10 benefícios supercharged de tomates para a saúde

Os benefícios do tomate para a saúde são atribuídos à sua mistura única de compostos orgânicos, antioxidantes e outros nutrientes essenciais. O tomate mantém a pele saudável, combate a trombose, mantém os ossos mais fortes, desintoxica o sistema interno , melhora a visão , reduz os problemas cardiovasculares e auxilia na digestão.

O tomate ( nome científico: Solanum lycopersicum ) é uma fruta vermelha comestível que pertence à família chamada Solanaceae . Embora os tomates sejam originários da América do Sul e da América Central, seu propósito como alimento começou no México. Mais tarde, ele se espalhou para o mundo inteiro. Os tomates foram erroneamente considerados tóxicos pelos europeus, pois eles duvidavam de seus frutos brilhantes e brilhantes. No entanto, as folhas de um tomateiro são venenosas, ao passo que o fruto não o é.

Os tomates crescem em condições climáticas quentes e temperadas e vêm em diferentes variedades. Uma planta de tomate normalmente atinge uma altura de 3 a 10 pés (ou 1 a 3 metros). Tem caules fracos que muitas vezes se espalham nas vinhas de outras plantas. Embora o tomate seja um tipo de fruta botanicamente baga, é considerado um vegetal culinário. Hoje, você pode ver o tomate sendo amplamente utilizado em molhos, bebidas, saladas e outros pratos.

Valor nutricional dos tomates

Os nutrientes do tomate incluem:

  • Vitaminas: Vitamina A, Vitamina B3 (Niacina), Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B6 (Piridoxina), Vitamina B9 (Folato ou Ácido Fólico), Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K.
  • Minerais: Cálcio, Zinco, Fósforo, Ferro, Potássio, Manganês, Cobre e Magnésio.
  • Fito-nutrientes: α-caroteno, β-caroteno, Licopeno e Luteína-zeaxantina.
  • Outros: Energia – 18 Kcal, Fibra – 1,2 g, Carboidratos – 3,9 g, Gordura – 0,2 g, Colesterol – 0 mg e Proteína – 0,9 g.

Os 10 melhores benefícios para a saúde dos tomates

1. Melhora a visão

Assim como as cenouras , até os tomates ajudam a melhorar a visão. Isso contribui principalmente para a presença de vitamina A neles. Este nutriente previne a degeneração macular e a cegueira noturna. A vitamina A é um dos antioxidantes mais poderosos, que se forma a partir do excesso de β-caroteno do corpo . A maioria dos problemas oculares ocorre devido aos resultados negativos dos radicais livres. No entanto, a vitamina A ajuda a preveni-los. Além da vitamina A, os outros fitonutrientes que ajudam a manter uma boa visão não são outros senão a zeaxantina e a luteína .

Consulte Mais informação  Vitaminas e suplementos para prevenir e aliviar enxaquecas

2. Pele saudável e brilhante

Um dos melhores benefícios para a saúde do tomate é a capacidade de proporcionar uma pele saudável e brilhante naturalmente . Isso se deve à presença de licopeno em grandes quantidades. Na verdade, esse fitonutriente é o mais usado em produtos de limpeza facial de alto preço. Portanto, pare de usar esses produtos para a pele caros e vá natural. Use embalagens faciais de tomate para um brilho saudável.

Apenas amasse de 3 a 4 tomates e aplique o suco no rosto. Deixe agir por 10 minutos para que os nutrientes atuem profundamente na pele do rosto e lave com água. Fazer isso regularmente deixa a pele clara e brilhante. Além de manter a pele brilhante, os componentes do tomate previnem mais danos às células da pele e combatem problemas como espinhas , cicatrizes de acne , rugas e manchas escuras . A vitamina C neles cuida da produção de colágeno, enquanto os retinóides (um composto da vitamina A) evitam o envelhecimento prematuro.

3. Ossos mais fortes e saudáveis

Os tomates têm uma quantidade substancial de vitamina K e cálcio. Ambos os nutrientes auxiliam no fortalecimento dos ossos enquanto reparam os pequenos danos que ocorrem nos ossos e tecidos ósseos. Além disso, o fitonutriente licopeno promove melhor saúde óssea e previne o crescimento da osteoporose.

De acordo com a pesquisa publicada no Bone & Mineral Journal , indivíduos com altos níveis de licopeno no sangue experimentaram menos fratura não vertebral ou de quadril do que os participantes que não o fizeram. Além disso, um jornal publicado no Osteoporosis International demonstrou que as mulheres (especialmente as que estavam na pós-menopausa) adicionaram licopeno em suas dietas diárias por 4 meses e viram uma reabsorção óssea reduzida (quebra óssea). Como os tomates são uma fonte natural de licopeno, adicioná-los pode ajudá-lo a ter ossos fortes.

4. Previne o câncer

Os benefícios do tomate para a saúde também contribuem para a prevenção de doenças perigosas como o câncer . Como o tomate é enriquecido com fibra alimentar natural, ele garante que o cólon seja 100% saudável e, assim, reduz as chances de câncer de próstata. Além do conteúdo de fibra, um nutriente importante que o tomate tem para prevenir o câncer de próstata é nada menos que a alfa-tomatina (um fitonutriente saponina), que altera a atividade metabólica.

Consulte Mais informação  Como identificar um narcisista secreto

Além disso, o teor de licopeno no tomate reduz o risco de outros tipos de câncer, como pulmão e estômago. Quando os tomates são cozidos, as paredes celulares são quebradas e, em seguida, o composto – licopeno – é liberado.

5. Repara os danos causados ​​pelo fumo

Bem, isso não significa que você pode comer muitos tomates e continuar fumando para que o dano seja totalmente compensado. Certamente não. Mas, eles ajudam muito na redução dos danos que o corpo sofre depois que uma pessoa fuma.

A reparação dos danos causados ​​pelo fumo é freqüentemente contribuída por dois ácidos orgânicos importantes no tomate, conhecidos como ácido clorogênico e ácido cumarico . Ambos atuam juntos na defesa do corpo contra as nitrosaminas ( cancerígenas ) que são produzidas após fumar um cigarro.

6. Protege o coração

Os tomates contêm nutrientes vitais como vitamina B9 (folato), vitamina B6 (piridoxina) e vitamina B3 (niacina), todos relacionados com a redução de problemas cardíacos graves.

Além do complexo da vitamina B, um mineral importante do tomate – o potássio – é altamente eficaz na redução dos níveis anormais de colesterol e pressão arterial. Portanto, incluir tomates na dieta regular pode prevenir derrames, ataques cardíacos e outros distúrbios cardiovasculares.

7. Elimina toxinas corporais prejudiciais

Um dos melhores benefícios para a saúde do tomate é a capacidade de desintoxicar os órgãos internos do corpo naturalmente. Os tomates são enriquecidos com antioxidantes vitais como beta-caroteno, vitaminas A e C. Esses nutrientes ajudam a neutralizar os radicais livres do sangue.

Quando os radicais livres estão na corrente sanguínea, eles podem ser altamente perigosos, pois causam estresse oxidativo e danos celulares graves. Portanto, quanto mais tomates vermelhos você consumir, mais β-caroteno você obterá. Observe que o cozimento elimina toda a vitamina C natural que o tomate possui; portanto, deixe-os crus.

8. Previne infecções urinárias

O consumo regular de tomates reduz a formação de ITUs (infecções do trato urinário). Segundo estudos, isso se deve principalmente à presença de teor de água em níveis elevados, que estimulam a micção adequada. Além disso, os tomates são diuréticos por natureza. Assim, elimina as toxinas prejudiciais, o excesso de gordura, ácido úrico e sais do corpo.

Consulte Mais informação  Banco de sangue do cordão umbilical - tudo o que você precisa saber

Leia também: Como o suco de cranberry ajuda a UTI?

9. Luta contra a trombose

A pesquisa mostra que consumir um copo de suco de tomate em uma base regular atribui na redução radical da agregação de plaquetas. Por outro lado, os participantes que consumiram um placebo não tiveram nenhum benefício. Se você está tentando se defender contra a trombose, uma condição em que o sangue coagula dentro dos vasos sanguíneos, é vital beber um copo de suco de tomate fresco com baixo teor de sódio. Níveis elevados de sódio causam efeitos negativos nesse tipo de distúrbio.

10. Bom para digestão

Os tomates ajudam a manter um sistema digestivo mais saudável, evitando problemas graves como diarreia e prisão de ventre . Também afasta a icterícia e remove toxinas prejudiciais do corpo. Além disso, os tomates são enriquecidos com boas quantidades de fibra alimentar, o que aumenta o volume das fezes e reduz os sinais de prisão de ventre. A fibra estimula o movimento peristáltico e libera os sucos digestivos e gástricos. Eles são úteis para regular os movimentos intestinais e melhorar o sistema digestivo em geral.

Efeitos colaterais de tomates

Qualquer alimento natural consumido em excesso nunca é bom para a saúde. Assim como outros vegetais, até os tomates têm certos efeitos colaterais. Tome nota do seguinte:

1. Nunca coma folhas de tomate, pois são venenosas.

2. Comer quantidades excessivas de tomate leva ao aumento dos níveis de potássio e licopeno no corpo. Os efeitos colaterais geralmente incluem reações alérgicas, diarreia, náuseas, distensão abdominal e indigestão.

3. Como são de natureza ácida, podem ser um problema em indivíduos com SII (síndrome do intestino irritável), refluxo ácido e azia.

Os benefícios do tomate para a saúde apresentados aqui são fiéis à pesquisa. Uma vez que o artigo é limitado a dez benefícios, as outras vantagens de comer tomates podem não ser listadas. No entanto, você pode compartilhá-los na seção de comentários e permitir que outros leitores fiquem cientes das maravilhas que os tomates podem fazer para a saúde.

  • Leave Comments