10 ideias fáceis de jantar com baixo teor de carboidratos que são saborosas e saudáveis

Uma dieta baixa em carboidratos pode ser saudável, satisfatória e mais fácil de sustentar, mas apenas se você tiver uma variedade de ótimas ideias para um jantar com baixo teor de carboidratos, é claro.

Você quer alternativas com menos carboidratos para seus alimentos favoritos, como pizza e hambúrgueres? Que tal a hora das refeições em família?

Estudos mostram que reduzir os carboidratos ajuda a controlar o peso , reduzindo os desejos e mantendo-o saciado por mais tempo.

Experimente essas idéias de jantar com baixo teor de carboidratos e veja por si mesmo!

1. Pizza Low Carb

Pizza é definitivamente algo que todo mundo sente falta em uma dieta baixa em carboidratos. Felizmente, agora existem tantas opções para uma crosta de pizza com baixo teor de carboidratos.

Você pode fazer você mesmo com farinhas de baixo teor de carboidratos como farinha de amêndoa ou farinha de coco ou até mesmo couve-flor, ou até mesmo comprá-lo pronto em certos mantimentos.

Com o molho de tomate, os vegetais, a carne e aquele queijo derretido pegajoso, você vai gostar do jantar.

2. Carne Assada e Traybake Vegetal 

A bandeja assa uma maneira fácil de cozinhar carne e vegetais em uma panela e é um ótimo jantar em família.

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Menos pratos, menos preparação e menos confusão, o que deixa você mais tempo para relaxar e estar com sua família.

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Além disso, os sucos da carne acabam cobrindo seus vegetais, tornando-se uma forma deliciosa de comer seus vegetais! Se o resto da família quiser comê-lo com purê de batata e pão crocante, também funcionaria perfeitamente.

3. Low Carb Lo Mein

Parece impossível? Não com macarrão shirataki!

Feito de inhame konjac, o USDA afirma que 4 onças (112 g) contém apenas 2,7 g de carboidratos e 10 calorias. O macarrão Shirataki é feito de inhame konjac e está disponível em lojas de produtos naturais.

Use um molho de alho e gengibre levemente refogados, molho de soja, óleo de gergelim torrado e sementes de gergelim e você terá uma versão com menos carboidratos da comida chinesa.

Fale sobre calorias em lo mein regular. É um ótimo complemento para jantares sem carne .

4. Bibimbap coreano com arroz cauli

Bibimbap é um prato coreano popular de carne, vegetais, kimchi, ovo frito e arroz, que você pode facilmente substituir por arroz de couve. Misturado com pasta de pimenta coreana, este prato tem um toque deliciosamente picante!

Simplesmente rale a cabeça de uma couve-flor ou use o acessório ralador do seu processador de alimentos.

Um estudo da British Dietetic Association descobriu que muitas pessoas em dietas com baixo teor de carboidratos tendem a comer menos vegetais e falta de fibras em sua dieta.

Bibimbap é uma ótima maneira de incluir mais vegetais e fibras em sua dieta baixa em carboidratos.

5. Caril de Frango

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O curry de frango é um jantar maravilhoso e aromático. Você também pode adicionar alguns vegetais como cenoura e pimentão para obter fibras.

Use coxas de frango com osso com pele e leite de coco para obter um molho mais rico e delicioso.

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O molho em si pode ser feito facilmente fritando cebola, alho, gengibre e adicionando curry em pó ou mesmo apenas açafrão em pó. Tomates também podem ser adicionados, para um curry mais ao estilo indiano.

É uma forma deliciosa de consumir o açafrão, que segundo a Phytotherapy Research é conhecido por seus benefícios antiinflamatórios e antioxidantes.

Sirva com um pão sírio com baixo teor de carboidratos ou arroz cauli e você terá um ótimo jantar!

6. Zoodles / macarrão de abobrinha

Já experimentou macarrão de abobrinha? É simplesmente abobrinha espiralizada, com molho de macarrão.

Uma abobrinha média, de acordo com o USDA , tem apenas 6,1 g de carboidratos, 2 g de fibra e 33 calorias.

Você pode fazer seu macarrão de abobrinha com molho à bolonhesa, carbonara, pomodoro ou arrabbiata .. ahh, que delícia!

Você já está babando?

7. Burrito com baixo teor de carboidratos

Então, você pensou que teria que desistir dos burritos para fazer uma dieta baixa em carboidratos? Não é verdade, não é verdade!

Tudo o que você precisa fazer é recusar o arroz com feijão e usar uma tortilha com baixo teor de carboidratos.

Você pode fazê-los você mesmo ou comprá-los prontos, mas sempre verifique o conteúdo de carboidratos no rótulo. Este listado no USDA tem apenas 11 g de carboidratos para cada tortilha.

Já estamos sonhando com nosso delicioso burrito baixo para o jantar esta noite, não é?

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8. Cheeseburger sem pão 

Quem não ama um bom cheeseburger? Aquele empadão de carne tão suculento, o crocante de alface, cebola, tomate e picles, tudo envolto em ketchup, mostarda, maionese e queijo derretido … só de pensar nisso já está nos dando baba!

Mas e aquele pãozinho? Simples, substitua-o por um envoltório de alface ou um pão com baixo teor de carboidratos! No entanto, verifique sempre a etiqueta, se for comprar produtos prontos.

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Conforme afirmado pela Nutrients , a carne bovina é uma boa fonte de proteína, vitamina B12, ferro e zinco, nutrientes que são importantes para a saúde geral e o desenvolvimento dos glóbulos vermelhos.

9. Salada César de Frango

A salada Caesar é muito saborosa e é provavelmente uma das nossas favoritas. Alface crocante com parmesão ralado e aquele molho incrível, uau!

Para torná-lo baixo em carboidratos, desative os croutons e, se for comprar molho César pronto, verifique o rótulo quanto ao teor de carboidratos e adição de açúcar.

Para proteína, acrescente um pouco de frango grelhado. Isso também tornará seu prato um jantar mais gratificante.

Podemos dizer delicioso?

10. Salmon Poke Bowl

As taças não são ótimas? É como sushi, mas em uma tigela. Yum!

Adoramos todas as diferentes texturas e sabores combinados, a riqueza do abacate e da maionese picante, a nozes das sementes de gergelim torradas e o sabor do salmão!

Você pode deixar o arroz de fora ou usar arroz de couve, que é simplesmente couve-flor ralada.

O salmão é uma fonte saudável de gordura ômega-3, que ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Quem diria que o baixo teor de carboidratos poderia ser tão delicioso?

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Esses jantares com baixo teor de carboidratos não parecem deliciosos? Você não sentirá mais falta de carboidratos como pão e massa, e terá menos desejos ao longo do dia.

Parece impossível, mas sua experiência pode revelar algo diferente. Experimente essas idéias de jantar com baixo teor de carboidratos e veja a diferença por si mesmo!

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