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Esta torrada de café da manhã saudável é uma ótima maneira de começar o dia e, uma vez que o café da manhã deve ser “a refeição mais importante do dia”, sua primeira refeição deve ser provavelmente saudável.
Quer sejam doces ou salgados, tenho quatro opções fáceis de torradas saudáveis no café da manhã. Existem apenas alguns ingredientes para cada torrada e todos eles são itens que você pode encontrar em um supermercado normal.
Torrada de Abacate
A essa altura, a maioria das pessoas já comeu torrada com abacate porque ela se tornou extremamente popular. Você pode comprá-lo em muitos lugares, a maioria dos quais com preços exorbitantes.
Torrada de abacate é algo que só comprei duas vezes em um restaurante por esse motivo. Não posso justificar o custo quando posso fazer sozinho em alguns minutos e com muito menos dinheiro.
Especialmente aqui na cidade de Nova York, o custo pode facilmente chegar a US $ 8,00 para uma fatia de pão cortada pela metade. A sério?? É um passe difícil para mim. Leva cerca de 10 minutos e você pode personalizá-lo de acordo com seus gostos específicos.
Torrada Doce
Torrada de café da manhã saudável pode ser doce – naturalmente doce, não doce açucarado. Quando quero um desjejum doce, mas saudável, geralmente torro pão germinado e adiciono manteiga de amêndoa sem açúcar e fatias de banana. Dá-me o sabor doce que procuro, mas ainda é bom para mim.
As quatro torradas que estou incluindo – abacate, tomate e pepino, salmão defumado com cream cheese e alcaparras e manteiga de amêndoa e banana são SUPER simples, fáceis de montar e deliciosas.
Essas torradas oferecem muita variedade – vegano, pescatarian, doce ou salgado. Estas são apenas algumas idéias para você começar. Sinta-se à vontade para ser criativo e inventar suas próprias coberturas para uma torrada saudável no café da manhã. O que quer que você decida, certifique-se de aproveitar. Afinal, é só torrada. ?
Como fazer torradas de café da manhã saudável
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Curso: Café da Manhã
- Cozinha: Americana
- Porções: 4
Ingredientes
- 4 fatias de pão germinado
- 1 abacate amassado
- 1 cebolinha picada
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 1 tomate fatiado
- 1/2 pepino fatiado
- garoa azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa sem açúcar
- 1/2 banana fatiada
- 2 fatias de salmão defumado
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 1/2 colher de chá de endro seco
- 1 colher de chá de alcaparras
- Sal marinho e pimenta a gosto
Instruções
- Torrar o pão.
- ABACATE – Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, retire o caroço e retire a polpa para uma tigela pequena. Adicione o suco de limão e sal marinho a gosto. Misture e amasse com um garfo. Passe o purê de abacate em uma fatia de pão torrado. Polvilhe com cebolinha picada e flocos de pimenta vermelha.
- PEPINO E TOMATE – Regue a fatia de torrada com um pouco de azeite virgem extra. Corte o pepino e o tomate em fatias e coloque por cima da torrada. Polvilhe com sal marinho e pimenta a gosto.
- MANTEIGA DE AMÊNDOA E BANANA – Passe a manteiga de amêndoa na torrada. Corte a banana e coloque por cima.
- SALMÃO FUMADO E QUEIJO CREME – Passe o cream cheese na torrada e adicione as alcaparras. Coloque o salmão defumado por cima e polvilhe com o endro.
Se você nunca comprou pão germinado, aqui está um artigo que destaca algumas boas marcas, bem como informações sobre o que é pão germinado – o melhor pão germinado . Eu amo pão germinado, mas no final das contas uso o pão que você mais gosta.
Um fiozinho de mel também vai bem na manteiga de amêndoa e na torrada de banana. Essas coberturas são apenas pontos de partida. Sinta-se à vontade para fazer modificações. Talvez jogue um ovo por cima!
Pensamentos finais
A torrada é como a galinha do café da manhã. É basicamente uma tela em branco esperando por você para temperá-la como achar melhor. Divirta-se com ele, seja criativo, mas tente mantê-lo saudável.
Se você está procurando outra opção saudável para o café da manhã, dê uma olhada na minha receita de Panquecas Saudáveis porque quem não ama panquecas ??
