Table of Contents
A alergia à berinjela ocorre devido ao desenvolvimento de uma reação alérgica a algumas substâncias presentes na berinjela. Os sintomas de alergia aparecem poucos minutos após a ingestão de berinjela .
Neste texto; Você pode encontrar respostas completas às perguntas sobre o que é alergia à berinjela, quais são os sintomas da alergia à berinjela, quem está em risco, como tratar a alergia à berinjela e quais são os alimentos a evitar .
O Que É Alergia À Berinjela?
A berinjela é um alimento rico em nutrientes que é incluído em muitos pratos diferentes. Embora seja conhecido como vegetal na sociedade, na verdade é uma fruta. É utilizado como substituto da carne, principalmente em pratos vegetarianos.
Tal como acontece com muitos alimentos, podem desenvolver-se alergias à berinjela. A alergia à berinjela é um tipo muito raro de alergia alimentar.
Os membros da família da berinjela contêm uma substância chamada alcalóide . Alcalóides são encontrados em algumas espécies de plantas e pessoas sensíveis a essa substância podem desenvolver alergias. A berinjela pertence a uma família de plantas chamadas solanáceas .
Outros nutrientes nesta família incluem:
|
Pessoas com alergia à berinjela também podem desenvolver alergia a esses alimentos. Existem cerca de 3.000 alimentos contendo alcalóides tóxicos nesta família.
A alergia à berinjela ocorre com mais frequência na infância . Algumas pessoas podem desenvolver alergia à berinjela mais tarde. Estima-se que 6% de todas as crianças e 4% dos adultos tenham alergia alimentar.
Indivíduos com alergia à berinjela devem ter cuidado para não incluir berinjela em sua dieta . Deve-se questionar ou observar especialmente a berinjela, que é misturada em muitos pratos.
Quais São Os Sintomas Da Alergia À Berinjela?
Os sintomas de alergia à berinjela são muito semelhantes a outros sintomas de alergia alimentar. Uma pessoa com alergia à berinjela percebe estes sintomas logo após comer berinjela:
- Comichão na boca, garganta e lábios
- Erupção (urticária) em várias partes do corpo
- inchaço ao redor da boca
- Dedos de porta
- dor de estômago, náusea
- Vômito
- Diarréia
- formigamento na língua
Pessoas com alergia à berinjela geralmente apresentam esses sintomas imediatamente (dentro de alguns minutos) após comerem berinjela . Para alguns indivíduos, isso pode levar várias horas.
Algumas pessoas podem desenvolver anafilaxia após comer berinjela. A anafilaxia é uma condição com risco de vida que requer atenção médica imediata. É útil conhecer os sintomas da anafilaxia para que você possa distingui-los.
Os sintomas de anafilaxia incluem:
- Falta de ar
- dificuldade ao respirar
- respiração ofegante
- inchaço da língua e garganta
- inchaço do rosto e lábios
- dificuldade em engolir
- tontura
- Enfraquecimento do pulso
- sentindo-se lento
- Nausea e vomito
- erupções cutâneas comuns
| A alergia à berinjela é extremamente rara . A ocorrência de anafilaxia por alergia à berinjela é muito mais rara. Se você tiver esses sintomas, deve procurar ajuda médica rapidamente. |
Quem Tem Alergia À Berinjela?
A berinjela é classificada dentro de uma família de plantas conhecida como solanácea . Esta família também inclui alimentos consumidos com frequência, como tomate, batata e pimentão . Pessoas alérgicas à berinjela provavelmente também desenvolverão alergias a esses alimentos.
A berinjela contém uma substância química chamada salicilato . Esta substância é um dos componentes da aspirina. Pessoas alérgicas à aspirina ou sensíveis a uma substância chamada salicilato têm maior probabilidade de ser alérgicas à berinjela.
A alergia à berinjela é mais comum em homens. Ocorre especialmente na primeira infância. Os indivíduos podem desenvolver uma alergia à berinjela em qualquer momento de suas vidas. O fato de você ter comido berinjela antes não significa que não desenvolverá alergia à berinjela no futuro.
Quando Você Deve Consultar Um Médico?
Você deve consultar um médico se desenvolver alergia a qualquer alimento que ingere . Os pacientes geralmente não conseguem prever a qual alimento são alérgicos. Um diagnóstico preliminar pode ser obtido por meio de investigação detalhada.
Algumas pessoas descrevem claramente a que alimento desenvolveram alergia. Dizem que desenvolvem alergia logo após comer berinjela ou em poucas horas.
Seu médico fará as intervenções preliminares necessárias e o encaminhará ao departamento de alergia para uma investigação mais aprofundada.
O alergista perguntará sobre os sintomas, quando começou, do que se tratava, quanto tempo durou, se recorre com frequência e sua gravidade.
Em seguida, ele solicitará que você faça alguns testes . Alguns desses testes são:
- Níveis de anticorpos IgE
- Textos de Deri Prick
Junto com esses testes, ele fornecerá uma série de recomendações dietéticas e de estilo de vida. Ele pedirá que você crie sua própria lista e anote os alimentos que ingere.
Como A Alergia À Berinjela É Tratada?
Se esta é a primeira vez que sente os sintomas de alergia à berinjela, você deve consultar um médico o mais rápido possível. Alguns testes serão feitos para identificar sua alergia e para ver sua sensibilidade à berinjela.
Se a reação alérgica for pequena e simples , ela pode ser tratada com alguns medicamentos que contenham anti-histamínicos.Você será informado sobre o uso desses medicamentos nas condições necessárias.
Você deve procurar atendimento médico de emergência se desenvolver sintomas de anafilaxia após comer berinjela. Os casos de anafilaxia têm um curso rápido. Ocorre poucos minutos após a ingestão de berinjela . Os casos não tratados podem ser fatais.
Se alguém próximo a você tem anafilaxia, você deve:
|
Lembre-se de que a anafilaxia é uma emergência médica importante . Você deve ligar para o 112 para buscar ajuda médica o mais rápido possível.
Quais São Os Alimentos A Evitar?
Se for confirmado que você tem sensibilidade e alergia à berinjela, há algumas coisas a serem observadas.
Se o seu médico confirmar que a berinjela é alérgica, a primeira coisa que você deve fazer é remover completamente esse nutriente de sua dieta . Desta forma, irá prevenir futuras alergias relacionadas com a beringela.
Pessoas com alergia à berinjela devem ter cuidado com outros alimentos da família das beladonas. Eles também podem desencadear uma alergia semelhante à da berinjela.
Outros nutrientes na família da beladona incluem:
|
O principal ingrediente que causa alergia à berinjela pode ser o salicilato, que também é encontrado na aspirina . O salicilato pode ser encontrado nas seguintes frutas e vegetais:
- maçã
- Avokado
- Yaban mersimi
- Framboesa
- Uva
- Toranja
- Pepino
- couve-flor
- Espinafre
- Abóbora
- Brócolis
Para algumas pessoas, esses alimentos também podem causar alergias. Pessoas com alergia à berinjela devem ter cuidado com esses alimentos.
Ao jantar fora, tome cuidado para não colocar alérgenos em potencial nos alimentos que você pede. Certifique-se de ler os rótulos dos produtos que compra no mercado .
Pessoas com alergia à berinjela podem controlar suas alergias evitando a berinjela e outros gatilhos. Em caso de exposição acidental, você deve usar seus medicamentos para alergias ou consultar um profissional de saúde.
