O jejum intermitente é um procedimento de dieta em que você come apenas uma vez por dia e fica longe de alimentos pelo resto do tempo. A principal concentração da dieta intermitente está em quando você come, e não naquilo que você come. O período de jejum é de cerca de 12 a 36 horas.
Não é um conceito novo, pois há muito tempo as pessoas jejuam por vários motivos e, naquela época, comiam apenas uma vez por dia. O jejum intermitente alterna períodos de alimentação com períodos de não alimentação e apresenta uma lista impressionante de benefícios terapêuticos.
Existem diversas opções de jejum intermitente.
- Algumas pessoas comem com intervalo de 8 horas, ou seja, se comem às 18h, depois comeriam às 10h.
- Alguns jejuam por 24 a 36 horas, uma ou duas vezes por semana.
- O jejum intermitente também é feito jejuando em dias alternados. No entanto, não é recomendado para iniciantes e não pode ser seguido a longo prazo.
Você pode beber água, café, chá verde para lidar com a fome e se manter hidratado. Algumas pessoas bebem caldo de osso durante o jejum intermitente.
5 maneiras pelas quais o jejum intermitente pode beneficiar nossa saúde
Perda de peso. O jejum intermitente reduz o nível de insulina e ajuda na perda de peso.
- O corpo decompõe os carboidratos em glicose para ser usada como energia pelas células, ou é decomposto em gorduras para serem usadas posteriormente.
- Quando uma pessoa está em jejum, o nível de insulina cai, o que faz com que as células liberem a glicose nelas armazenada.
- Repetir o processo (jejum intermitente) regularmente leva à perda de peso.
- Além disso, o jejum intermitente leva ao baixo consumo de calorias que contribuem para a perda de peso.
- Os pesquisadores compilaram dados de 40 estudos e concluíram que o jejum intermitente é realmente útil na redução do peso corporal.(1).
- As pesquisas também sugerem o jejum intermitente como uma estratégia eficaz de controle de peso.
Reduza o risco de diabetes tipo 2. Uma pessoa com excesso de peso corre um risco aumentado de desenvolverdiabetes tipo 2(2).
Pesquisa mostra que o jejum intermitente reduz os níveis de glicose no sangue e de insulina em pessoas com risco de diabetes3. Os pesquisadores também sugerem o jejum intermitente para reduzir o peso e controlar o diabetes, embora ainda precisem ser feitos mais estudos para provar sua eficácia.
Melhora a saúde do coração. Pesquisas mostram que o jejum intermitente melhora aspectos da saúde do coração. Isso leva à redução da pressão arterial, frequência cardíaca, colesterol e triglicerídeos(4). Os triglicerídeos são as gorduras presentes no sangue que aumentam o risco de doenças cardíacas.
Melhora a saúde do cérebro. Um estudo foi realizado em ratos para observar os efeitos do jejum intermitente. Verificou-se que os ratos em jejum intermitente breve tiveram melhor aprendizagem e memória do que os ratos com fácil acesso à comida.(5).
Outra pesquisa feita em animais mostrou que o jejum intermitente pode suprimir a inflamação no cérebro que está associada a várias condições neurológicas.(6).
Outro estudo mostrou que o jejum intermitente pode reduzir o risco de distúrbios neurológicos, comoDoença de Alzheimer,Doença de Parkinsone acidente vascular cerebral(7).
Reduz o risco de câncer. O jejum intermitente reduz o risco de câncer. Pesquisas feitas indicam que isso pode atrasar o aparecimento de tumores(8).
O jejum intermitente também pode diminuir o risco de vários fatores biológicos associados ao câncer, como níveis de insulina, inflamação e ganho de peso.
O efeito do jejum intermitente sobre o câncer ainda está em pesquisa; é necessária uma pesquisa em humanos para apoiar a afirmação.
O jejum intermitente é semelhante ao método tradicional de redução de calorias. Ambos visam e alcançam uma boa perda de peso.
Escolha a hora certa para comer e jejuar dependendo da sua programação diária. Se você acha que pular uma refeição está prejudicando o corpo, pare imediatamente e alimente-o.
Continue esta dieta somente se você sentir que ela está fazendo maravilhas para você, tanto mental quanto fisicamente.
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