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As projeções de casos de câncer de estômago devem chegar a 24.590 em 2015, e 10.720 pessoas morrerão apenas neste ano. O câncer de estômago geralmente afeta adultos mais velhos, com uma idade média de diagnóstico de 69 anos. Os homens correm mais risco de desenvolver câncer de estômago do que as mulheres.
O câncer de estômago nos Estados Unidos costumava ser a principal causa de morte relacionada ao câncer, mas tem sofrido um declínio desde os anos 30. Embora o motivo do declínio não seja completamente conhecido, acredita-se que a refrigeração de alimentos e a disponibilidade de mais produtos frescos possam ter algo a ver com isso. Além disso, os médicos acreditam que o aumento do uso de antibióticos também pode ser uma razão para o declínio, porque os antibióticos matam a bactéria H. pylori, que é uma das causas mais comuns de câncer de estômago.
Novas pesquisas sugerem que existem certos alimentos que você pode consumir para diminuir ainda mais o risco de desenvolver câncer de estômago.
Frutas e vegetais brancos reduzem o risco de câncer de estômago
Pesquisadores da Universidade de Zhejiang, na China, descobriram que consumir frutas e vegetais brancos, como batatas, couve-flor e couve, pode reduzir o risco de desenvolver câncer de estômago. Frutas e vegetais brancos tendem a conter nutrientes essenciais, como potássio e magnésio, e têm alto teor de fibras em comparação com outros produtos coloridos.
Os pesquisadores analisaram 76 estudos que analisaram o câncer de estômago e a dieta. Os estudos consistiram em um total de 6,3 milhões de indivíduos e quase 33.000 mortes por câncer de estômago.
Os pesquisadores descobriram que para cada 100 gramas de frutas brancas (metade de uma maçã) consumidas diariamente, o risco de desenvolver câncer de estômago é reduzido em cinco por cento. O consumo de duas batatas por dia – que são carregadas com vitamina C – reduziu o risco de câncer de estômago em oito por cento.
Por outro lado, o sal aumentou o risco de câncer de estômago em 12%, assim como os legumes em conserva e o álcool, embora o vinho não tenha mostrado efeito sobre o câncer de estômago.
Os pesquisadores observaram: “Este estudo fornece evidências abrangentes e fortes de que existem vários fatores protetores e de risco para câncer gástrico na dieta”.
Outros benefícios de frutas e vegetais brancos
Além de ajudar a reduzir o risco de câncer de estômago, frutas e vegetais brancos contêm muitos nutrientes essenciais que também podem melhorar sua saúde de outras maneiras. Aqui está uma lista de frutas e vegetais brancos populares e como eles podem funcionar para melhorar sua saúde.
Repolho: Verificou -se que os nutrientes do repolho – e de outros vegetais crucíferos – fortalecem os ossos e mantêm os vasos sanguíneos saudáveis.
Cogumelos : os cogumelos são colesterol e sem glúten e estão preenchendo, portanto, são ótimos para perda de peso.
Alho: O alho pode promover o crescimento do cabelo, combater gripes e resfriados, estimular o sistema imunológico e minimizar a acne.
Cebolas: as cebolas têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar na artrite, além de aumentar o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes.
Batatas: As batatas são carregadas com fibra, o que é ótimo para melhorar o colesterol, sentindo-se cheio e essencial para a saúde do coração. As batatas também contêm vitamina C, vitamina B6 e magnésio.
Embora todas as frutas e legumes sejam boas para você, independentemente da cor, preste atenção e certifique-se de incorporar bastante branco para obter benefícios adicionais à saúde.
