Table of Contents
O gengibre é uma das especiarias mais comuns do mundo hoje.
É originário do Sudeste Asiático. Mas, com o tempo, vários países passaram a adorar adicionar gengibre em seus alimentos.
Ajuda a melhorar o sabor e o sabor dos alimentos. Além de sua capacidade de adicionar sabor, o gengibre oferece vários benefícios à saúde.
Também tem sido usado para fins fitoterápicos e medicinais tradicionais por causa de suas raízes. As raízes são chamadas de rizoma.
O rizoma contém oleorresina. A oleorresina é uma resina oleosa que contém várias propriedades bioativas.
Avance até hoje. O gengibre vem em todas as formas: pós, cápsulas e até mesmo sucos.
Neste artigo, examinaremos alguns dos benefícios notáveis do gengibre para a saúde.
1. O gengibre é rico em antioxidantes
O gengibre é rico em antioxidantes poderosos . Esses antioxidantes ajudam a melhorar os sistemas de defesa do corpo.
Em geral, quando o corpo produz mais radicais livres, isso pode resultar em desequilíbrio.
O nome desse desequilíbrio é estresse oxidativo. Esse desequilíbrio pode prejudicar o DNA, entre outras coisas.
Nessa circunstância, os antioxidantes dos condimentos dietéticos como o gengibre tornam-se extremamente importantes.
Esses antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres. E também fornecem efeitos de estresse antioxidante .
Mas espere, há ainda mais.
O gengibre também ajuda a diminuir a oxidação lipídica. Isso ajuda a prevenir doenças e melhorar a imunidade .
Em um estudo , os pesquisadores analisaram os efeitos protetores do extrato de gengibre. Eles descobriram que o gengibre pode ajudar a prevenir lesões hepáticas agudas.
2. O gengibre tem efeitos antiinflamatórios
A inflamação é uma das muitas ameaças ao funcionamento adequado do corpo.
Seja na articulação ou no estômago , a inflamação torna difícil manter o foco e fazer o nosso melhor trabalho.
O gengibre contém propriedades antiinflamatórias poderosas. A inflamação é complexa. Envolve muitos atores e fatores.
Alguns desses atores ou mediadores incluem citocinas antiinflamatórias, fator de necrose e interleucina-1.
Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food mostra que os óleos de gengibre podem ajudar no combate à inflamação.
Os óleos de gengibre podem controlar a inflamação e o inchaço das articulações.
Em um estudo, os pesquisadores descobriram que os compostos do rizoma de gengibre podem ajudar a tratar e prevenir alergias .
3. Alivia dores e dores musculares
Outro grupo de pesquisadores analisou o papel do gengibre na redução da dor muscular .
Nesse estudo, os participantes suplementaram suas refeições com 2 g de gengibre por 11 dias.
Os pesquisadores publicaram suas descobertas no Journal of Pain .
As descobertas sugerem que consumir gengibre cru ajuda a reduzir as dores musculares. O mesmo acontece com a ingestão de gengibre tratado com calor.
4. Reduz os sintomas de náuseas ou vômitos
Este é um dos benefícios de saúde bem pesquisados do gengibre. O gengibre pode ajudar a eliminar náuseas e vômitos.
Isso ocorre porque o gengibre tem efeitos carminativos.
Um carminativo impede a formação de gás no trato gastrointestinal. O efeito carminativo do gengibre ajuda a interromper e eliminar os gases intestinais.
Além disso, historicamente, as mulheres grávidas usam gengibre para evitar vômitos e náuseas.
Estudos recentes, incluindo este da Universidade da Califórnia, estão começando a confirmar esse caso de uso.
5. Apoia a saúde óssea
Uma condição médica amplamente conhecida que causa grande perda óssea é a osteoporose.
Esta é uma doença que torna os ossos muito frágeis. Com a idade, os ossos tendem a se quebrar com mais facilidade.
Além disso, é também uma das principais causas de dor musculoesquelética severa e incapacidade.
Cerca de 10 milhões de americanos têm osteoporose, de acordo com a National Osteoporosis Foundation . E outros 44 milhões têm baixa densidade óssea.
O gengibre pode ajudar a tratar a osteoartrite.
Acima de tudo, o extrato de gengibre ou o óleo de gengibre podem ajudar a aliviar os sintomas de inchaço nas articulações . E tem efeitos positivos sobre os sintomas da osteoartrite.
6. Tem propriedades anticâncer
Embora a pesquisa sobre isso ainda esteja na infância, muito foi testado em ratos.
Alguns dos resultados são promissores. Acontece que o gengibre tem ingredientes que têm efeitos antitumorigênicos. Exemplos desses ingredientes são zerumbone e 6-gingerol.
Outros estudos científicos estão começando a lançar mais luz. Por exemplo, estes estudos:
- Pesquisa sobre câncer
- Journal of Nutritional Biochemistry
- International Journal of Cancer
Esses estudos revelam o impacto dos compostos bioativos no gengibre.
Além disso, o gengibre ajuda a controlar a extensão de certos tipos de câncer. Por exemplo, câncer gástrico, de ovário e de próstata.
Outro tipo de câncer mais comum em vegetarianos é o câncer colorretal.
É o tipo de câncer que afeta o cólon e o reto dos indivíduos. O gengibre pode ser eficaz na redução da extensão da doença.
