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Não quer jogar fora a carne de porco que está na geladeira? Em seguida, certifique-se de que a carne de porco não estragou.
A carne de porco pode abrigar todos os tipos de bactérias e parasitas se não for tratada corretamente. Consumir carne de porco estragada pode fazer você adoecer. A carne de porco com cheiro de enxofre indica que está estragada? Se não, como saber se a carne de porco faz mal ? Como saber se a carne de porco estragou?
Aqui estão algumas etapas que o ajudarão a determinar se sua carne de porco está ruim e como evitar que ela estrague. Você achará essas dicas úteis quando quiser comer carne de porco.
Como saber se a carne de porco é ruim?
Se não tiver certeza de como saber se a carne de porco está ruim ou se as costeletas de porco estão ruins, você pode fazer os seguintes testes para verificar:
Etapa 1: cheire
Se a carne de porco tiver amônia, ovo podre ou cheiro de enxofre, é provável que tenha sido contaminada por bactérias e não deva ser comida.
Se for embalado a vácuo, pode ter um odor proveniente do processo de embalagem, mas deve desaparecer após o enxágue em água fria.
A carne de porco fresca tem um cheiro desagradável, mas não é muito forte. Ele desaparece quando a carne de porco é lavada ou arejada.
Etapa 2: verifique a cor
Então, como saber se a carne de porco faz mal simplesmente verificando a cor? Se você notar que a carne de porco ficou verde, marrom ou acinzentada, isso significa que a carne de porco estragou. Costeletas de porco descoloridas também indicam carne de porco estragada.
Comer essa carne de porco pode deixá-lo muito doente. Quanto à cor da carne de porco fresca, deve ser rosada ou esbranquiçada.
Etapa 3: sentir a carne
Antes de comprar a carne de porco, você deve verificar se está fresca. Afinal, você quer ter certeza de que a carne de porco que você está falando em casa está segura. Como saber se a carne de porco está ruim tocando?
Se a carne de porco estiver seca, pegajosa ou dura, é provável que esteja estragada e não deva ser comprada. A carne de porco fresca parece úmida e firme, mas não excessivamente firme.
Etapa 4: verifique a data de validade
Esta é a etapa mais óbvia. Basta verificar a data de validade. Você não vai querer comprar carne de porco depois de sua data de validade.
Além disso, verifique se há furos na embalagem que tornam a carne de porco suscetível a bactérias e vírus.
O que acontece quando você come carne de porco ruim?
Se você já consumiu carne de porco e se sente mal, deve consultar um médico imediatamente. Se você está se perguntando quais sintomas procurar, os Centros de Controle de Doenças recomendam consultar um médico se sentir algum destes sintomas depois de comer carne de porco possivelmente estragada:
- Diarréia junto com febre alta (acima de 101,5 ° F, medida por via oral)
- Sangue nas suas fezes
- Vômito
- Sinal de desidratação, como diminuição da urina, boca seca e garganta, sensação de tontura ao se levantar
- Diarreia com duração de mais de três dias
Se você tiver algum desses sintomas, é melhor ir ao pronto-socorro mais próximo.
Como evitar que a carne de porco estrague?
Existem maneiras de manter a carne de porco fresca e evitar que estrague. Essas etapas devem ser seguidas sempre que você comprar carne de porco.
Para garantir que sua carne de porco permaneça segura para comer, aqui estão algumas sugestões:
- Tenha em mente o prazo de validade. Mantenha na geladeira por apenas três a quatro dias. Depois disso, ele precisará ser congelado ou cozido. Se você descobrir que a carne está queimada no freezer, apenas corte as porções queimadas para um melhor sabor.
- Use o saco para freezer para guardar carne de porco em sua geladeira ou freezer. Certifique-se de retirá-lo da embalagem plástica antes de colocá-lo no saco para freezer. Tente remover o máximo de ar possível da bolsa. Isso minimizará a queima do congelador e a oxidação.
- Consumir dentro de seis meses se congelado.
- Leve à geladeira a pelo menos 40 ° F.
Conclusão
Agora que você sabe como saber se a carne de porco faz mal, pode evitar consumir carne de porco estragada e adoecer. Carne de porco é incrivelmente deliciosa. É uma carne muito naturalmente saborosa.
