11 benefícios comprovados de brotos de brócolis

Os benefícios para a saúde dos Brócolos incluem a promoção da saúde cardiovascular, combate à inflamação, prevenção do autismo, promoção da saúde digestiva, prevenção do cancro, controlo da diabetes, aumento da pele, promoção da saúde cerebral, bom para o sistema respiratório, prevenção do envelhecimento prematuro e apoio à saúde geral do corpo.

O que é brotos de brócolis?

Brotos de brócolis são uma pequena maravilha da natureza que traz um grande impacto. Estas pequenas sementes de alfafa podem afastar e reverter doenças graves.

Eles têm gosto de rabanete, e você pode comê-los com qualquer coisa, na verdade, muitas pessoas os usam como salgadinhos. Infelizmente, você não pode encontrá-los tão facilmente quanto brócolis maduro, mas no lado positivo, você pode cultivá-los você mesmo, no conforto da sua cozinha.

Como crescer brotos de brócolis

Para crescer brotos de brócolis, tudo que você precisa é uma jarra de boca larga, duas colheres de sopa de sementes de brócolis um pouco de água e paciência. Coloque as sementes no jarro e adicione alguns centímetros de água filtrada.

Coloque a tampa e guarde o frasco em um local escuro e seco, como um armário de cozinha. Aguarde 12 horas e retire toda a água.

Depois de ter drenado toda a água, lave as sementes com água doce. Guarde o frasco de volta em seu lugar escuro e seco e repita o processo duas ou três vezes por dia.

Depois de alguns dias, as sementes terão brotos amarelos crescendo e terão uma polegada de comprimento. Essa é a hora em que você deve trazer o jarro para a luz.

Continue enxaguando-os como costumava fazer, e dentro de uma semana você terá brotos de brócolis prontos para comer. Você pode enfeitar sua comida com ela ou adicioná-la aos seus hambúrgueres, usá-los como quiser e aproveitar os benefícios.

Fatos Nutricionais

Para uma única porção de 3 onças de brotos de brócolis

• Calorias 35
• Carboidratos 5 g
• Proteína 2 g
• Fibra 4 gm
• Sódio 25 mg
• Vitamina A 10%
• Vitamina C 60%
• Cálcio 6%
• Ferro 4%

As porcentagens são baseadas em uma dieta de 2000 calorias

11 benefícios comprovados de brotos de brócolis

1. Promove a Saúde Cardiovascular

Segundo os estudos, brotos de brócolis podem reduzir a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos no nosso corpo. O que isto significa é que você pode manter o acidente vascular cerebral e várias outras doenças cardíacas na baía, fazendo estes brotos uma parte de sua dieta.

Em outro estudo conduzido em ratos jovens, ficou evidente que a substância Glucoraphanin levou à diminuição da pressão arterial em ratos de laboratório.

2. Anti-Inflamatório

A inflamação pode ser a causa de inúmeras doenças. Em teoria, podemos efetivamente evitá-los, invertendo a inflamação em nosso corpo.

Glucoraphanin é um antioxidante que não só ajuda a baixar a pressão arterial e melhora a saúde do coração, mas também luta contra a inflamação, estimula o sistema imunológico contra o estresse oxidativo. Este antioxidante, juntamente com outros nutrientes em brotos de brócolis, combate os danos celulares e promove a saúde geral.

3. Evitar o autismo

As mulheres grávidas são incentivadas a incluir brotos de brócolis em sua dieta, uma vez que promove um cérebro saudável. Certifica-se de que o cérebro fetal se desenvolve de forma saudável.

Muitos estudos que focalizaram a relação entre a prevenção do autismo e os brotos de brócolis descobriram que tudo se deve à atividade antioxidante do broto. Não é bom apenas para o desenvolvimento saudável do cérebro em fetos, mas também para crianças pequenas.

4. Promover a saúde digestiva

Muitas pessoas nos EUA sofrem de problemas gastrointestinais; Estes podem incluir qualquer coisa, desde inchaço leve até dor abdominal extrema. Em todos estes casos brotos de brócolis foram encontrados para ser útil. Os brotos são muito bons em ajudar o sistema digestivo e evitar que bactérias perigosas se acumulem.

Eles combatem bactérias como o H. pylori e defendem o sistema imunológico do estômago. Ao incluí-los em sua dieta regular, você pode evitar a constipação e até mesmo prevenir úlceras e câncer colorretal.

5. prevenir o câncer

Chegou à luz que brotos de brócolis podem ajudar a combater várias formas de câncer. Estes incluem câncer de mama, garganta, próstata, cólon e bexiga e pele. Eles têm uma maneira única de combater o câncer. Brotos de brócolis são ricos em sulforafano.

Na primeira fase, as enzimas do elemento promovem o crescimento pró-carcinogênico e, na segunda fase, as mesmas enzimas combatem os carcinógenos e até mesmo livram o corpo de outros compostos perigosos. Um fato interessante sobre brotos de brócolis é que eles podem ter a capacidade de excluir partes dos códigos genéticos que podem levar ao câncer.

Também contém Nrf2. Quando os pesquisadores deram essa substância para ratos juntamente com sulforafano, eles descobriram que eles poderiam lutar contra o câncer mais rápido do que os deficientes em Nrf2.

6. Gerenciar Diabetes

Brotos de brócolis são muito benéficos para pessoas com diabetes tipo II . Não só ajudam na regulação dos níveis de açúcar no sangue, mas também podem ajudar a lidar com a neuropatia diabética.

Estes brotos mágicos podem reduzir a resistência à insulina, triglicérides e estresse oxidativo, juntamente com a PCR, que é uma proteína que auxilia o crescimento de infecções.

7. Bom para a sua pele

Brotos de brócolis embalar abundância de vitamina C . Uma única porção consiste em 60% do nutriente. A vitamina C não protege apenas a pele do sol, mas também previne o envelhecimento precoce. Ficou evidente em um estudo realizado em mais de 4000 mulheres. Os resultados mostraram que as mulheres que eram deficientes em vitamina C tinham mais rugas do que aquelas que não eram.

8. Bom para o seu cérebro

Brotos de brócolis podem protegê-lo de doenças graves de perda de memória, como Alzheimer e demência . Eles têm muito ferro, o que é responsável por ajudar a fornecer oxigênio ao sangue.

Desta forma, não apenas ajuda o cérebro, mas também o resto dos órgãos, criando caminhos para o oxigênio viajar para eles. Ficou claro em um estudo que as pessoas que eram deficientes em ferro também tinham problemas com sua memória e concentração.

Como nosso cérebro usa 20% do oxigênio do nosso sangue, é importante ter certeza de que não somos deficientes em ferro .

9. Bom para o sistema respiratório

Em um estudo publicado em “Clinical Immunology” em 2009, os pesquisadores descobriram que os brotos de brócolis poderiam reduzir vários problemas com os pulmões. Eles o fazem através do sulforafano, que reduz o estresse oxidativo e a inflamação nas vias aéreas.

t leva a problemas pulmonares e sintomas de asma reduzidos. Journal of Medicine Plant Research publicou um estudo que concluiu que o sulforafano poderia potencialmente combater doenças respiratórias.

10. Previne o envelhecimento prematuro

Os brotos de brócolis podem combater a atividade radical e o estresse oxidativo devido a seus poderosos agentes antioxidantes. Através de seus compostos ativos, juntamente com cargas de vitamina A e C, eles podem aumentar a elasticidade em sua pele e retardar o envelhecimento, que aparece sob a forma de redução de rugas e manchas da idade.

11. Bom para toda a saúde

É triste que as pessoas descobriram os muitos benefícios dos brotos de brócolis tão tarde. Estes poderosos brotos impulsionam o sistema imunológico e fortalecem o resto do corpo para proteger contra doenças no mais alto grau.

Linha de fundo

Brotos de brócolis são um superalimento que você precisa ter em sua dieta, tanto quanto possível. Não só pode combater várias doenças, mas também pode impedir que elas ocorram. Mas como é com todas as coisas não se esqueça de falar com seu médico antes de incluir qualquer alimento em sua dieta.