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A cúrcuma é comumente usada para dar sabor e apimentar os alimentos, com inúmeros benefícios à saúde. O chá de cúrcuma é agradável e saudável.
Nesta postagem, você aprenderá sobre os benefícios do chá de açafrão para a saúde e por que ele deve beber mais.
Vamos mergulhar.
O que é chá de açafrão?
A cúrcuma, Curcuma longa , é um membro da família do gengibre (Zingiberaceae). É uma especiaria amarelo-laranja obtida da raiz da planta açafrão e é encontrada principalmente na Índia.
O chá de açafrão é simplesmente um chá feito de açafrão. Você faz isso fervendo açafrão por alguns minutos e coando o chá. Sim, é simples assim.
A principal forma de as pessoas consumirem o açafrão hoje em dia é temperando os alimentos, mas por que limitar a ingestão de algo tão benéfico como o açafrão a apenas alguns grãos? O chá de cúrcuma dá o pacote completo.
Tomar chá de açafrão é uma maneira simples de colher os benefícios do açafrão para a saúde. Quanto disso você pode aguentar, porém, não é tão claro.
Qualquer coisa entre 0,4 a 0,6 gramas de açafrão puro e em pó é seguro. Tanto quanto um a três gramas de raiz de cúrcuma seca podem ser tomados diariamente.
Benefícios para a saúde do chá de cúrcuma
1. Reduz os sintomas da artrite
A artrite é uma condição reumática que causa a inflamação da articulação. Pessoas com artrite tendem a sentir rigidez e dor crônica nas articulações .
O principal componente da cúrcuma é a curcumina. Alguns estudos relatam que a curcumina ajuda a reduzir a dor em pessoas com artrite.
A curcumina, encontrada na cúrcuma, também é antiinflamatória. A implicação disso é que o chá de açafrão pode reduzir a inflamação em pessoas com artrite.
A redução da inflamação corresponde a uma redução da gravidade dos sintomas da artrite.
2. Reduz o risco de doenças cardiovasculares
Além de suas propriedades antiinflamatórias, o chá de açafrão também tem propriedades antioxidantes. Ambos os fatores são benéficos para o coração.
Os antioxidantes protegem o corpo contra os radicais livres, que estão envolvidos nas doenças cardíacas.
As substâncias antiinflamatórias previnem a inflamação no coração e isso reduz o risco de doenças cardíacas.
3. Pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer
A doença de Alzheimer é uma doença progressiva que causa degeneração das células cerebrais, o que leva à perda de memória e deterioração da saúde mental geral .
Estudos com açafrão mostram alguns efeitos preventivos promissores . Os antioxidantes da cúrcuma podem inibir os danos que causam a doença de Alzheimer.
Além do mais, a pesquisa mostra que a cúrcuma reduz a perda do marcador sináptico e os depósitos de amiloide, ambos implicados na progressão desta doença.
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4. Ajuda no tratamento de doenças pulmonares
O chá de cúrcuma também é útil no tratamento e controle de doenças pulmonares. Uma coisa que você deve ter aprendido neste momento é que o chá de açafrão tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.
Bem, os especialistas acreditam que essas propriedades podem reduzir os sintomas de doenças pulmonares, especialmente as crônicas e duradouras.
Uma revisão em 2017 concluiu que a curcumina pode ser útil no tratamento de doenças pulmonares como asma, DPOC e até câncer. No entanto, mais pesquisas precisam ser realizadas neste campo.
5. Reduz o risco de câncer
Não se pode mencionar os benefícios da curcumina para a saúde sem falar sobre o câncer. Ele desempenha um papel vital na luta e prevenção do câncer.
A curcumina tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios que podem ajudar a prevenir e tratar o câncer. Acredita-se que a curcumina reduz o risco de danos às células do corpo, o que, por sua vez, reduz o risco de câncer.
A curcumina também tem propriedades antitumorais . Isso implica que previne e limita o crescimento de tumores e células cancerosas.
6. Ajuda no manejo da síndrome do intestino irritável
A síndrome do intestino irritável, IBS, é uma condição gastrointestinal em que você sente dor crônica no abdômen e alterações nos hábitos intestinais sem qualquer causa orgânica.
O uso de açafrão como erva medicinal para tratar problemas digestivos data de vários anos atrás. Estudos demonstraram que a curcumina pode ajudar no controle dos sintomas da SII, especialmente a dor.
Um estudo mostrou que a curcumina aumentou o tempo de esvaziamento gástrico.
Em termos mais simples, diminuiu o tempo que levava para a comida sair do estômago e chegar ao abdômen, e essa é uma propriedade bem-vinda em pessoas com SII.
7. Reduz o nível de colesterol LDL
Nem todo colesterol é necessariamente ruim . Existe o colesterol bom e o colesterol ruim . A lipoproteína de alta densidade (HDL) é o colesterol “bom”. E a lipoproteína de baixa densidade (LDL) é o colesterol “ruim”.
O LDL contribui para o acúmulo de gordura nas artérias, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames.
A cúrcuma é eficaz na redução do nível de LDL no corpo. A pesquisa mostra que mesmo pequenas quantidades de curcumina podem causar níveis reduzidos de LDL e colesterol total.
Remover
O chá de cúrcuma, com seu sabor único, não é apenas atraente para as papilas gustativas, mas também para muitas partes do corpo.
Seu componente ativo, a curcumina, é útil na prevenção e tratamento de muitas condições de saúde, incluindo câncer.
Mas, como acontece com todas as ervas e especiarias, a moderação é essencial. Não ultrapasse o limite recomendado de 0,4 – 0,6 g de pó puro por dia e 1 – 3 g de raiz de açafrão seca diariamente.
