Benefícios do Sal do Himalaia Rosa que o tornam Superior ao Sal de Mesa

Sal rosa do Himalaia é muitas vezes dito ser o mais benéfico, bem como o sal mais limpo disponível neste planeta hoje. Tem todos os tipos de propriedades nutricionais e terapêuticas, para não mencionar usos culinários. Você pode usá-lo como uma opção mais saudável para o sal processado.

Você também pode usá-lo para criar esfoliações caseiras e banhos de banheira, e você pode ter visto ou possuir uma lâmpada de sal do Himalaia feita de sal rosa do Himalaia. Historicamente, as pessoas do Himalaia usaram este sal versátil para preservar carne e peixe.

Como as pesquisas científicas apontaram, “Diretrizes Dietéticas dos EUA recomendam uma ingesta diária de sódio? 2300 mg, mas evidências ligando a ingestão de sódio a resultados de mortalidade são escassas e inconsistentes”. ( 1 ) O sal certo na quantidade certa é realmente muito bom para seu consumo. saúde.

sal marinho rosa do Himalaia contém mais de 84 minerais e oligoelementos, incluindo cálcio, magnésio, potássio, cobre e ferro, por isso faz mais do que apenas melhorar o sabor dos alimentos. Vejamos por que você pode querer mudar para o sal rosa do Himalaia para os impressionantes benefícios para a saúde. Em vez de pular sal todos juntos, por que não dar um upgrade?


O que é o sal rosa do Himalaia?

O sal rosa do Himalaia é um sal verdadeiramente único. É também referido como sal rosa, sal marinho do Himalaia, sal grosso e sal de cristal do Himalaia. Este sal é classificado como sal grosso ou halita, que vem da região de Punjab, no Paquistão, a cerca de 190 milhas dos Himalaias. Esta região tem um dos campos de sal mais ricos do mundo, e eles são muito, muito antigos. Estou falando de Idade Pré-Cambriana ou mais de 4 bilhões de anos atrás quando o planeta Terra se formou! ( 2 ) Com uma história que remonta à criação da Terra, acredita-se que o sal do Himalaia seja composto de remanescentes secos do mar primitivo original.

O sal de cristal do Himalaia vem das minas de sal a 5.000 pés de profundidade abaixo da Cordilheira do Himalaia. O sal dessas minas tem experimentado uma tremenda pressão ao longo de milhões de anos e supostamente está 99% puro. ( 3 ) A cor do sal rosa do Himalaia, bem como suas variações de cor, são indicativas de seu conteúdo mineral. Sal de cristal do Himalaia pode ser rosa, branco ou vermelho na cor. Como sal, o sal rosa do Himalaia é quimicamente cloreto de sódio (NaCl), que é definido como “substância mineral de grande importância para a saúde humana e animal”. ( 4 )

O sal marinho celta  é comparável ao sal cristalino do Himalaia em sua composição e benefícios à saúde, mas é um sal completamente diferente que vem de uma fonte diferente (Bretanha, França), tem uma cor diferente (acinzentada) e uma composição mineral diferente. Muitas empresas do sal do Himalaia dizem que o sal rosa do Himalaia contém 84 minerais, mas há um debate que contém 60 minerais. De qualquer forma, ambos são muito ricos em minerais.

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Em geral, o sal é essencial para manter o funcionamento saudável das células do corpo, a condução nervosa, a digestão, assim como a absorção de nutrientes e a eliminação de produtos residuais.


Por que o sal rosa do Himalaia é melhor que o sal de mesa?

Sal rosa do Himalaia é uma escolha muito mais equilibrada e saudável em comparação com o sal de mesa comum . É verdade que o sal rosa do Himalaia de alta qualidade é um dos sais mais puros que você pode encontrar. É tipicamente extraído à mão. Isso é muito diferente do sal de mesa que envolve uma grande quantidade de interferência não natural. O sal de mesa é muito processado, eliminando seus minerais. O sal de mesa comercial é tipicamente de 97,5% a 99,9% de cloreto de sódio. Enquanto isso, um sal não refinado de alta qualidade, como o sal marinho do Himalaia, tem apenas cerca de 87% de cloreto de sódio. ( 6 )

Com a maioria dos sais de mesa, você só tem um mineral (sódio), alguns adicionam iodo e, na maioria das vezes, algum agente anti-agregante realmente prejudicial à saúde, como o amarelo prussiato de soda. Muitos sais de mesa comerciais também passam por um processo de branqueamento e contêm derivados de alumínio e outros ingredientes terríveis conhecidos por serem altamente tóxicos para a saúde humana.


Os 5 principais benefícios do sal rosa do Himalaia

Há muitos benefícios de saúde impressionantes do sal do Himalaia, com o seguinte como alguns dos meus favoritos.

1. Melhora Problemas Respiratórios

De acordo com o Lung Institute, o sal é antibacteriano, antiinflamatório, afrouxa o muco excessivo e acelera a depuração do muco, remove patógenos no ar como o pólen e diminui o nível de IgE (hipersensibilidade do sistema imunológico). ( 7 ) Se você usa o Google “caverna de sal do Himalaia”, verá que agora existem salinas feitas de sal do Himalaia por todo o país (e mundo) para que as pessoas possam experimentar os efeitos benéficos à saúde, especialmente quando se trata do sistema respiratório.

Na verdade, existe um termo para este tipo de tratamento natural. É chamado de haloterapia. Derivado da palavra grega para sal, halos, haloterapia ou terapia salina é a inalação de sal seco micronizado dentro de uma câmara que imita uma caverna de sal. Estudos demonstraram que a haloterapia é uma parte altamente eficaz e sem drogas do tratamentobem-sucedido da bronquite crônica . ( 8 )

2. Equilibra o pH do corpo

O conteúdo mineral rico do sal rosa do Himalaia pode ajudar a equilibrar os níveis de pH do seu corpo . Você pode pensar que isso não é grande coisa, mas quando seu pH tem uma relação ácido-alcalina saudável, faz uma enorme diferença em sua saúde geral. Um pH adequado ajuda a promover sua imunidade e estimula uma boa digestão. Desde rosa sal do Himalaia contém sódio, bem como outros eletrólitos , tem um efeito direto sobre o pH do sangue.

3. Ajuda Digestiva Natural

Você pode usar o sal rosa do Himalaia para fazer sua própria sola, uma solução saturada contendo água purificada e sal do Himalaia. Sole é muito semelhante à minha  receita de água salgada flush , em que você pode usar o sal rosa do Himalaia para ajudá-lo a obter todos os possíveis  benefícios de um fluxo de água salgada .

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De acordo com profissionais da saúde natural, como o Dr. Mark Sircus, um acupunturista e médico de medicina oriental e pastoral, uma dose de sola a cada dia pode realmente ajudar o sistema digestivo em grandes formas. Ele diz que “acredita-se que o uso diário de sola para estimular o peristaltismo dos órgãos digestivos, equilibrar o ácido do estômago , apoiar a produção de fluidos digestivos no fígado e pâncreas, regular o metabolismo e harmonizar o equilíbrio ácido-alcalino.” ( 9 )

4. Purificar Ar

Quando o sal rosa do Himalaia é usado para criar uma lâmpada, ele pode fornecer à sua casa ou escritório um ar mais limpo. Um dos principais benefícios da lâmpada de sal do Himalaia é a sua suposta capacidade de limpar o ar.

Quão? Por sua natureza inerente como um sal, a lâmpada (que é um bloco de puro sal do Himalaia rosa) atrai vapor de água para ele, assim como os poluentes do ar. O vapor de água evapora devido ao calor da lâmpada, mas a poeira e os alérgenos permanecem no sal em vez de entrar em seu corpo. ( 10 )

5. Melhor indutor do sono

Diz-se que o sal marinho do Himalaia ajuda a estimular um sono melhor e mais tranqüilo, devido ao seu alto conteúdo mineral. Pode ser difícil de acreditar, mas comer bastante sal em sua dieta diária é realmente a chave para uma boa noite de sono como um auxílio natural para dormir .

Pesquisas em 1989 mostraram que dietas pobres em sódio podem causar padrões de sono perturbados e irregulares. O estudo foi pequeno, mas os resultados foram muito interessantes. Indivíduos com dietas pobres em sódio (cerca de 500 miligramas por dia) acordaram durante a noite quase duas vezes mais e tiveram cerca de 10% menos sono do que aqueles em uma dieta normal (2.000 miligramas de sódio por dia). Uma dieta rica em sódio (5.000 miligramas por dia) levou a um sono ainda maior do que a dieta normal com menos despertares noturnos.

Como Michael V. Vitiello, diretor do Programa de Pesquisa do Sono e Envelhecimento da Universidade de Washington, em Seattle, salienta, “baixos níveis de sódio no sangue causam a diminuição do volume sangüíneo, e o sistema nervoso simpático se torna mais ativo para compensar. Isso faz com que os pacientes acordem com mais frequência e tenham dificuldade em voltar a dormir. ”( 11 )

Não estou encorajando você a enlouquecer com o sal em sua próxima refeição, mas é bom saber que evitar o sal completamente ou não obter o suficiente em sua dieta regularmente pode causar ou contribuir para seus problemas de sono.

Os benefícios adicionais para a saúde do sal do Himalaia podem incluir: ( 12)

  • Regulação dos níveis de água no corpo para um funcionamento geral adequado
  • Ajudando a reduzir os sinais comuns de envelhecimento
  • Incentivar  níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue
  • Promovendo a criação de energia celular
  • Reduzindo cãibras (como cãibras nas pernas)
  • Melhorando a absorção de nutrientes dos alimentos
  • Ajudando a saúde vascular
  • Diminuindo a incidência de problemas de sinusite e promovendo a saúde geral dos seios da face
  • Fornecendo suporte circulatório
  • Melhorando a resistência óssea
  • Promovendo uma libido saudável
  • Promovendo a saúde renal e da vesícula biliar em comparação com o sal de mesa tratado quimicamente

História do sal rosa do Himalaia

Como eu disse, a história do sal rosa do Himalaia é muito, muito longa, remontando à criação da Terra. O sal do Himalaia vem da Cordilheira do Sal, que é um sistema montanhoso na província de Punjab, no Paquistão. Recebe seu nome de seus extensos depósitos de sal-gema. Os geólogos estão especialmente interessados ​​na Faixa de Sal porque contém a sequência geológica mais completa do mundo, com rochas expostas em ordem contínua desde o início do Cambriano (cerca de 540 milhões de anos atrás) até a época do Pleistoceno (cerca de 2,6 milhões a 11.700 anos atrás) . ( 13 )

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Diz-se que a Cordilheira do Sal ficou intocada por milhões de anos até 1849. Foi quando o dr. Warth, engenheiro britânico de mineração, ajudou a projetar e construir um túnel na Marcha Salgada para alcançar os depósitos de sal. Seu modo de mineração “pilar e câmara” é uma técnica ainda hoje usada que requer a remoção de metade do sal, enquanto a outra metade é deixada para trás como suporte estrutural para a mina.

Avance rapidamente para os tempos atuais. A mina de sal agora cobre aproximadamente 43 milhas quadradas e túneis de cerca de meia milha na montanha. Quanto sal ainda está lá? O sal ainda na região está estimado em algo entre 80 milhões a 600 milhões de toneladas.


Precauções

Você deve sempre armazenar sal em um recipiente coberto e hermético em local fresco e seco para mantê-lo no seu melhor. Certifique-se de que seu sal rosa do Himalaia vem do Paquistão, que é a única fonte verdadeira de sal do Himalaia. Eu ficaria longe de qualquer “sal do Himalaia” que fosse vendido por um preço muito baixo. Isso pode ser um sinal de que o sal foi coletado de elevações mais altas, em vez de minas de sal mais profundas e mais puras. Os sais desses níveis mais altos são mais propensos a conter impurezas, o que os torna menos promotores da saúde.

Desde rosa sal do Himalaia contém tantos minerais, é mais benéfico para o corpo, mas como um sal, ainda é naturalmente rico em sódio . Assim como com qualquer sal, você não quer exagerar. Obter muito sódio na dieta (especialmente com potássio insuficiente para equilibrar as coisas) pode levar à hipertensão arterial para algumas pessoas. Também pode levar a um acúmulo relativo de fluido em pessoas com insuficiência cardíaca congestiva, cirrose do fígado ou doença renal. ( 14 )


Pensamentos finais

Quando usado com moderação, o sal realmente pode ser uma adição saudável à sua dieta – especialmente se você fizer a atualização para um realçador de sabor puro e benéfico como sal marinho do Himalaia rosa. Pode fazer com que muitas refeições sejam muito mais saborosas, ao mesmo tempo em que fornece um impulso de nutrientes essenciais e benefícios de saúde altamente desejáveis. Por exemplo, os benefícios do sal rosa do Himalaia incluem melhorar os problemas respiratórios, equilibrar os níveis de pH, ajudar na digestão, purificar o ar e induzir um sono melhor.

Sal rosa do Himalaia é definitivamente uma das minhas melhores opções de sal para usos culinários e terapêuticos. Você já tentou isso? Está pensando em fazer a mudança do seu sal atual para o Himalaia? Eu realmente espero que você ame tanto quanto eu.

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