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Como reaquecer a lasanha? Para quem não gosta de cozinhar ou não tem tempo para fazer pratos frescos todos os dias, o reaquecimento costuma ser a melhor solução.
No entanto, é fundamental saber reaquecer bem a loiça . É necessário certificar-se de que o prato é aquecido uniformemente e por tempo suficiente.
Muitas vezes, as pessoas ficam confusas sobre os métodos de reaquecimento de alguns pratos, como lasanha, bolo, frango grelhado, etc.
Uma vez que a lasanha pode ser um pouco complicada e demorada de fazer, assumimos automaticamente que é igualmente difícil reaquecê-la. Este artigo ajudará a responder à velha questão de como reaquecer a lasanha.
Como reaquecer a lasanha: fatores que você precisa saber
Às vezes, é possível que os alimentos estraguem se forem aquecidos incorretamente. Quando se trata de pratos como a lasanha, há certos fatores que devemos levar em consideração durante o reaquecimento.
Esses fatores são:
1. Cobrindo a Lasanha
Uma dica essencial para o reaquecimento correto da lasanha é manter o prato coberto. Ao fazer isso, você garante que a umidade dentro da lasanha permaneça intacta.
Se você tentar reaquecer a lasanha sem cobri-la, o prato provavelmente vai secar. Você deve manter a tampa se estiver usando um forno convencional ou um micro-ondas.
2. Monitore constantemente a lasanha
Todos nós já passamos por aquele momento em que nosso prato reaquecido fica quente por fora e gelado por dentro. Este é um problema especialmente comum ao tentar reaquecer a lasanha.
Freqüentemente, a temperatura irregular é o resultado de não mexer o prato o suficiente ou simplesmente não prestar atenção suficiente durante o reaquecimento.
Assim, isso nos leva ao segundo fator crucial ao reaquecer a lasanha; Fique sempre de olho no prato e vire-o freqüentemente para garantir que ele aquece por igual.
3. Armazenar, reaquecer e consumir
O terceiro fator que devemos sempre ter em mente ao reaquecer a lasanha ou reaquecer qualquer outro prato é o consumo imediato. Quando sobrar lasanha no dia em que foi preparada, você deve guardá-la imediatamente.
Ao consumir as sobras, certifique-se de ter reaquecido corretamente a lasanha virando continuamente as folhas e aquecendo-as pelo tempo adequado. É aconselhável consumir a lasanha imediatamente após reaquecê-la.
Como reaquecer lasanha no micro-ondas
A lasanha é um tipo de prato que pode ser aquecido tão bem no microondas como no forno.
No entanto, cada método tem suas próprias etapas que devem ser seguidas para reaquecer com sucesso a lasanha sem ressecá-la ou torná-la não comestível.
Para reaquecer a lasanha no microondas:
- Coloque o prato em uma tigela / prato grande para micro-ondas e cubra-o com filme plástico próprio para micro-ondas. Certifique-se de que está bem vedado para que o vapor fique preso dentro. Lembrar; é imprescindível que haja algum tipo de cobertura na lasanha.
- Coloque o prato no micro-ondas e pressione o botão de descongelação se estiver tentando reaquecer a lasanha congelada.
- Se você estiver reaquecendo a lasanha da geladeira, ajuste o cronômetro do micro-ondas para 2 a 3 minutos (essa duração é apropriada para lasanhas de tamanho normal a médio). Reaquecer a lasanha da geladeira não deve demorar tanto quanto a lasanha congelada para aquecer.
- Certifique-se de que a lasanha é aquecida por completo. Isso significa que a lasanha deve ter uma temperatura interna uniforme. Para fazer isso, pause o cronômetro de microondas e mova as camadas de lasanha um pouco antes de continuar a aquecer.
Para reaquecer uma lasanha no micro-ondas, você precisará de um filme plástico adequado para micro-ondas, luvas e um termômetro de carne.
Como reaquecer a lasanha no forno
Embora o microondas seja um método mais rápido e conveniente para reaquecer a lasanha, também é benéfico aprender como reaquecê-las no forno.
O forno oferece uma distribuição de calor mais uniforme e mantém a frescura do prato.
Para reaquecer a lasanha no forno:
- Se você pretende reaquecer a lasanha congelada, pré-aqueça o forno a 350 graus F. Se você está simplesmente reaquecendo a lasanha da geladeira, pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Coloque a sobra de lasanha em uma assadeira de lasanha, ou outro tipo de assadeira própria para ir ao forno, e cubra com papel alumínio. Coloque a forma na grelha do meio do forno.
- Aqueça a lasanha até ouvir ou ver o recheio chiar. Você também pode verificar a temperatura interna do prato. Uma temperatura interna de 165 graus F significaria que a lasanha foi completamente reaquecida.
- Retire o papel alumínio e deixe a lasanha aquecer por mais dez minutos para se certificar de que a parte superior está totalmente aquecida e um pouco tostada.
Lembre – se : para reaquecer uma lasanha no forno, você precisará de uma assadeira própria para ir ao forno, papel alumínio, um termômetro de cozinha e luvas de forno para um manuseio seguro.
Como reaquecer a lasanha no fogão
Embora não seja o método mais comum para reaquecer lasanha, o fogão pode ser uma maneira eficiente de reaquecer este prato delicioso.
É importante notar que usar um fogão para reaquecer a lasanha geralmente é apenas um método recomendado quando resta apenas uma pequena quantidade do prato para reaquecer.
Se você tiver mais do que uma pequena quantidade de sobras de lasanha que deseja reaquecer, é aconselhável usar um dos métodos alternativos mencionados neste artigo.
Para reaquecer a lasanha no fogão:
- Transfira a lasanha descongelada para a frigideira e leve ao fogo médio a alto.
- Adicione um pouco de água, molho de macarrão ou caldo nas bordas da frigideira.
- Cubra o prato e leve para ferver lentamente. A lasanha absorverá o molho (ou água) e amolecerá as folhas durante o processo.
- Mexa e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos. Novamente, a duração dependerá da quantidade de lasanha que você está reaquecendo.
- Se você quiser que a parte de cima da lasanha fique um pouco tostada, pode tirar a tampa durante os últimos cinco minutos do tempo de cozimento.
Para reaquecer a lasanha no fogão, você precisa de uma frigideira grande, molho para macarrão (ou água) e uma tampa para a frigideira.
Conclusão
Aqui, discutimos as três maneiras mais comuns de reaquecer a lasanha. No entanto, ainda existem outros meios de aquecê-lo. Às vezes, as pessoas usam técnicas como grelhar, grelhar e grelhar.
Além disso, algumas pessoas até usam ferros para waffles para reaquecer a lasanha. Agora que respondemos à pergunta sobre como reaquecer o prato, a próxima pergunta é quanto tempo leva para aquecer a lasanha fria?
Reaquecer uma lasanha fria, dependendo do método escolhido, pode levar de cinco a 20 minutos.
