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É verdade que os alimentos que você ingere podem afetar seu humor? Lento, feliz, enérgico – podemos atribuir isso à dieta?
Neste post, vamos compartilhar as respostas, olhando o que os estudos descobriram. É o seguinte: nosso humor não é como emoções ou sentimentos.
Não é tão intenso, menos específico e menos provável de ser resultado de uma situação ou evento particular.
Além disso, humor não é o mesmo que traços de personalidade. Ou mesmo temperamento. Traços de personalidade duram mais. Os humores são temporários. Vários fatores afetam o humor.
Por exemplo, falta de sono , expressões faciais e nutrição. Mas entre todos esses três fatores, a nutrição pode ser o maior. Deixe-me explicar.
Nutrição e humor
Estudos mostram que 90 por cento dos receptores de serotonina estão localizados no intestino.
Esta é a razão pela qual os efeitos colaterais comuns dos antidepressivos estão relacionados ao intestino. Como náuseas, problemas gastrointestinais ou diarreia.
Isso mostra uma conexão entre anatomia e psicologia através do nervo vago.
Aqui está a boa notícia:
A compreensão dos pesquisadores sobre esse portal está fornecendo mais clareza. Principalmente na correlação entre dieta e doenças como ansiedade, depressão, humor.
Como os alimentos afetam o humor?
Certos alimentos influenciam seu humor, positiva ou negativamente. Os padrões alimentares desempenham um papel na elevação do humor e na melhoria da saúde mental.
Vamos dar uma olhada no impacto da comida no humor.
1. Depressão
Vários estudos relacionaram o consumo excessivo de açúcar à depressão.
Um desses estudos foi uma pesquisa abrangente com mais de 10.000 participantes ao longo de 22 anos entre 1983 e 2013.
Pesquisas nos Relatórios Científicos encontraram um efeito adverso da maior ingestão de açúcar na saúde mental . O açúcar no sangue e o seu humor estão diretamente relacionados. Esses dois estão relacionados entre si.
Outro estudo encontrou uma ligação entre fast-food e depressão.
Os pesquisadores encontraram cerca de 450 casos de depressão. E eles relataram que consumir fast food estava associado a um maior risco de depressão.
Embora seja totalmente normal desejar comida frita, é melhor evitar refeições com gordura trans.
Alimentos como frango frito, batata frita e assim por diante, porque aumentam as chances de depressão. Algumas pessoas, quando tristes, têm sua comida reconfortante, que frequentemente comem para se sentirem melhor.
Mas isso os faz sentir melhor?
Um estudo publicado no Journal of Affective Disorders descobriu que certos alimentos aumentam a tristeza.
Os carboidratos refinados, como pretzel ou refrigerante, elevam o nível de açúcar no sangue e podem aumentar o risco de tristeza persistente.
Comer muitos grãos inteiros terá o efeito oposto.
2. Inquietação
Você está tendo problemas para dormir ? Você se sente inquieto ou insone ?
Se você estiver fazendo uma dieta pobre perto da hora de dormir, terá dificuldade para dormir.
Por exemplo, uma dieta pobre com alto teor de gordura não é facilmente digerível. Seu estômago tentará digerir a comida, mas ela se tornará indigestão.
Quando você tem indigestão, seu corpo não consegue relaxar e você terá uma interrupção no sono. Existem certos minerais e vitaminas encontrados nos alimentos que podem ajudá-lo a dormir.
Em um estudo, pesquisadores da Universidade de Columbia investigaram como a fibra e a gordura saturada afetam os despertares do sono e o sono de ondas lentas.
Os pesquisadores descobriram que uma dieta pobre resulta em mais despertares do sono e ondas lentas do sono. Uma dieta pobre contendo gorduras saturadas e fibras perturba os padrões de sono.
Esses minerais incluem cálcio, magnésio, vitamina B e triptofano.
Essas vitaminas e minerais podem ser encontrados em certos alimentos, como maçãs, laticínios, amêndoas , suco de cereja e assim por diante.
3. Felicidade
Muitos alimentos podem manter nosso corpo saudável e nosso humor feliz. Por exemplo, espargos, feijão, gema de ovo , ervilhas, peixe, carne, pimentão, amêndoas.
Esses alimentos podem influenciar a serotonina , tornando-nos mais felizes e calmos.
4. Irritabilidade, ansiedade e nervosismo
A corrida do açúcar é real. Comer muito açúcar pode levar ao aumento da depressão e da ansiedade.
E pode causar sintomas ainda mais graves para aqueles com esquizofrenia.
A montanha-russa do alto nível de açúcar no sangue costuma ser caracterizada por uma queda que acentua ainda mais os transtornos de humor.
Pode causar grande inquietação e hiperatividade, de tal forma que às vezes você não consegue dormir . Para prevenir a ansiedade, evite alimentos como ketchup, refrigerante, suco de frutas, torradas de café e assim por diante.
Uma alta ingestão de carboidratos refinados e açúcar processado pode causar irritabilidade.
Refeições como pão branco e doces fazem com que os níveis de açúcar no sangue aumentem e diminuam esporadicamente, o que causa irritação.
Muitas vezes nos sentimos nervosos e ansiosos, mas existem alimentos e frutas que podemos comer para nos ajudar a acalmar os nervos.
Frutas como bananas contêm triptofano , que o corpo converte em serotonina.
5. Energia
Sempre há momentos durante o dia em que muitas pessoas se sentem cansadas e exaustos.
Esse estado de cansaço normalmente reduz a produtividade e afeta suas atividades diárias. Existem vários alimentos e bebidas que você pode ingerir se quiser aumentar seus níveis de energia.
Muitos deles são ricos em vitaminas, minerais e também gorduras ômega, que são bons para o corpo.
Eles ajudarão no fornecimento da energia necessária para passar o dia.
Exemplos desses alimentos que aumentam a energia incluem:
- Banana : rica em fibras, pectina, potássio e B6.
- Ovos: DHA com ácido graxo ômega-3 carregado, vitaminas, como vitaminas A, D, E e K, e minerais, como fósforo e ferro
- Atum
- Cavalinha
- arroz castanho
- Batatas doces
- A água pode ajudar a aumentar seus níveis de energia e deixá-lo com energia para o resto do dia.
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Seu humor é um estado mental influenciado por uma variedade de coisas, incluindo psicologia, meio ambiente e comida.
Diferentes tipos de alimentos afetam e promovem certos estados de espírito.
