- A dieta ceto com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura tem efeitos benéficos na saúde da pele.
- Em teoria, o efeito antiinflamatório da dieta deveria reduzir a incidência e a gravidade dos surtos de acne, eczema e psoríase.
- Foi demonstrado que a dieta cetônica reduz a acne em algumas pessoas, mas é a causa raiz de crises em outras.
- A natureza extrema da dieta cetônica a torna inadequada e potencialmente perigosa para mantê-la por longos períodos de tempo.
A dieta cetônica é um programa de perda de peso altamente controverso, com os defensores insistindo que o foco da dieta no consumo de quantidades consideráveis de gordura e proteína – enquanto limita severamente os carboidratos – é uma abordagem radicalmente nova e eficaz para perder peso.
No extremo oposto do espectro, os oponentes são inflexíveis quanto ao fato de que dietas alimentares restritivas como o ceto são extremas, desnecessárias e promovem práticas alimentares pouco saudáveis.
Independentemente da posição, acredita-se que essa dieta também tenha um impacto positivo na pele, principalmente visando o envelhecimento da pele e reduzindo a formação de acne.
Como a dieta do ceto afeta sua pele
Ao longo das últimas décadas, as crenças sobre a dieta e seus efeitos na formação da acne mudaram drasticamente. Durante anos, foi aceito que dietas ricas em açúcar e carboidratos refinados eram responsáveis por inflamações na pele, como acne.
Então, vários estudos surgiram alegando que não havia evidências suficientes para provar uma conexão, e que a dieta não poderia estar ligada à acne.
No entanto, nos últimos anos, houve cada vez mais evidências que indicam que os carboidratos são, na verdade, a principal razão alimentar para a acne – e outras inflamações cutâneas semelhantes, como eczema ou psoríase – devido ao efeito negativo que podem ter sobre a regulação hormonal.
Como a dieta cetônica reduz significativamente a ingestão de carboidratos e é rica em alimentos que reduzem os níveis de açúcar no sangue, as pessoas que seguem uma dieta cetônica devem observar uma redução nas lesões de acne.
Benefícios do Keto para o cuidado da pele
A dieta cetônica está supostamente relacionada a uma pele com melhor textura e aparência mais saudável. Outros benefícios potenciais para a saúde da pele incluem antienvelhecimento e controle da acne. Também houve alegações de que pode ajudar a aliviar os sintomas de eczema e psoríase .
Anti-envelhecimento
As dietas ceto são postuladas para ajudar a firmar a pele porque são muito pobres em carboidratos e açúcares refinados. Muito açúcar na dieta leva à glicação (a ligação dos açúcares às proteínas), que por sua vez enfraquece o colágeno e leva a rugas, linhas finas e flacidez da pele. Reduzir drasticamente o consumo de carboidratos e açúcar na dieta deve, portanto, proporcionar uma melhora geral na firmeza da pele.
A dieta ceto também enfatiza comer alimentos ricos em ômega-3 e -6 graxos, nutrientes que são compreendidas para evitar danos do sol. Ao mesmo tempo, a dieta omite as gorduras trans comuns aos alimentos fritos e processados, que são conhecidos por causar inflamação, acne e perda de colágeno.
Controle da acne
Embora haja uma falta de estudos clínicos que comprovem a capacidade da dieta cetônica em tratar a acne, alguns pesquisadores especularam que ela pode ser capaz de melhorar alguns sintomas da acne. Isso se deve aos efeitos antiinflamatórios da dieta.
Em teoria, a dieta cetônica deveria ser benéfica para pessoas que sofrem de doenças inflamatórias, como acne, porque reduz a ingestão de glicose. Foi descoberto que a oxidação da glicose produz um nível mais alto de radicais livres do que a oxidação da gordura. Os radicais livres danificam a pele e outras partes do corpo, eliminando células em busca de elétrons extras; esse dano ativa a resposta imunológica do corpo, que resulta em inflamação.
Como a dieta cetônica substitui a glicose por gordura, isso poderia reduzir a concentração geral de radicais livres no corpo que são causados pela dieta. Por sua vez, a inflamação e a vermelhidão devem diminuir para aliviar a acne inflamatória, como pápulas, pústulas, nódulos e cistos.
Outros benefícios
Acredita-se que as dietas ceto também ajudem a melhorar certas condições dermatológicas, como eczema e psoríase, mas, novamente, os estudos científicos são mínimos. No entanto, um estudo de caso descobriu que em um paciente com psoríase, a dieta cetônica promoveu perda de peso e melhorou sua resposta ao tratamento da psoríase.
O que os dermatologistas têm a dizer sobre isso?
De acordo com a dermatologista Jeanine Downie, MD, de Montclair, NJ, há alguma razão para acreditar que uma dieta rica em gorduras com poucos carboidratos pode ser boa para a saúde da pele.
“Faltam testes extensivos em relação à teoria de que a dieta cetônica pode melhorar os efeitos do envelhecimento da pele”, diz o Dr. Downie, “mas, teoricamente, os efeitos dessa dieta antiinflamatória na pele fazem sentido clinicamente”.
Como o Dr. Downie explica, “a dieta cetônica funciona porque você tira sua dieta de carboidratos que fornecem glicose e, portanto, deve usar a gordura em seu corpo para obter energia. Essa quebra de gordura é um processo chamado cetose. Ao forçar o corpo a queimar gordura em vez de carboidratos para obter energia, a pele muda com essa dieta e demonstrou ter um efeito antiinflamatório por meio da redução de calorias ”.
Tendo um efeito antiinflamatório no corpo, seria razoável presumir que isso teria um impacto positivo em inflamações como manchas, eczema, psoríase e rosácea, idealmente com sua gravidade e duração reduzida.
Todas as dietas vai afetar a saúde da pele, mas continua a ser visto, se é o real l ow-carb aspecto alto teor de gordura da dieta ceto que realmente afeta a pele. Alguns alimentos, por si só, são benéficos para a pele, portanto, é possível que as melhorias experimentadas pelas pessoas que fazem dieta ceto resultem da simples virtude do consumo desses alimentos, em vez dos efeitos antiinflamatórios do estado de cetose.
“O maior problema com esta dieta”, diz o Dr. Downie, “é a falta de estudos clínicos e, portanto, de resultados e conclusões precisos sobre seus efeitos”.
Uma dieta ceto pode causar danos à pele?
Tal como acontece com outras soluções alternativas, em grande parte não comprovadas, para o cuidado da pele, o que é benéfico para uma pessoa pode não ser necessariamente para outra. A dieta cetônica, em relação à acne, parece ser um bom exemplo.
Algumas pessoas relataram que a adesão estrita a esta dieta produziu um efeito gradual, mas notavelmente positivo, em sua acne, enquanto outras disseram que essa dieta causou erupções cutâneas.
O Dr. Downie explica que “a dieta cetônica inclui gorduras que podem contribuir para a produção de sebo ou atuar como antiinflamatórios, reduzindo a probabilidade de acne inflamatória”.
No entanto, em geral, acredita-se que dietas ricas em gordura aumentam a inflamação no corpo, desencadeando doenças de pele como acne e psoríase. Mais uma vez, parece que grande parte da reação depende do indivíduo.
Outra área de preocupação é que essa dieta foi projetada para ajudar a reduzir o peso da água, com um resultado negativo sendo a desidratação. Esse estado pode encolher as células da pele, resultando em pele seca e irritada, que destaca as rugas, linhas finas e outros sinais desagradáveis de envelhecimento.
Um estudo sobre a perda de peso examinou os níveis de um marcador específico para a inflamação, chamado proteína C reativa, e concluiu que as dietas ricas em gordura estavam associadas ao aumento dos níveis dessa proteína. Isso pode explicar por que algumas pessoas que fazem dieta veem sua acne piorar.
Por último, a dieta cetônica é um plano de perda de peso intensa que altera drasticamente a ingestão de nutrientes e pode causar um desequilíbrio em todo o sistema digestivo. Consequentemente, seguir essa dieta pode comprometer bactérias intestinais importantes, que por sua vez podem afetar negativamente a pele, o cabelo, as unhas e a saúde em geral.
Remover
“Embora eu não seja a favor dessa dieta”, conclui o Dr. Downie, “posso ver como ela poderia beneficiar a pele a curto prazo. No entanto, a premissa de ser rico em gorduras – incluindo gorduras prejudiciais à saúde – o torna impróprio para o longo prazo. ”
Em geral, para beneficiar a pele, recomenda-se seguir uma dieta baixa em carboidratos e gorduras que inclua muitos vegetais e proteínas magras. Complementar essa dieta com exercícios diários – de preferência uma combinação de cardio e levantamento de peso – proporcionará mais benefícios à saúde da pele.
“Sim, tive pacientes que me disseram que sua psoríase melhorou quando fizeram uma dieta cetônica”, acrescenta o Dr. Downie, “mas, realisticamente, é desprovido de alguns micronutrientes importantes de que nosso corpo precisa a longo prazo”.
Dessa forma, qualquer pessoa que esteja considerando uma dieta cetônica ou estruturada de forma semelhante com o objetivo principal de melhorar a saúde da pele deve primeiro discutir isso cuidadosamente com seu médico. Embora possa trazer alguns benefícios, é uma abordagem bastante radical e pode, de fato, fazer mais mal do que bem.
