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Encontrado em refrigerantes diet, café, iogurte e outros alimentos semelhantes, o aspartame é um adoçante favorito de todos os tempos para alimentos e bebidas. Mais doce do que o açúcar, é baixo em calorias, o que o torna mais adequado para pessoas em dieta.
O uso de aspartame foi aprovado pela Food and Drug Association (FDA). Ainda algumas comunidades culturais e científicas levantaram preocupações sobre o impacto do envenenamento por aspartame no funcionamento psicológico e fisiológico de um indivíduo.
O aspartame parece ser uma alternativa mais saudável ao açúcar, então como ele pode levar ao envenenamento? Para responder a essa pergunta, vamos primeiro entender o que significa a toxicidade do aspartame.
O que é aspartame?
O aspartame é um adoçante de fabricação humana composto por dois ingredientes principais – ácido aspártico e fenilalanina. Ambos são significativos para a função corporal normal.
Ácido Aspártico
O corpo usa o ácido aspártico para criar hormônios e apoiar o funcionamento normal do sistema nervoso. O corpo pode sintetizar ácido aspártico conforme necessário e, portanto, é conhecido como aminoácido não essencial em humanos.
Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Entre outros alimentos como cana-de-açúcar, feijão, nozes, sementes, carne, ovos e salmão são fontes de ácido aspártico.
Fenilalanina
O corpo usa fenilalanina para produzir proteínas, hormônios e substâncias químicas cerebrais. Encontrado no leite materno de mamíferos, é um aminoácido essencial.
Uma vez que o próprio corpo não o produz, temos que contar com recursos externos, como carnes magras, nozes, sementes e laticínios. contêm fenilalanina.
Uma quantidade mínima de ácido aspártico e fenilalanina resulta em um produto de baixa caloria que é cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar comum. Este produto de baixa caloria é chamado aspartame. Os fabricantes usam aspartame para tornar o sabor doce do produto.
Sintomas de envenenamento por aspartame
O envenenamento por aspartame pode ter impactos psicológicos e físicos que podem até levar à morte. Antes que as coisas fiquem críticas, é importante verificar os seguintes sintomas:
1. Sintomas físicos
O envenenamento por aspartame pode afetar seus órgãos e prejudicar seu funcionamento. O nível diminuído de funcionamento nas partes do corpo pode causar uma dor enorme se não for tratada.
- Sintomas de ouvido: o envenenamento por aspartame pode causar zumbido ou zumbido no ouvido. O indivíduo pode se tornar intolerante a ruídos que podem causar perda auditiva.
- Sintomas no peito: A toxicidade do aspartame aumenta a pressão arterial , falta de ar e aceleração ou diminuição do batimento cardíaco.
- Sintomas oculares: O envenenamento por aspartame pode levar à diminuição da visão, embaçamento e dor nos olhos . Algumas pessoas também podem notar olhos esbugalhados e dificuldade em usar lentes de contato.
- Sintomas gastrointestinais: um indivíduo que usa o aspartame como substituto do açúcar costuma ter dores de estômago, diarréia , dor abdominal e dor ao engolir.
- Alergias cutâneas: Comichão intensa, inchaço dos lábios e boca e asma grave podem ocorrer devido à toxicidade do aspartame.
2. Sintomas psiquiátricos / psicológicos
Os sintomas psicológicos da toxicidade do aspartame afetam o bem-estar mental de uma pessoa. De acordo com a nutricionista Janet Hull , o envenenamento por aspartame pode levar a:
- Depressão
- Agressão
- Ansiedade
- Fobias e mudanças de personalidade.
Todos esses sintomas podem resultar em tomada de decisão inadequada e julgamento prejudicado.
Outros sintomas psiquiátricos também incluem perda de memória, irritabilidade, comportamentos agressivos ou suicidas, todos os quais podem impactar negativamente o paciente.
3. Sintomas neurológicos
Os sintomas neurológicos do envenenamento por aspartame afetam o cérebro e desencadeiam muitas doenças. O aspartame pode causar as seguintes condições neurológicas:
- Dores de cabeça
- Hiperatividade
- Tontura
- Dormência nos membros
- Tremores severos
- Fadiga e fala arrastada
4. Sintomas metabólicos e endócrinos
Diabetes e aumento de peso são alguns efeitos colaterais comuns do uso do aspartame.
Algumas pessoas também podem apresentar queda de cabelo, síndrome pré-menstrual grave e irregularidade menstrual. Outros podem notar perda de peso e problemas com baixo nível de açúcar no sangue.
5. Sintomas críticos
O envenenamento por aspartame pode causar sintomas perigosos que podem até levar à morte. Lesões cerebrais, úlceras pépticas, pensamentos suicidas, deficiências congênitas ou lesões cerebrais irreversíveis são sinais de toxicidade do aspartame.
Se você tiver algum desses sintomas, deve procurar assistência médica o mais rápido possível.
Perigos e efeitos colaterais do aspartame
Os perigos e efeitos colaterais potenciais da intoxicação por aspartame incluem:
1. Fenilcetonúria (PKU)
PKU é uma doença genética rara. Pessoas que sofrem de fenilcetonúria não conseguem metabolizar adequadamente a fenilalanina.
A fenilalanina é um dos ingredientes do aspartame. Por este motivo, é aconselhável evitar adoçantes artificiais. Se ingerido, pode se acumular no corpo e causar danos cerebrais.
2. Câncer
Alguns estudos com animais sugeriram que existe uma ligação entre o aspartame, a leucemia e outros cânceres do sangue.
Um estudo de 2007 publicado no jornal Environmental Health Perspectives descobriu que ratos que receberam baixas doses de aspartame todos os dias, incluindo exposição fetal, tinham maior probabilidade de desenvolver câncer.
Um estudo de 2012 concluiu que mais de uma porção diária de refrigerante diet aumentou o risco de linfoma não-Hodgkin em homens.
Mas o estudo também constatou que o consumo de grandes quantidades de refrigerante regular também aumentou o risco para o mesmo. Posteriormente, os cientistas emitiram um pedido de desculpas à pesquisa e afirmaram que os dados coletados eram fracos.
Um estudo foi conduzido pela American Cancer Society em cerca de 500.000 adultos. Ele descobriu que não há conexão entre o consumo de aspartame e o aumento do risco de linfomas, leucemias ou tumores cerebrais.
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3. Esclerose Múltipla
A esclerose múltipla (EM) é uma doença que afeta o cérebro e a medula espinhal (sistema nervoso central). Essa condição causa problemas de comunicação entre o cérebro e o resto do corpo.
A EM leva à deterioração dos nervos e também pode danificá-los permanentemente. Mas, de acordo com a National MS Society , não há estudos que apóiem uma ligação entre o aspartame e a esclerose múltipla.
4. Lúpus
O lúpus é uma doença autoimune sistêmica que ocorre quando o sistema imunológico do corpo começa a atacar seus tecidos e órgãos.
A inflamação causada pelo lúpus pode afetar vários sistemas do corpo, incluindo pele, rins, cérebro, coração, pulmões e células sanguíneas.
A pesquisa científica sobre aspartame e lúpus é limitada.
De acordo com a The Lupus Foundation of America , não há nenhuma evidência científica substancial disponível que confirme que o aspartame aumenta o risco de lúpus.
5. Dores de cabeça
De acordo com um estudo de 1987, as pessoas que consumiram aspartame não relataram dor de cabeça em comparação com aquelas que tomaram um placebo.
No entanto, uma pequena pesquisa feita em 1994 sugere que algumas pessoas podem ser suscetíveis a dores de cabeça devido à ingestão de aspartame. Mais tarde, porém, o estudo foi criticado por seu design.
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6. Fibromialgia
A fibromialgia é uma doença que apresenta sintomas de dores musculoesqueléticas, além de fadiga, memória e problemas de humor.
Um pequeno relatório de estudo de caso sobre dois pacientes e o efeito adverso do aspartame publicado em 2010 afirmou que ambos os pacientes sentiram alívio da dor da fibromialgia com a eliminação do aspartame de suas dietas.
Um estudo posterior envolvendo uma amostra de 72 pacientes do sexo feminino confirmou que não há conexão entre a dor da fibromialgia e a ingestão de aspartame. A remoção do aspartame de suas dietas, sua dor de fibromialgia não mostrou melhorias.
7. Flutuações de humor
Em um estudo, os cientistas compararam pessoas com e sem histórico de transtornos do humor.
O estudo concluiu que o aspartame parecia aumentar os sintomas em pacientes com histórico de depressão, mas não teve impacto em pacientes sem esse histórico.
Um estudo de 2014, envolvendo adultos saudáveis, relata conclusões semelhantes.
O consumo de uma dieta rica em aspartame resulta em mais irritabilidade e pode causar depressão.
Tratamentos de envenenamento por aspartame
Nossa dieta desempenha um papel muito significativo no reavivamento e na defesa de muitas condições de saúde.
Na maioria dos casos, o envenenamento por aspartame é resolvido assim que a pessoa afetada interrompe o uso. É essencial eliminar produtos como refrigerantes diet, misturas de gelatina e pudim de baixa caloria de nossas refeições.
Algumas frutas secas e cereais também contêm pouca quantidade de aspartame. Portanto, evitar o aspartame pode se tornar uma atividade de mudança de vida.
Programa de desintoxicação de aspartame
Até o momento, aproximadamente 92 sintomas diferentes estão relacionados ao envenenamento por aspartame. E o programa de nove etapas de desintoxicação do aspartame pode melhorar os sintomas mencionados acima em 30 dias.
É uma maneira eficiente de eliminar as toxinas, ácido aspártico, fenilalanina, metanol e também seus subprodutos prejudiciais.
- Sempre leia os rótulos e remova todos os produtos que contenham aspartame de sua dieta.
- Registre quaisquer mudanças e melhorias em seu corpo.
- Obtenha seu cabelo analisado.
- Tente ser feliz o tempo todo e goste de se sentir melhor.
- Desintoxique seu corpo removendo todo o aspartame e seus subprodutos.
- Recarregue o corpo com todos os nutrientes deficientes.
- Pratique exercícios regularmente e descanse o suficiente para se recuperar.
- Tente comer 75% de alimentos crus em todas as refeições.
- Mantenha-se hidratado ao longo do dia.
Você deve evitar o aspartame?
Até agora, apenas alguns estudos publicaram sobre o impacto do aspartame na saúde de um indivíduo.
Além de estar potencialmente relacionado a transtornos de humor, o consumo de aspartame não tem conexão com outras doenças, como convulsões, esclerose múltipla ou lúpus.
Além disso, algumas organizações concordam com o fato de que o aspartame é um substituto do açúcar seguro, sem nenhum impacto adverso na saúde humana. As agências que diferem da ideia de “envenenamento por aspartame” são-
- FDA
- Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares
- Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos
- Organização Mundial da Saúde
- Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação
Poucas organizações e nutricionistas aumentaram a preocupação do público sobre os efeitos nocivos do aspartame. Isso fez com que os fabricantes evitassem o aspartame em seus produtos.
Se você também pensa, o envenenamento por aspartame pode afetar sua saúde e você não precisa disso necessariamente; você pode evitá-lo facilmente. Experimente optar por produtos que não contenham aspartame como ingrediente.
