Remédios caseiros para intoxicação alimentar

O que é intoxicação alimentar?

O consumo de alimentos contaminados com bactérias, vírus ou toxinas prejudiciais geralmente resulta em intoxicação alimentar. A condição pode ser leve ou grave, dependendo da causa subjacente exata. Os sintomas podem variar de leve desconforto abdominal, náuseas e vômitos a diarreia com sangue. Em alguns casos extremos, também pode ser fatal.

 

Como este é um tipo bastante comum de doença de origem alimentar, existem vários remédios caseiros simples e baratos para o tratamento natural de envenenamento alimentar. Esses remédios naturais para intoxicação alimentar devem ser adotados assim que os sintomas aparecem e funcionam melhor quando a condição é branda e pode ser tratada em casa. Geralmente, a condição tende a cicatrizar em dois dias.

Além das medidas terapêuticas, seguir os passos básicos de precaução como lavar bem as frutas e verduras antes de cozinhar, cozinhar bem os alimentos, evitar o uso de óleo que já foi usado para cozinhar repetidamente, guardar os alimentos nas geladeiras depois de tapá-los, tendo alimentos embalados antes de expirar, etc, podem ajudar a evitar a intoxicação alimentar em grande medida.

Causas e sintomas de intoxicação alimentar

Na maioria das vezes, a Intoxicação Alimentar é causada pela ingestão de alimentos preparados e armazenados em condições anti-higiênicas, alimentos que não foram armazenados na geladeira na temperatura certa ou alimentos que não foram cozidos adequadamente e outros motivos semelhantes. O uso de agentes químicos como pesticidas e inseticidas também aumenta o risco de desenvolver esse problema.

Alimentos cárneos, laticínios e alimentos “prontos para comer” estão frequentemente associados a esse problema porque tendem a ser contaminados com bastante facilidade. Os tipos mais comuns de bactérias e vírus que causam intoxicação alimentar são Campylobacter, Salmonella, Listeria, Shigella, E. coli, Norovirus, Rotavirus, etc.

Alguns sintomas comuns de intoxicação alimentar incluem mal-estar geral, náuseas , vômitos , diarreia , perda de apetite,  cólicas estomacais , desidratação , etc. Sintomas como diarreia com sangue , febre e calafrios também podem estar presentes em casos graves.

Mulheres grávidas, bebês, idosos, indivíduos com sistema imunológico fraco e aqueles que sofrem de doenças crônicas como diabetes , doença renal, câncer são mais propensos a desenvolver complicações.

Remédios caseiros naturais para intoxicação alimentar

• Beber duas colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã orgânico não diluído é um dos remédios caseiros mais populares para o tratamento caseiro de intoxicação alimentar.

• Você também pode experimentar o suco extraído de cerca de limões misturado com açúcar. Não adicione água.

• Prepare uma mistura moendo uma colher de chá de pó de cardamomo, sementes de papoula, goma comestível, duas colheres de sopa de açúcar e meia colher de chá de noz-moscada em pó. Tome a mistura resultante a cada duas horas para ajudar a curar a intoxicação alimentar em casa.

• Tomar uma combinação de extrato de gengibre e suco de limão é um dos melhores remédios caseiros naturais para vômitos relacionados a intoxicação alimentar. Você também pode adicionar um pouco de pimenta preta em pó na mistura.

• Consumir meia xícara de iogurte misturado com sementes de cominho em pó e sementes de feno-grego ajuda a reduzir consideravelmente os sintomas relacionados à intoxicação alimentar. A coalhada também pode ser ingerida com duas a três colheres de sopa de extrato de folha de manjericão, um pouco de sal preto e pimenta-do-reino.

• Esfregar uma mistura de meia xícara de óleo de soja e três gotas de óleo de alho na área abdominal pode aliviar o desconforto abdominal e a dor causada por essa condição.

• O cardo mariano é considerado um valioso remédio à base de ervas para se livrar da intoxicação alimentar causada por cogumelos.

• Ferver alguns pedaços de mamão cru em água por aproximadamente 15-20 minutos e beber a mistura resultante duas a três vezes ao dia funciona como um remédio caseiro útil para curar esse problema.

• Chás de ervas como o de gengibre, camomila, framboesa, menta, amora etc. servem como excelentes remédios caseiros para intoxicação alimentar. O chá de gengibre, em particular, é considerado um remédio caseiro de intoxicação alimentar altamente benéfico.

Dieta para intoxicação alimentar

A fim de reduzir e controlar o Intoxicação Alimentar, siga uma dieta nutritiva composta por alimentos leves e evite completamente alimentos muito condimentados, gordurosos e condimentados. Coma frutas e vegetais frescos de fácil digestão. A inclusão de alimentos probióticos como a coalhada também é recomendada, pois ajuda a restaurar o equilíbrio das bactérias boas no trato gastrointestinal.

Além disso, beba bastante água em intervalos regulares ao longo do dia para evitar a desidratação. Caso você ache a água pura chata, você também pode experimentar o leitelho (de preferência misturado com gengibre seco), água de arroz e água de coco macia. No entanto, não pule água pura completamente.

Siga os remédios caseiros suaves acima mencionados para intoxicação alimentar e mantenha a higiene adequada enquanto cozinha e serve os alimentos para prevenir a intoxicação alimentar no futuro.

 

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