5 maneiras surpreendentes de que a comida afeta o humor (apoiada pela ciência)

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É verdade que os alimentos que você ingere podem afetar seu humor? Lento, feliz, enérgico – podemos atribuir isso à dieta?

Neste post, vamos compartilhar as respostas, olhando o que os estudos descobriram. É o seguinte: nosso humor não é como emoções ou sentimentos.

Não é tão intenso, menos específico e menos provável de ser resultado de uma situação ou evento particular.

Além disso, humor não é o mesmo que traços de personalidade. Ou mesmo temperamento. Traços de personalidade duram mais. Os humores são temporários. Vários fatores afetam o humor.

Por exemplo, falta de sono , expressões faciais e nutrição. Mas entre todos esses três fatores, a nutrição pode ser o maior. Deixe-me explicar.

Nutrição e humor 

Estudos mostram que 90 por cento dos receptores de serotonina estão localizados no intestino.

Esta é a razão pela qual os efeitos colaterais comuns dos antidepressivos estão relacionados ao intestino. Como náuseas, problemas gastrointestinais ou diarreia.

Isso mostra uma conexão entre anatomia e psicologia através do nervo vago.

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Aqui está a boa notícia:

A compreensão dos pesquisadores sobre esse portal está fornecendo mais clareza. Principalmente na correlação entre dieta e doenças como ansiedade, depressão, humor.

Como os alimentos afetam o humor?

Certos alimentos influenciam seu humor, positiva ou negativamente. Os padrões alimentares desempenham um papel na elevação do humor e na melhoria da saúde mental.

Vamos dar uma olhada no impacto da comida no humor.

1. Depressão

Vários estudos relacionaram o consumo excessivo de açúcar à depressão.

Um desses estudos foi uma pesquisa abrangente com mais de 10.000 participantes ao longo de  22 anos entre 1983 e 2013.

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Pesquisas nos Relatórios Científicos encontraram um efeito adverso da maior ingestão de açúcar na saúde mental . O açúcar no sangue e o seu humor estão diretamente relacionados. Esses dois estão relacionados entre si.

Outro  estudo  encontrou uma ligação entre fast-food e depressão.

Os pesquisadores encontraram cerca de 450 casos de depressão. E eles relataram que consumir fast food estava associado a um maior risco de depressão.

Embora seja totalmente normal desejar comida frita, é melhor evitar refeições com gordura trans.

Alimentos como frango frito, batata frita e assim por diante, porque aumentam as chances de depressão. Algumas pessoas, quando tristes, têm sua comida reconfortante, que frequentemente comem para se sentirem melhor.

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Mas isso os faz sentir melhor?

Um  estudo publicado  no Journal of Affective Disorders descobriu que certos alimentos aumentam a tristeza.

Os carboidratos refinados, como pretzel ou refrigerante, elevam o nível de açúcar no sangue e podem aumentar o risco de tristeza persistente.

Comer muitos grãos inteiros terá o efeito oposto.

2. Inquietação

Você está tendo problemas para dormir ? Você se sente inquieto ou insone ?

Se você estiver fazendo uma dieta pobre perto da hora de dormir, terá dificuldade para dormir.

Por exemplo, uma dieta pobre com alto teor de gordura não é facilmente digerível. Seu estômago tentará digerir a comida, mas ela se tornará indigestão.

Quando você tem indigestão, seu corpo não consegue relaxar e você terá uma interrupção no sono. Existem certos minerais e vitaminas encontrados nos alimentos que podem ajudá-lo a dormir.

Em um estudo,  pesquisadores da Universidade de Columbia  investigaram como a fibra e a gordura saturada afetam os despertares do sono e o sono de ondas lentas.

Os pesquisadores descobriram que uma dieta pobre resulta em mais despertares do sono e ondas lentas do sono. Uma dieta pobre contendo gorduras saturadas e fibras perturba os padrões de sono.

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Esses minerais incluem cálcio, magnésio, vitamina B e triptofano.

Essas vitaminas e minerais podem ser encontrados em certos alimentos, como maçãs, laticínios, amêndoas , suco de cereja e assim por diante.

3. Felicidade

Muitos alimentos podem manter nosso corpo saudável e nosso humor feliz. Por exemplo, espargos, feijão, gema de ovo , ervilhas, peixe, carne, pimentão, amêndoas.

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Esses alimentos podem  influenciar a serotonina , tornando-nos mais felizes e calmos.

4. Irritabilidade, ansiedade e nervosismo

A corrida do açúcar é real. Comer muito açúcar pode levar ao aumento da depressão e da ansiedade.

E pode causar sintomas ainda mais graves para aqueles com esquizofrenia.

A montanha-russa do alto nível de açúcar no sangue costuma ser caracterizada por uma queda que acentua ainda mais os transtornos de humor.

Pode causar grande inquietação e hiperatividade, de tal forma que às vezes você não consegue dormir . Para prevenir a ansiedade, evite alimentos como ketchup, refrigerante, suco de frutas, torradas de café e assim por diante.

Uma alta ingestão de carboidratos refinados e açúcar processado pode causar irritabilidade.

Refeições como pão branco e doces fazem com que os níveis de açúcar no sangue aumentem e diminuam esporadicamente, o que causa irritação.

Muitas vezes nos sentimos nervosos e ansiosos, mas existem alimentos e frutas que podemos comer para nos ajudar a acalmar os nervos.

Frutas como bananas contêm triptofano , que o corpo converte em serotonina.

5. Energia

Sempre há momentos durante o dia em que muitas pessoas se sentem cansadas e exaustos.

Esse estado de cansaço normalmente reduz a produtividade e afeta suas atividades diárias. Existem vários alimentos e bebidas que você pode ingerir se quiser aumentar seus níveis de energia.

Muitos deles são ricos em vitaminas, minerais e também gorduras ômega, que são bons para o corpo.

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Eles ajudarão no fornecimento da energia necessária para passar o dia.

Exemplos desses alimentos que aumentam a energia incluem:

  • Banana : rica em fibras, pectina, potássio e B6.
  • Ovos: DHA com ácido graxo ômega-3 carregado, vitaminas, como vitaminas A, D, E e K, e minerais, como fósforo e ferro
  • Atum
  • Cavalinha
  • arroz castanho
  • Batatas doces
  • A água  pode ajudar a aumentar seus níveis de energia e deixá-lo com energia para o resto do dia.

Remover

Seu humor é um estado mental influenciado por uma variedade de coisas, incluindo psicologia, meio ambiente e comida.

Diferentes tipos de alimentos afetam e promovem certos estados de espírito.

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