal causa de doença cardíaca. A aveia contém toneladas de fibra dietética, a mais poderosa entre as quais é o beta-glucano que é conhecido por seu papel na redução dos níveis de colesterol. Tem propriedades que não afetam o bom colesterol, mas apenas o colesterol ruim e o abaixa. Ácidos fenólicos e avenantramidas são os antioxidantes presentes na aveia. Eles trabalham com vitamina C para prevenir a oxidação do LDL, diminuindo assim a ocorrência de problemas cardíacos.
Entre as várias categorias de aveia, o farelo de aveia mostrou conter mais fibras e vitamina E do que a farinha de aveia. A vitamina E também é um nutriente essencial para a saúde cardíaca. Um estudo realizado na Austrália mostra que a fibra presente na aveia é mais eficaz na prevenção e tratamento de doenças cardíacas do que a fibra de trigo.
2. Prevenir e Tratar Diabetes
O baixo índice glicêmico na aveia é útil na redução dos níveis de açúcar no sangue. Além disso, por ser abundante em fibras, a aveia é digerida lentamente porque engrossa o conteúdo do estômago. Pacientes com diabetes tipo 2 supostamente experimentaram uma redução nas concentrações de glicose no sangue quando consumidos aveia.
3. aliviar a constipação
Aveia contém grandes quantidades de fibra dietética. Não admira que eles sejam bons em facilitar o processo de defecação, aumentando o peso das fezes. A aveia também foi encontrada para diminuir a incidência de câncer colorretal. Estudos também mostram que a aveia aumenta a biodisponibilidade da vitamina B12 em adultos mais velhos.
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Mas, em alguns casos, foi relatado que a aveia causa constipação . Isso pode ser porque eles também são ricos em fibras solúveis que podem causar gases.
4. Combater Células Cancerosas
A abundância de antioxidantes na aveia combate muitos tipos de cânceres; especialmente alto teor de fibra ajuda a prevenir câncer de cólon e reto.
Um composto chamado avenanthramides (já discutido) é uma parte do mecanismo de defesa da aveia porque é anti-inflamatório. Estudos mostram que este composto ajuda muito na luta contra as células cancerígenas.
5. Reduzir a incidência de hipertensão
Estudos descobriram uma redução na pressão arterial sistólica em 7,5% e na pressão arterial diastólica em 5,5% em pessoas que consomem farinha de aveia orgânica ou não instantânea. Além disso, reduz a incidência de doenças cardíacas em 22%. Segundo estudos, uma dieta rica em aveia previne a hipertensão e reduz a necessidade de medicação.
Além disso, aveia é um natural mais calmo. Ele retarda a secreção de hormônios do estresse e aumenta a serotonina, acalmando os nervos e mantendo o humor mais feliz. Isso também ajuda a manter a hipertensão baixa.
6. Boosters de imunidade
O beta-glucano na farinha de aveia foi encontrado para ser muito útil no aumento da atividade dos glóbulos brancos, tornando-os mais fortes e mais ativos. Um exército mais forte de leucócitos faz o sistema imunológico funcionar mais saudável. O rico conteúdo de zinco e selênio na aveia também ajuda a combater e prevenir infecções.
7. Evitar Ganho de Peso
O consumo de aveia faz você se sentir satisfeito por mais tempo, ajudando a evitar o consumo de mais alimentos. Certifique-se de comprar aveia simples, porque os que são vendidos em embalagens são carregados com açúcares não naturais. A aveia também pode servir como terapia adjuvante em doenças metabólicas. Como a aveia já tem carboidratos e calorias suficientes, ela fornece energia por períodos mais longos e não deixa você se sentir letárgico e, portanto, precisa de comida. A aveia é uma forma rica em grãos integrais e, portanto, inversamente associada ao alto índice de massa corporal, pois ajuda a regular o peso.
8. Torne os ossos mais fortes
A aveia está repleta de minerais que são bons para a saúde. Certifique-se de evitar aveia instantânea, porque eles podem ficar rançosos em um curto espaço de tempo. A aveia não instantânea cortada em aço é a melhor opção, pois é enriquecida com silício. Este mineral é bem conhecido por suas propriedades que são essenciais para a formação e manutenção óssea. Também cura a osteoporose pós-menopausa.
9. Melhorar o Sono
A melatonina é uma substância química que induz o sono. Os muitos minerais da aveia ajudam na produção deste produto químico. O triptofano é outro aminoácido que funciona como um sedativo para o cérebro. A aveia ajuda a promover a insulina, que abre caminho para a recepção desse aminoácido nas vias neurais.
A serotonina também é conhecida como o hormônio do “bem-estar”. O rico conteúdo de carboidratos na aveia ajuda a produzir isso.
10. Usado para tratamento da acne
O uso externo de aveia também é altamente benéfico para problemas relacionados à pele. A acne é o resultado do excesso de óleo na pele. Aveia cozida feita em uma pasta e aplicada na pele ajuda a absorver o excesso de oleosidade e outros produtos químicos nocivos que estão presentes na pele. Você também pode usá-lo como um matagal que é bastante útil na remoção de células mortas da pele e na redução de manchas escuras.
11. Limpador Natural
Ele também contém um composto conhecido como saponina, que ajuda a formular espuma e lava a sujeira e outros agentes nocivos da pele, limpando-a profundamente. Molhar a aveia na água por algum tempo libera leite de aveia. A aplicação desta substância não só ajuda a limpar profundamente a pele, mas também rejuvenesce a pele.
12. Tratar caspa
Moer a farinha de aveia até que se transformou em pó fino. Misture a aveia moída com água, suco de limão e vinagre de maçã para fazer uma mistura. Adicione esta mistura a um frasco de xampu e use-o como um xampu de aveia para tratar problemas de cabelo como caspa, coceira no couro cabeludo e para a remoção do excesso de óleo e sujeira. Você pode pular o suco de limão se seu cabelo já foi submetido a tratamento de cor.
13. Lutar contra a queda de cabelo
Também é muito útil na prevenção da perda de cabelo. Isso inclui a aplicação de uma máscara de cabelo de aveia. Para fazer a máscara, você precisa de uma colher de sopa de cada um: farinha de aveia, leite fresco e leite de amêndoa. Aplique esta pasta grossa em seu cabelo, pois é útil no fortalecimento dos folículos pilosos.
Linha de fundo
A aveia é globalmente útil para o consumo direto, bem como para a aplicação externa para embelezar peles e cabelos. Portanto, é um must-have em todas as cozinhas.