Benefícios do gengibre: 6 razões para apimentar sua comida com gengibre

O gengibre é uma das especiarias mais comuns do mundo hoje.

É originário do Sudeste Asiático. Mas, com o tempo, vários países passaram a adorar adicionar gengibre em seus alimentos.

Ajuda a melhorar o sabor e o sabor dos alimentos. Além de sua capacidade de adicionar sabor, o gengibre oferece vários benefícios à saúde.

Também tem sido usado para fins fitoterápicos e medicinais tradicionais por causa de suas raízes. As raízes são chamadas de rizoma.

O rizoma contém oleorresina. A oleorresina é uma resina oleosa que contém várias propriedades bioativas.

Avance até hoje. O gengibre vem em todas as formas: pós, cápsulas e até mesmo sucos.

Neste artigo, examinaremos alguns dos benefícios notáveis ​​do gengibre para a saúde.

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1. O gengibre é rico em antioxidantes

O gengibre é rico em antioxidantes poderosos . Esses antioxidantes ajudam a melhorar os sistemas de defesa do corpo.

Em geral, quando o corpo produz mais radicais livres, isso pode resultar em desequilíbrio.

O nome desse desequilíbrio é estresse oxidativo. Esse desequilíbrio pode prejudicar o DNA, entre outras coisas.

Nessa circunstância, os antioxidantes dos condimentos dietéticos como o gengibre tornam-se extremamente importantes.

Esses antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres. E também fornecem  efeitos de estresse antioxidante .

Mas espere, há ainda mais.

O gengibre também ajuda a diminuir a oxidação lipídica. Isso ajuda a prevenir doenças e melhorar a imunidade .

Em um  estudo , os pesquisadores analisaram os efeitos protetores do extrato de gengibre. Eles descobriram que o gengibre pode ajudar a prevenir lesões hepáticas agudas.

2. O gengibre tem efeitos antiinflamatórios

A inflamação é uma das muitas ameaças ao funcionamento adequado do corpo.

Seja na articulação ou no estômago , a inflamação torna difícil manter o foco e fazer o nosso melhor trabalho.

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O gengibre contém propriedades antiinflamatórias poderosas. A inflamação é complexa. Envolve muitos atores e fatores.

Alguns desses atores ou mediadores incluem citocinas antiinflamatórias, fator de necrose e interleucina-1.

Um estudo publicado no  Journal of Medicinal Food  mostra que os óleos de gengibre podem ajudar no combate à inflamação.

Os óleos de gengibre podem controlar a inflamação e o inchaço das articulações.

Em um estudo, os pesquisadores  descobriram  que os compostos do rizoma de gengibre podem ajudar a tratar e prevenir alergias .

3. Alivia dores e dores musculares

Outro grupo de pesquisadores analisou o papel do gengibre na redução da dor muscular .

Nesse estudo, os participantes suplementaram suas refeições com 2 g de gengibre por 11 dias.

Os pesquisadores publicaram suas descobertas no  Journal of Pain .

As descobertas sugerem que consumir gengibre cru ajuda a reduzir as dores musculares. O mesmo acontece com a ingestão de gengibre tratado com calor.

4. Reduz os sintomas de náuseas ou vômitos

Este é um dos   benefícios de saúde bem pesquisados do gengibre. O gengibre pode ajudar a eliminar náuseas e vômitos.

Isso ocorre porque o gengibre tem efeitos carminativos.

Um carminativo impede a formação de gás no trato gastrointestinal. O efeito carminativo do gengibre ajuda a interromper e eliminar os gases intestinais.

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Além disso, historicamente, as mulheres grávidas usam gengibre para evitar vômitos e náuseas.

Estudos recentes, incluindo este da  Universidade da Califórnia,  estão começando a confirmar esse caso de uso.

5. Apoia a saúde óssea

Uma condição médica amplamente conhecida que causa grande perda óssea é a osteoporose.

Esta é uma doença que torna os ossos muito frágeis. Com a idade, os ossos tendem a se quebrar com mais facilidade.

Além disso, é também uma das principais causas de dor musculoesquelética severa e incapacidade.

Cerca de 10 milhões de americanos têm osteoporose, de acordo com a   National Osteoporosis Foundation . E outros 44 milhões têm baixa densidade óssea.

O gengibre pode ajudar a tratar a osteoartrite.

Acima de tudo, o extrato de gengibre ou o óleo de gengibre podem ajudar a aliviar os sintomas de inchaço nas articulações . E tem efeitos positivos sobre os sintomas da osteoartrite.

6. Tem propriedades anticâncer

Embora a pesquisa sobre isso ainda esteja na infância, muito foi testado em ratos.

Alguns dos  resultados  são promissores. Acontece que o gengibre tem ingredientes que têm efeitos antitumorigênicos. Exemplos desses ingredientes são zerumbone e 6-gingerol.

Outros estudos científicos estão começando a lançar mais luz. Por exemplo, estes estudos:

  • Pesquisa sobre câncer
  • Journal of Nutritional Biochemistry
  • International Journal of Cancer

Esses estudos revelam o impacto dos compostos bioativos no gengibre.

Além disso, o gengibre ajuda a controlar a extensão de certos tipos de câncer. Por exemplo, câncer gástrico, de ovário e de próstata.

Outro tipo de câncer mais comum em vegetarianos é o câncer colorretal.

É o tipo de câncer que afeta o cólon e o reto dos indivíduos. O gengibre pode ser eficaz na redução da extensão da doença.

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