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A lactose é uma forma específica de açúcar encontrada principalmente no leite e em vários produtos lácteos. Em palavras simples, a intolerância à lactose é a sua incapacidade de digerir a lactose contida no leite ou produtos lácteos que você consome regularmente. A lactose é digerida principalmente no intestino delgado com a ajuda de uma enzima chamada lactase. Por qualquer razão física, pode haver falta de lactase no intestino delgado, levando à digestão incompleta da lactose.(1, 2)Em geral, a intolerância à lactose não é arriscada ou prejudicial para o corpo, mas pode ser perturbadora e estressante.
Como saber se você é intolerante à lactose?
A enzima lactase se forma em abundância em bebês que dependem principalmente da amamentação. Todos nós nascemos com capacidade suficiente para digerir leite e produtos lácteos. Porém, a produção de lactase começa a diminuir após a adolescência. Pode ser genético ou devido à complexidade dos compostos químicos que fazem com que os produtos alimentares contenham lactose.
A seguir estão os sinais mais óbvios de intolerância à lactose:
Inchaço e indigestão
Quando ointestino delgadonão consegue digerir a lactose, ela passa pelo intestino e chega ao cólon. A lactose não é absorvida pelo revestimento superior do cólon, onde uma camada de lactose é formada e fermenta com o tempo. Devido à fermentação, diferentes tipos de gases são formados, incluindo metano, hidrogênio e dióxido de carbono.(1)Conseqüentemente, você pode experimentarinchaçoeindigestão. Você também pode sentir dor de estômago leve ou moderada, mas persistente, ao redor do umbigo e na parte inferior do abdômen. Se todas as vezes, 2 a 3 horas após consumir leite ou derivados, você sentir isso, pode ter intolerância à lactose.(2)
Diarréia ou movimentos soltos
Diarréiaé marcado pelo aumento do volume de evacuações que você tem naturalmente. A intolerância à lactose leva à fermentação da lactose no cólon e à formação de um grande volume de água. Isso é responsável por movimentos soltos e evacuações frequentes. Você deve ter visto bebês amamentados geralmente apresentarem fezes moles. Isso não é normal no caso de adultos. Se beber leite ou comer laticínios causa indigestão e diarreia, é um sinal de intolerância à lactose.(3)
Outros sintomas comuns
Inchaço, indigestão e diarreia podem causar vários outros problemas no corpo, comorefluxo ácido, cãibras musculares,eczemaedor de cabeça. No entanto, estes não são os sintomas estabelecidos de intolerância à lactose. Você pode sentir frequentemente um ou mais desses sintomas 30 minutos a 2 horas depois de beber leite ou comer laticínios.(1)
Neste contexto, deve-se ter em mente que alergia ao leite e intolerância à lactose não são a mesma coisa e também não estão relacionadas. A confusão acontece porque na maioria das vezes eles ocorrem juntos. Com a ajuda de um médico, você pode resolver o problema.(2, 3)
Diagnóstico de intolerância à lactose
Seu médico analisará os problemas físicos que você está enfrentando logo após consumir leite e derivados, seu histórico familiar e seus hábitos alimentares. O médico também pode realizar um exame físico e aconselhar alguns exames patológicos, como exames de sangue e fezes.(2)
Tratamento para intolerância à lactose
Se você for diagnosticado com intolerância à lactose, o médico irá aconselhá-lo a interromper o consumo de leite e produtos lácteos o mais rápido possível. Alguns pacientes podem precisar interromper completamente os produtos alimentares que contêm lactose, enquanto outros podem precisar controlar a ingestão de tais produtos.(2)A maioria das pessoas com intolerância à lactose pode consumir produtos alimentares que contenham lactose em pequenas quantidades.
Conclusão
A intolerância à lactose é um problema comum. Muitas vezes é executado na história da família. O problema é mais prevalente na Ásia e na África do que em outras partes do mundo.(1,3)Mudar seu hábito alimentar irá mantê-lo seguro e saudável. Experimente produtos alimentares que contenham lactose em quantidades pequenas ou moderadas. A maioria das pessoas fica segura quando ingere esses produtos em quantidades controladas. Se o problema persistir, você pode precisar de apoio médico e aconselhamento médico.
Referências:
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/7317-lactose-intolerance
- https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance
- https://www.cedars-sinai.org/health-library/diseases-and-conditions/l/lactose-intolerance.html
