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Suco de cereja azedo, a estrela do viral “Mocktail de menina sonolenta”, tem sido associada a um sono melhor, saúde cognitiva e recuperação muscular.
Beber esta bebida também pode ajudar a reduzir a inflamação intestinal, mostra um novo estudo. Pessoas comcolite ulcerativa, um tipo dedoença inflamatória intestinal (DII), relatou melhora dos sintomas depois de beber 60 mililitros de tortasuco de cerejadiariamente durante seis semanas.
O que os pesquisadores descobriram
O novo estudo, publicado na revistaVida,sugere que pessoas com colite ulcerosa podem se beneficiar das propriedades antiinflamatórias do suco de cereja azedo.
Os participantes disseram que seus sintomas intestinais, saúde emocional e função social melhoraram depois de beber suco de cereja durante seis semanas. Os níveis de calprotectina fecal, um marcador de inflamação intestinal, também foram mais baixos no grupo da cereja azeda do que no grupo do placebo.
“Isto mostra que os suplementos anti-inflamatórios naturais podem ser agentes eficazes juntamente com as modalidades tradicionais de gestão de doenças”, Jonathan Sinclair, DSc, PhD, primeiro autor e leitor de Exercício Esportivo e Ciências Nutricionais da Escola de Saúde, Serviço Social e Esporte da Universidade de Central Lancashire, disse a Verywell por e-mail.
Por que o suco de cereja pode melhorar a saúde intestinal
As cerejas são ricas em antocianinas, uma espécie de polifenol. As antocianinas dão às cerejas sua cor vermelha escura. Muitas outras frutas e vegetais, como uvas, ameixas e repolho, também contêm esse pigmento.
As bactérias no intestino decompõem antocianinas e outros polifenóis, ou compostos vegetais com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Mas são necessárias mais pesquisas para compreender todo o efeito das antocianinas na saúde intestinal.
Até que estudos maiores sejam realizados, é “inconclusivo” dizer que beber suco de cereja azedo ajudará na saúde intestinal, disseDolores Woods, RDN, LD, nutricionista registrada na UTHealth Houston.
Limitações do Estudo
As descobertas vieram de um pequeno estudo com 35 participantes que foi parcialmente financiado pelo Cherry Marketing Institute.
“As cerejas em si são um alimento saudável. Com o suco, acho que muitas vezes há aquele efeito placebo. Se você sente que algo vai ajudá-lo, isso acontece”, disse Woods.
Um estudo de 2021, também financiado pelo mesmo grupo, não encontrou nenhum benefício para a saúde intestinal de participantes saudáveis que beberam suco de cereja azedo.
Potenciais efeitos colaterais do suco de cereja azedo
O suco de cereja azedo tem alto teor de açúcar e umdieta rica em açúcarpode causar desconforto abdominal em pessoas com colite ulcerosa, disse Woods.
Indivíduos que tomam certos antiinflamatórios ou anticoagulantes devem conversar com um médico antes de adicionar suco de cereja à dieta, pois isso pode interagir com seus medicamentos, acrescentou ela.
Woods sugere comer frutas inteiras roxas ou vermelhas para obter antocianinas se você procura os mesmos benefícios. Ao contrário dos sucos, as frutas inteiras contêm fibras importantes para a digestão.
O que isso significa para você
O suco de cereja pode oferecer benefícios antiinflamatórios para pessoas com colite ulcerosa, mas são necessários estudos maiores para confirmar esses efeitos. Se você está pensando em adicionar suco de cereja à sua dieta, converse primeiro com seu médico, especialmente se você toma medicamentos ou está preocupado com o teor de açúcar. Comer frutas vermelhas ou roxas inteiras pode ser uma alternativa mais saudável para obter nutrientes vegetais semelhantes.
