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Os mirtilos são um superalimento que pode proporcionar benefícios substanciais à saúde. Eles são repletos de nutrientes, como fibras, vitamina C emanganês. Os mirtilos também contêm antioxidantes especiais que podem prevenir doenças.
Sabe-se que a pequena fruta melhora a saúde do coração, protege contra o câncer, melhora a memória e oferece muito mais benefícios à saúde.
1. Melhor saúde cardíaca
Mirtilos contêm um tipo de flavonóide chamadoantocianinas, qual pode proteger seu coração. Num estudo, mulheres que comeram alimentos ricos em antocianinas, como mirtilos emorangos, três ou mais vezes por semana reduziram o risco de umataque cardíacoem 32%.
O conteúdo de fibra dos mirtilos também pode trazer benefícios para o coração. Estudos encontraram altafibra dietéticaingestão pode reduzir a incidência e as taxas de mortalidade devido adoença cardíaca.
2. Benefícios antioxidantes
Os mirtilos têm uma das maiores concentrações de antioxidantes que combatem doenças, o que pode proteger contraCâncer. Algumas pesquisas mostraram que o extrato de mirtilo pode ajudar a sensibilizar as células cancerígenas aos efeitos doradiaçãotratamento. Os antioxidantes dos mirtilos também podem reduzir o crescimento celular anormal, que alimenta o câncer.
3. Memória melhorada
Comer mirtilos pode ajudar a melhorar a recuperação da memória. Os pesquisadores acreditam que os efeitos antioxidantes e antiinflamatórios da fruta são responsáveis por melhorar a saúde do cérebro. Um estudo descobriu que adicionar pelo menos uma porção de mirtilos por semana à dieta de uma pessoa desaceleroudeclínio cognitivoem mulheres mais velhas em 2,5 anos.
4. Melhor saúde intestinal
O alto teor de fibra nos mirtilos pode melhorar o seusaúde digestiva. Além disso, as bagas são ricas em compostos que agem comoprebióticos, que promovem bactérias saudáveis no intestino.
5. Visão Protegida
Comer mirtilos podeapoie a sua saúde ocular. As antocianinas encontradas na fruta têm propriedades protetoras que podem proteger a sua visão. Eles também podem ajudar a retardar a perda de visão em doenças oculares comodegeneração maculareretinite pigmentosa.
6. Pele aprimorada
Ovitamina Cem mirtilos pode apoiar a formação decolágenona pele e evitar danos à pele causados pelo sol.Apenas 1 xícara de mirtilos contém 24% da sua dose diária de vitamina C.
7. Recuperação muscular acelerada
Algumas pesquisas mostram quesuplementos de mirtilopode diminuir a dor após a atividade física. Num estudo, atletas que beberam smoothies de mirtilo antes e depois dos treinos experimentaram uma recuperação muscular acelerada.
8. Açúcar no sangue melhor controlado
Os mirtilos são ricos em fibras e menos açúcar do que outros tipos de frutas. Esta combinação ajuda a prevenir o seuníveis de açúcar no sanguede picos. Alguns estudos sugerem que adicionar mirtilos à sua dieta pode diminuir o risco de desenvolverdiabetes tipo 2.
9. Ossos Fortalecidos
Os mirtilos são carregados com vitaminas e minerais que ajudam a manter a força óssea.Isso inclui cálcio, magnésio, vitamina K, ferro, fósforo, zinco e manganês.
Informações nutricionais de mirtilo
Uma xícara de mirtilos contém o seguinte:
- Calorias: 84,4
- Fibra: 3,55 gramas (g)
- Carboidratos: 21,5g
- Açúcar: 14,7g
- Vitamina C: 14,4 miligramas (mg)
- Cálcio: 8,88mg
- Ferro: 0,414mg
- Magnésio: 8,88mg
- Fósforo: 17,8mg
- Manganês: 0,497mg
- Vitamina K: 28,6 microgramas (mcg)
Os mirtilos têm alto teor de açúcar?
Uma xícara de mirtilos crus contém cerca de 15 gramas deaçúcar.Embora esta seja uma quantidade moderada de açúcar, é importante lembrar que os mirtilos contêm açúcares naturais. Eles são melhores para você do que os açúcares refinados comumente encontrados em alimentos processados. Além do mais, pesquisas mostraram que a fruta pode proporcionar efeitos positivos à saúde de pessoas com diabetes.
Mirtilos também são baixosFODMAP(oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis) alimentos, o que significa que embora contenham açúcar, não devem causar problemas intestinais.
Alguém não deveria comer mirtilos?
Pessoas alérgicas a mirtilos devem evitar a fruta. Além disso, por conterem muita fibra, comer demais pode causar problemas intestinais em algumas pessoas.
Como incorporar mirtilos em sua dieta
O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recomenda comer cerca de 2 xícaras de uma variedade de frutas diariamente para a maioria dos adultos, o que pode incluir mirtilos.
Os mirtilos são fáceis de incorporar em lanches e refeições. Você pode adicioná-los a:
- Batidos
- Tigelas
- Cereais
- Iogurtes
Adicioná-los a uma salada com várias frutas ou vegetais é ainda melhor. Você desfrutará dos benefícios para a saúde dos mirtilos e dos nutrientes que esses outros alimentos fornecem. Ao comprar mirtilos frescos, procure por azuis roliços e profundos com uma camada levemente cinza na superfície. Os mirtilos com uma tonalidade vermelha são pouco maduros.
Resumo
Os mirtilos são uma fruta deliciosa que oferece vários benefícios à saúde, incluindo melhorar a saúde do coração, melhorar a memória, prevenir o câncer, melhorar a saúde intestinal e muito mais. Incorporá-los em sua dieta pode fornecer proteção contra doenças. Mas os mirtilos por si só não o tornarão saudável. Uma dieta equilibrada e exercícios regulares são as melhores maneiras de garantir o bem-estar geral.
