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Introdução a Rémy Martin Brandy
Uma rica história
A Casa de Rémy Martin foi fundada em 1724 por um jovem viticultor chamado Rémy Martin. O próprio rei Luís XV da França deu a Rémy Martin o direito de plantar novas videiras com o único propósito de fazer sua própria marca de conhaques em 1738.
Com pouco menos de 300 anos de experiência na fabricação de conhaques, Rémy Martin tem uma ampla gama e variedade de conhaques disponíveis no mercado hoje.
Cognac vs. Brandy
Você pode estar se perguntando: “Qual é a diferença entre conhaque e conhaque? Eles não são a mesma coisa? ” Você está parcialmente correto. O conhaque é um tipo de brandy , mas seu nome vem da região específica da França onde é produzido. Apenas conhaque feito na cidade de Cognac pode ser chamado de conhaque, semelhante a como o uísque feito na Escócia é chamado de scotch.
Como é feito o conhaque Rémy Martin?
O conhaque passa por um rigoroso processo de produção que começa desde a colheita das uvas até ao envelhecimento.
As uvas usadas para fazer o vinho base são colhidas entre o final de setembro e o início de outubro. Eles criam um vinho branco que é seco e ácido, sem a necessidade de açúcares extras, o que ajuda a produzir um eux-de-vie maravilhosamente puro .
Eux-de-vie é o que se produz depois que o vinho branco é destilado em pequenos alambiques de cobre. O processo geral de destilação pode levar entre 24 a 48 horas. É esse produto destilado que é envelhecido em barris de carvalho de grão aberto, o que dá ao conhaque seu sabor característico de baunilha.
Preços Rémy Martin Brandy
|
Modelo |
Tamanho |
Preço |
Prova |
|---|---|---|---|
|
Rémy Martin VSOP |
375ml |
$ 19,99 – $ 21,99 |
80 |
|
750ml |
$ 36,99 – $ 40,99 |
80 |
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|
1L |
$ 49,99 – $ 55,99 |
80 |
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|
1,75 |
$ 89,99 – $ 99,99 |
80 |
|
|
Rémy Martin 1738 Accord Royal |
750ml |
$ 49,99 – $ 52,99 |
80 |
|
Rémy Martin XO |
750ml |
$ 139,99 – $ 159,99 |
80 |
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Rémy Martin V |
750ml |
$ 37,99 – $ 39,99 |
80 |
|
Rémy Martin VS |
750ml |
$ 29,99 – $ 38,99 |
80 |
|
Remy Martin Louis XIII |
750ml |
$ 2399,99 – $ 3279,99 |
80 |
Preços da Rémy Martin em comparação com outras marcas
Paul Masson Brandy
Paul Masson é uma casa que produz aguardente nos Estados Unidos. Como os conhaques não têm tanta exclusividade quanto os conhaques, isso pode refletir no preço das garrafas de conhaque vendidas. Uma garrafa de 750ml de Paul Masson Brandy VSOP varia de US $ 12,99 – US $ 15,99, enquanto o VSOP de Rémy Martin do mesmo volume sai por cerca de US $ 36,99 – US $ 40,99.
Martell Brandy
Martell é outra destilaria localizada na França que também é conhecida por fazer conhaque, não conhaque. O conhaque é feito com um processo de colheita, destilação e envelhecimento muito específico. Como resultado, uma garrafa de Martell VSOP pode variar entre US $ 34,99 – US $ 46,99, que se enquadra na mesma faixa de preço do VSOP de Rémy Martin.
Courvoisier Brandy
O Courvoisier é significativamente mais caro do que o conhaque feito por outros produtores da indústria de conhaque, porque eles são, na verdade, produtores de conhaque. Uma garrafa de 700ml de Courvoisier VSOP Exclusif pode custar entre US $ 89,99 – US $ 95,99, o que é significativamente mais do que um VSOP feito por Rémy Martin no mesmo volume.
Hennessy Brandy
Hennessy, assim como Martell e Courvoisier, é um produtor de conhaque. Uma garrafa de Hennessy VS (750ml) varia entre US $ 33,99 – US $ 38,99, oferecendo preços muito semelhantes quando comparada a uma garrafa de Rémy Martin VS para o mesmo volume.
E&J Brandy
E&J é uma marca que produz seu conhaque na Califórnia e, portanto, não pode ser considerada um conhaque. Muito parecido com o conhaque Paul Masson, os produtos da E&J são muito mais baratos quando comparados com Rémy Martin ou qualquer outra empresa produtora de conhaque. Uma garrafa de 750ml de Brandy E&J normalmente varia de US $ 20,99 – US $ 22,99.
O que misturar com Rémy Martin Brandy
Sangria
Em uma jarra com gelo em cubos ou picado, junte os ingredientes. Quando chega a hora de adicionar os bitters Angostura, oito traços devem bastar (ou ao seu gosto). Enfeite com frutas frescas como morangos, cascas de laranja e assim por diante. Para obter os melhores resultados, é altamente recomendável refrigerar a bebida por algumas horas na geladeira antes de servir.
Antiquado
Em um copo pequeno, misture todos os ingredientes sobre o gelo em cubos. Mexa com uma colher até que o açúcar e os bitters se dissolvam. Sinta-se à vontade para adicionar mais gelo para manter sua bebida agradável e fresca. Esta é a bebida perfeita para qualquer dia quente, e também é super simples de fazer!
Mojito Francês
Em uma coqueteleira, adicione os ingredientes sobre o gelo em cubos. Recomendamos incluir até dez folhas de hortelã, mas, em última análise, depende de sua preferência. Com um trapaceiro, certifique-se de machucar as folhas de hortelã para liberar os óleos aromáticos. Agite bem por no mínimo dez segundos e depois coe para um copo alto.
Royal Manhattan
Em um copo alto, misture os ingredientes sobre o gelo em cubos. Assim que a bebida estiver fria, coe para uma taça de martini e decore com a cereja com conhaque. Esta bebida em particular é incrivelmente especial, pois usa uma das melhores garrafas de conhaque de Rémy Martin. É definitivamente um doce prazer para desfrutar em qualquer jantar à noite.
